المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد عبد السلام
Argan
Argania spinosa
شجرة الاركان من الاشجار الموجودة حصراً فى الاجزاء الجنوبية الغربية للمغرب وتشتهر بانتاج زيت الارغان وهو زيت قريب من زيت الزيتون و يستخدم فى الطبخ لدى المغاربه الذين يجزمون أنه يعطى نكهة لا تقارن مع غيره من الزيوت و يستخدم فى المجال الطبى و مستحضرات التجميل و هو زيت غالى الثمن و يعادل حوالى 10 أضعاف زيت الزيتون .
طريقة تجميع البذور غريبة بعض الشئ فهذه الاشجار من الاشجار التى تعشقها الماعز و تتسلقها بطريقة عجيبة جداً و تأكل الاوراق و الثمار و تطرح البذور فى الروث بعدها يتم تجميع البذور و عصرها لاستخراج هذا الزيت الثمين .
الشجرة تنمو حتى 30 قدماً و هى شجرة مقاومة للجفاف و درجات الحرارة العالية و التربة الضعيفة . لكن من العجيب انها لا تنمو الا فى مواطنها الطبيعية رغم محاولات العلماء استنباتها فى اجزاء مختلفة من العالم لها نفس الظروف المناخية و التربة !!!