ثانيا: تحميل بنجر العلف على المحاصيل الشتوية:
ميعاد الزراعة: تعتبر الزراعة خلال أشهر سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر هي انسب موعد لزراعة المحصول المُحمل، وبذلك يزرع البنجر في نفس ميعاد زراعة أهم المحاصيل الشتوية التي يتم تحميله عليها كالفول البلدي والقمح والكتان على البتون أو على ريشتي القني أو على حواف حقل البرسيم فقط لكي يسهُل التحكم في حش البرسيم دون الإضرار بزراعات البنجر المستمرة في النمو.
كمية التقاوي: يحتاج الفدان في حالة الزراعة بالتحميل إلى 250جم من البذور.
طريقة الزراعة: يتم عمل الجور على ظهر ريشتي القني أو ظهر البتون أو حول حواف حقل المحصول الشتوي المُحمل عليه، وتوضع في كل جوره "2-3"بذرة على الأكثر، وبعد شهر من الإنبات يُجرى الخف على نبات واحد ويمكن استعمال نباتات الخف في ترقيع الجور الغائبة.
التسميد: يحتاج البنجر إلى زيادة معدلات التسميد عن معدل المحصول المزروع معه لكي يساعد ذلك على سرعة نمو النباتات وقدرتها على المنافسة، لذلك ينصح بإضافة كمية الأسمدة التالية تكبيشا أسفل جور البنجر بالإضافة إلى السماد المضاف للمحصول القائم أو المُحمل عليه.ومن هذه الأسمدة ما يلي:
1. 50كجم/فدان سوبر فوسفات توضع قبل الزراعة مع الكمية المقررة للمحصول المُحمل عليه.
2. 75كجم/فدان سماد يوريا يضاف ثلثهم"25 كجم" بعد الإنبات مباشرة والثلث الثاني بعد شهرين من الزراعة والثلث الثالث بعد أربعة أشهر من الزراعة.
3. 50كجم/فدان سلفات بوتاسيوم على دفعتين متساويتين فتُضاف الأولى عند الزراعة والثانية بعد ثلاثة شهور من الزراعة.
الري: يُروى بنجر العلف مع الري العادي للمحصول الشتوي المنزرع.
المحصول:
ويتراوح محصول الفدان من الدرنات" 80 – 120"طن/فدان بالإضافة إلي "5 – 10" عرش الأوراق/ فدان حسب نوع التربة والكثافة النباتية وميعاد الزراعة والعمليات الزراعية، حيث أن متوسط عدد النباتات في الجور 20 ألف نبات، ومتوسط وزن الجذر يتراوح من"4-8"كجم في المعتاد وان كانت بعض الجذور تصل من"15-25"كجم للجذر الواحد.
النضج والحصاد:
مظاهر النضج في بنجر العلف تتلخص في اصفرار الأوراق الخارجية وتدليها وظهور من "50-80"%من الجذر فوق سطح التربة وذلك على حسب الأصناف المزروعة.
أما عن حصاد المحصول فيكون بعد حوالي" 6 – 7" شهور من الزراعة حين تصبح نسبة كبيرة من الدرنات (90%) فوقسطح التربة وجزء ضئيل من الدرنة (10) تحت سطح التربة،ولكن ينصح بمنع الري قبل الحصاد في الاراضى الصفراء والثقيلة لان ذلك يؤدى إلى وجود فراغ بين الدرنة وحبيبات التربة المحيطة بها مما يعمل على خلخلة الدرنة وسهولة تقليعها إما باليدبسهولة أو باستخدام سلاح من الصلب ذو أصابع يتم تحريكه من أسفل إلى أعلى وبالتالي يتم التقليع دون حدوث ضرر للنباتات، أما في الاراضى الجيرية والكلسية فينصح بريها قبل الحصاد من"4-5" أيام وذلك لتسهيل الحصاد لصلابة الطبقة السطحية .
التغذية على درنات بنجر العلف:
يجب عند بدأ التغذية علي البنجر أن يقدم معه القش أو الدريس بنسبة "2 بنجر: 1قشأو دريس" حيث تكون كمية البنجر التي تُقدم للحيوان صغيرة في البداية حوالي 10كجم لكل حيوان في اليوم ثم تزداد هذه الكمية تدريجيا حتى تصل إلى 30كجم لكل حيوان في اليوم،كما ينصح بالا تزيد كمية البنجر التي تتغذى عليها حيوانات التسمين عن 10كجم وذك في حالة الحيوانات التي يزيد وزنها عن 250كجم، ولكن تُقدم كمية اكبر من درنات البنجر لحيوانات اللبن عن حيوانات اللحم.ويحتوي البنجر علي حوالي 8 إلي% مادة جافة حسب الصنف كما تحتوي المادة الجافة"التي يختلف تركيبها باختلاف الأصناف ونوع التربة وكمية السماد المضاف"علي:
§ بروتين 1و13 %
§ ألياف 6و6 %
§ رماد 4و5 %
§ كربوهيدرات 0و74 %
ويجب العناية بالدرنات عند التقليع حتى لا تُصاب بجروح أو خدوش وتصبح عُرضة للإصابة بالأمراض والحشرات بعد التقليع، كما يجب عدم ترك النباتات لفترة طويلة بعد التقليع حتى لا يؤدى ذلك إلى نقص وزن الدرنات نتيجة استمرار عملية التنفس والهدم.
التخزين:
§ في نوالات مثل محصول البطاطس وفي هذه الحالة تُخزن النباتات كاملة ويتم التغذية علية يوميا حسب الحاجة.
§ يترك بدون تقليع في الحقل ويقلع منه حسب حاجة الحيوان وهي طريقة غير اقتصاديةحيث تؤدي إلي شغل الأرض وتعطيل زراعة المحصول التالي الصيفي.
§ عمل السيلاج بعد تخريطه وإضافة نسبة من القش أو التبن إليه لرفع نسبة المادةالجافة إلي 20% أو خلطه مع سيلاج الذرة بنسبة 1 بنجر : 2 أذره.
§ مع مراعاة استخدام مواد كيماوية تساعد علي الحفظ والتخزين وسرعة الجفاف حتى لا تتعفنالدرنات.
الآفات والأمراض
أولاً: الحشرات
1. دودة ورق القطنتقاوم باستخدام اللانيت 90%SP بمعدل 300جم/فدان أو الأوريون 30% EC بمعدل 500سم3/فدان والحد الاقتصادي الحرج للإصابةعندما يصل متوسط عدد اللطع إلي 10لطع لكل 100 نبات من الفحص العشوائي.
2. ذبابة أوراق البنجروتظهر الإصابة علي هيئة وجود أنفاقباهتة اللون بين البشرة العليا والسفلي للورقة نتيجة تغذية اليرقات وتقاوم باستخدامأحد المبيدات التالية :
1. أفيسكت S 50% wp بمعدل 75سم3/100لتر ماء
2. باسودين 60%EW بمعدل 250سم3/100لتر ماء
3. دبتركس 80% SP بمعدل 1كجم/فدان.
4. ديازينوكس 60%EC بمعدل 1 لتر/فدان.
5. سليكرون 72% EC بمعدل 750سم3/فدان.
6. سوميثون 50% EC بمعدل 1 لتر/فدان.
3. الدودة القارضة:
تُهاجم الدودة القارضة منطقة التاج فوق سطح التربة أو أسفل سطح التبة بقليل مما يؤدى إلى موت الأوراق التي تتصل بمنطقة التاج مباشرة.وتُقاوم باستخدام الطعوم السامة المكونة من:
1. هوستاثيون 40% أو تمارون 60% بمعدل 1.25 لتر/فدان+ 25كجم ردة ناعمة+ من"1-1.5" صفيحة ماء ويُفضل استخدام الشبة بمدل 1كجم مع خفض كمية المبيد إلى ربع الكمية.
4. الحفار:
يُهاجم الحفار جذور النباتات أسفل سطح التربة مما يؤدى إلى جفاف وموت المجموع الخضري. وتُقاوم باستخدام الطعوم السامة المكونة من:
1. هوستاثيون 40% أو تمارون 60% بمعدل 1.25 لتر/فدان+15كجم جريش ذرة+ من"1-1.5" صفيحة ماء.