الزنك
===يحتوي جسم الانسان علي مايقارب من 2-3 جرامات من الزنك توزع في جميع اعضاء الجسم بنسب متفاوتة ويعتبر اعلي تركيز من الزنك يوجد في العين ثم الكبد ثم العظام ثم البروستاتا والشعر والسائل المنوي
اهميتة
====- يدخل بشكل اساسي في التمثيل الغذائي لمصادر الطاقة ويوجد في اكثر من 70 انزيما
-يشكل جزء من الاحماض النووية RNA --DNA الضرورية لانقسام واصلاح ونمو الخلية بالجسم لذلك يعتبر الزنك ضروري جدا للتكاثر والنمو
تاثيرة علي النمو
============= انخفاض الزنك لدي الاطفال يؤدي الي عدم انتظام النمو وفقدان بعض الحواس مثل ( الشهية - التذوق )
- يؤدي نقصة الي الاجهاض والعيوب الخلقية لدي المواليد
يصيب الاطفال بالنعاس والتبلد وضعف البنية
- ضعف القدرة علي الا ستيعاب
النضوج الجنسي
============ - نقصة عند الكبار يؤدي الي ضعف التكاثر
-----------------------تاثر الخصوبة والانجاب عند الرجل والمراة بنقص الزنك
----------------------نقصة الشديد يؤدي الي العقم والي ولادة اطفال مشوهين
----------------------للمحافظة علي الخصوبةلابد من تناول الزنك بكميات التي يحتاجها الجسم تماما دون زيادة او نقص
اظهرت الابحاث الحديثة ان معظم حالات الاجهاض للاجنة ترجع الي نقص الزنك وفيتامين ب6 وخاصة للاجنة الذكور لان الزنك يتجة الي اعضاء الذكورة للرجل
الزنك والعين
======
اعلي نسبة للزنك في جسم الانسان في العين وبالاخص القزحية والشبكية حيث يقوم بدور كبير في تنشيط فيتامين أ الذي يمثل احد عوانل الرؤية الليلية ونقص الزنك يؤدي الي عدم تمييز الالوان ( عمي الالوان )
- الاصابة بالمياة الزرقاء
- التهاب العصب البصري
الزنك وجهاز المناعة
==========
-يقوم بدور مهم في المحافظه علي حيوية كريات الدم البيضاء ( الدرع الواقي للجسم من الامراض
-يحافظ علي التوازن الحيوي للكثير من الانزيمات والاحماض للخلايا مما يساعد جهاز المناعه علي العمل بكفاءه
- بدون الزنك لايعمل جهاز المناعة بل قد يهاجم الجسم نفسه
الزنك والبروستاتا
=============
-انخفاض مستوي الزنك يؤدي الي امراض البروستاتا
-مكملات الزنك تؤدي الي انخفاضحجم البروستاتا المتضخمة
- يمنع الزنك ارتباط هرمون الاستروجين ( هرمون الذكورة ) بمستقبلات الهرمون في البروستاتا مما يؤدي الي الوقاية من سرطان البروستاتا
- يرتبط الزنك بامراض العصر مثل ضغط الدم - التوتر - والعصبية والادمان
الكمية القياسية للزنك 15ملجرام لكل من الجنسين
-------------------------------------------------------
يتوفر في
البقوليات ( فاصوليا - فول - عدس - بسلة )
خبز اسمر الغني بالردة ( النخالة ) يوجد في الكبد والحبوب واللبن والبيض واللحم البقر وقلب الدجاج
لحم الرومي لحم الضأن
المحار اغني الاطعمة بالزنك ثم الاطعمة البحرية والاسماك
الاطعمة المجمدة تفقدة
اعرض نقص الزنك
=========
تشوة الاعضاء التناسلية
الصلع
التهاب الجلد
الكسل وفقد حاسة الشم والتذوق