السلام على الجميع عندي تساؤل من فضكم اريد تعليب التمر في اكياس بلاستيكية في وسط لا هوائي بشفط الهواء بمكينة مخصصة لذالك لاكن بعد مدة لاحظت تكون هواء و حموضة في التمر ربما لتكاثر تلك البكتريا الاهواية فيه .لذا من فضلكم هل يجب تعقيم التمر قبل تعليبه لقتل تلك البكتريا ام ماذا وما هي الطرق السهلة لتعقيم التمر من كل هذه البكتريا ام هناك طرق جديدة لنستفيد منها ولكم جريل الشكر
لا تترددو من البحث معي وشكرا
مواضيع مشابهة: