الاستيفيا , مشروع المستقبل

[moodebond44]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخوانى وزملائى عشاق منتدى زراعة نت , اثناء تصفحى للانترنت وجدت هذه المعلومات عن تلك النبتة , وهذه المعلومات هى عبارة عن مقدمة لهذا النبات الهائل المزهل , برجاء السادة الاعضاء والمشرفين المشاركة باضافة معلومات جديدة لعلة يكون خيرا لنا ولتعم الاستفادة للجميع .

الاستيفيا
العائلة : Compositae
الجنس : Stevia
الاسم العلمي : Stevia Rebaudiana


نبذة تارخية عن نبات الاستيفيا:
نبات الاستيفيا من النباتات المعروفة للانسان ولامستخدمة بواسطته منذ عدة قرون حيث كانت قبائل الدانديور من السكان الاصلين لامريكا الجنوبية حيث كانو يستخدموها لتحلية طعامهم وشرابهم وتستوطن هذه القبائل الجزء الشمالى الشرقي لبارجاي (الموطن الاصلى لنبات الاستيفيا .

الظروف الملائمة لزراعة نبات الاستيفيا:
1- تربة:
جيدة التهوية ويزرع نبات الاستيفيا في جميع انواع الاراضي ولكن تجود زراعته فى الاراضي الطميية الرملية ولا يفضل زراعتها في الاراضي الرمليى وهذا لان جذور نبات الاستيفيا غير عميقة وبالتالى عند الرى او التسميد في الاراضي الرملية تتصرف المياه والمواد الغذائية بسهولة فلا يستفسد منها النباتويفضل تغضية التربة لحمايتها من اشعة الشمس.



2-درجة الحرارة :
متوسطة لاتقل عن 13م-18م وتحتاج قدر وفير من الطاقة الشمسية كما انها تعتبر من نباتات ذات النهار طويل نسبيا ويحتاج من 12-16 ساعة يوميا من اشعة الشمسكما انه حساس لدرجة
الحرارة المنخفضة.


3-احتياجات المائية:
معقولة مماثلة لاحتياجات الذرة وبنجر السكر

4-عمر النبات في الارض:
يمكن تخليف النباتات من خمس لسبع سنوات.

5-الحصاد :
يتم الحصاد عند بداية التزهير حيث تكون مادة الاستيفوسايد اقصى ما يكون وهي المادة الفعالة.
القدرةة الانتاجية:

1- يتم حش النبات عندما يصل ارتفاعه الى 40_50 سم حيث تصل نسبة تركيز الاستيفوسايدز فى الاوراق في هذا الوقت الى اقصى مدي
2- دورة الحش تتراوح ما بين 2_3 شهور وقد تقل او تزيد حسب الظروف المناخية.
3-عندما تنخفض درج الحرارة عن المعدلات المذكورةاو يقل طول النهار (نسبيا ) تقل معدلات النمو كما يبدا النبات في الازهار
4-تختلف الانتاجية من المجموع الخضري لنبات الاستيفيا بالنسبة الى وحدة المساحة من منطقة الى اخري وتتراوح ما بين 4 اطنان في السنة (جورجيا واوكرنيا وبارجواي )الي 12 طنا في السنة فى جنوب اسبنيا

طرق الزراعة
تتم الزراعة باستخدام البذرة والعقلة والترقيد وزراعة الانسجة

التسميد:
يتم التسميد قبل الزراعة ثم كل ثلاث اسابيع ويكون التسميد بالنيتروجين.

الدول المنتجة :

· امريكا اللاتينية (النشا الاصلي للنبات بارجواى البرازيل الارجنتين .
· امريكا الشماليةالولايات المتحدة (كاليفرونيا).
· اسيا اليبان الصين تايلاند فيتنام الفلبين تايون اسرائيل .
· اوروبا الاتحاد السوفيتى سابقا.
· (جوجيا واوكرانيا ) جنوب اسبنيا.
· افريقا بدات زراعة تجارب في مصر.

مواضيع مشابهة:

• [عرض]  شتلات نبات الاستيفيا
• نبات الاستيفيا
• [عرض]  نبات الاستيفيا من شركة بروجرس للتوريدات والخدمات الزراعية والاستثمارية
• نبات الاستيفيا و مرضى السكري
• الاستيفيا

[المهندسة بثينة]

صحيح اخي العزيز انه نبات المستقبل لما له من مميزات ولذا يجب الاهتمام به من ناحية زراعته وانتاجه

[moodebond44]

من المعلومات التى حصلت عليها ايضا انه به نسبة حلاوة تفوق 300مرة مقارنة بسكر القصب والبنجر , كما انه يعتبر من السكريات المستخدمة لعلاج السمنة ولمرضى السكر , عاوزين معلومات كويسة من اهل الخبرة عن مشاتل انتاجه او المراكز الخاصة بزراعة الانسجة وكيفية الحصول عليه واتمنى انه يكون موضوع الشهر وان يكون كافى وافى من الاخوة الاعضاء .

[سليم45]

بارك الله فيكم
لكن على الاقل لو وضعتوا صور له

[tawfik elnagar]

شكرا لك يا أخى على المعلومات القيمة السابقة
ونود أن أضيف أنه يوجد أبحاث على هذا النبات فى مصر حتى يكون بديلا للسكر
وحسب ما سمعت فى قناة نور الدنيا أن واحد جرام من هذا النبات يعادل 300 جم سكر
تقبل تحياتى / م . توفيق

[محمدالمنسي]

هل النبات لا يحتاج فقط الا للتسميد النيتروجيني طوال فترة انتاجه.؟

[ناصر فتحى]

هل النبات لا يحتاج فقط الا للتسميد النيتروجيني طوال فترة انتاجه.؟

فعلا انه نبات غير تقليدى ويجب الاهتمام به واستخدمه الاستخدام الامثل والله يوفق الجميع واليكم صورته

[عبد السلام الجزائري]

فرع للشجيرة





الازهار
مشتلة للشجيرات

الجزء المستعمل من الشجيرة و ما ينتج منها

[شركة الجوهرى]

موضوع ممتاز ومميز
وبالنسبة لى فهذه أول مرة أسمع بها عن النبات

[gamal amin amin]

معلومات قيمه
على ما فهمت من مقالك الرائع النبات يحتاج الى جو شتوى وهوجو مناسب بالنسبيه للشتاء فى مصر
ما لا اعلمه هل من الممكن استخراج السكر منه ...او هل تم استخراج السكر منه فى اى من البلاد المنتجه له
واذا كان ينتج بتلك الكميات فهو من الممكن استخراج منه طاقه عضويه بدلا من الذره التى ارتفع سعرها بسبب استخدامها فى البرازيل وامريكا فى انتاج الطاقه وبديلا عن البترول
شكرا

[sherif shabaan]

تعاني مصر كل عام من فجوة في استخدام السكرتتمثل في الفارق بين الإنتاج والاستهلاك المحلي، وتتم تغطية هذه الفجوة بالاستيرادمن الخارج لكمية تصل إلي 900ألف طن كل عام، ويبدأ سعر الكيلو عند استيراده من 3 جنيهات،بينما يبلغ سعر بيع الكيلو الواحد من أوراق الاستيفيا الخام 3 دولارات، وفي حالة زراعتهفي مصر يحصِّل الفلاح ما يقرب من 16جنيهاَ في الكيلو، وإذا علمنا أن زراعة فدان واحدمن الاستيفيا يعادل زراعة 80فدانا كاملة من بنجر السكر، فهذا يعني أن زراعة الاستيفياستوفر لمصر الكثير من العملات الصعبة وتسد العجز في استهلاك السكر.

وعن التداول التجاري للاستيفيا كمُحلِ طبيعي:

الجرام الواحد من الاستيفيا يعادل ربع كيلوسكر، ولأنه من الصعب علي المستخدم العادي تحديد الكمية بالجرام، تم خلط بودرة الاستيفياالخام بمادة "الديكستران" من أجل تسهيل استخدامها علي الناس، وعادة ما يتماستيرادها من الخارج، حيث تقوم بعض الشركات باستيراد العبوات جاهزة من الخارج، وأحياناتقوم باستيراد البودرة الخام للاستيفيا وتقوم بخلطها وتعبئتها في مصر، أو تقوم بتعبئتهافي أكياس صغيرة مثل التي تباع من أجل الريجيم.

الاستيفيا يعد من النباتات المعمرة، بحيثيبقي لمدة تتراوح ما بين خمس وسبع سنوات ، ويؤخذ منه " حشة " كل ثلاثة أوستة أشهر، حسب طبيعة التربة والمناخ ، لأن الجو البارد يؤخر عملية " الحش"- جني المحصول-، وتجود زراعته في أماكن مثل توشكي وسيناء والأماكن حديثة الاستصلاح،

استخدامات نبات الاستيفيا ووالمحليات المستخلصة منه ا

:

-يستخدم ورق نبات الاستيفيا الذي يعرف باسم الورقة الحلوةأو ورقة العسل كورقة كاملة في تحلية المشروبات كالعصائر والمشروبات الساخنة

- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -

الفدان يحتاج 30ألف شتله علي مسافات زراعه 50سم
سعر الشتله 2ج لمن يريد الاتصال بي

[mustafa hafiz 55]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عرض جيد للموضوع يستحق التحية
الا انه خلى من اهم عنصر لكل من يريد الاستثمار فى زراعة هذا النبات
و هو الجهة التى سوف تشترى المحصول و هو نفس السؤال الذى تم طرحه و لم يجب عليه احد
بالنسبة لنبات الجوجوبا
ارجو التوضيح لاسم الجهة التى تشترى المحصول
وشكرا

[شيمو حنه]

السلام عليكم شكرا ع المعلومات القيمه اول مره اسمع عنه وشكرا

[sherif shabaan]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عرض جيد للموضوع يستحق التحية
الا انه خلى من اهم عنصر لكل من يريد الاستثمار فى زراعة هذا النبات
و هو الجهة التى سوف تشترى المحصول و هو نفس السؤال الذى تم طرحه و لم يجب عليه احد
بالنسبة لنبات الجوجوبا
شركة العامريه للادويه بداءت بالفعل شراء المنتج
ارجو التوضيح لاسم الجهة التى تشترى المحصول
وشكرا