الف الف الف شكر وجزاكى الله كل خير على الموضوع الرائع جدا واللذيذ جدا والشهى جدا جدا
وربنا يوفقك فى حياتك يا رب
اختك فاتن
الف الف الف شكر وجزاكى الله كل خير على الموضوع الرائع جدا واللذيذ جدا والشهى جدا جدا
وربنا يوفقك فى حياتك يا رب
اختك فاتن
سلام عليكم
اهلا اهلا بك اختى فاتن..واشكرك لمتابعتك الموضوع وارجو ان يكون عند حسن ظنك واسعدنى جدا انه اعجبك واسعدنى مشاركتك فيه واتمنى ان اراكى بكل مواضيعى الاخرى واقرأ رايك و ردودك فيهم....
تحياتى
{الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80 قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله
أختى الفاضله:
لكى منى الشكر العميق على هذا الجهد المبذول فى هذه الموسوعه الشيقه وقد استفدت شخصيا من الصور الموجوده وانا استطيع ان اشاركك الجهد بوضع طرق التصنيع لبعض انواع الجبن بصوره علميه مبسطه فهل يمكن ان اشارك ام لا وشكرا
لا تأسفن على حال الزمان لطالما
رقصت على جثث الاسود كلاب
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها
تبقى الاسود اسود والكلاب كلاب
سلام عليكم
شكرا لزيارتك الكريمة لموسوعه صور الجبنة واتمنى ان تكون عند حسن ظنك
وطبعا ارحب بمشاركتك و ما لديك من طرق للتصنيع واهلا بك دائما....
لكن ارجو ان تكون للجبن الغير التقليدية مثل الطرق الاوروبية والامريكيه او الاسيوية فى تصنيع الاجبان لان الطرق التقليدية معروفة لاغلب الناس....وشكرا للعرض الكريم وجزاك الله خيرا
تحياتى
شكراً علي الموضوع الأكثر من رائع ,, وأتمني إمدادي بمعلومات أكثر عن الجبن الحلوم من حيث الصفات الكيميائية والحسية والميكروبيولوجية
سلام عليكم
شكرا لمروركم على الموضوعKhAiRiNho
تحياتى
Madjarov white cheese
Made Of Cow's Milk
مصنع من اللبن البقرى
مكان نشاتها بلغاريا
Plovdiv , Bulgaria
التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:09 PM
Pizza Cheese
جبن كشكفال مصنع خصيصا لاجل البيتزا
Kashkaval Yellow cheese specially prepared for pizza toppings. It characterizes with low fat substance and good taste
يتميز بانخفاض الدهون والطعم الجيد
التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:09 PM
Mozzarella And White Cheese
Buffalo Mozzarella
mozzarella cheese, made from cow s milk, is a semi-soft creamy white
التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:09 PM
Tulum Cheese
Our cheese is made from 100% sheep milk.
It is known as
tulum or traditional nomad cheese
جبنة التولوم مصنعه من لبن الاغنام وتعرف باسم اخر وهو الجبن البدوى التقليدى
تصل نسبة الدهن في الماده الجافة لها من 50-55%
غنية بالكالسيوم ومحتويات الدهنية فيها طبيعية
The fat content is naturally and is very reach in calcium. It is also an organic product, because in the whole area of 3,2 square kilometres in which the sheeps are grazes are not any factories, traffics or emission.
It is really a special taste!!!
التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:10 PM
Processed Cheese
الجبن المصنعه الايطاليه
http://www.alibaba.com/catalog/10877...ed_Cheese.html
تحتوى على مركبات
Milk protein, water, cheeses, butter, fusion salts e sea salt
التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:10 PM
جبن الكشكفال اللذيذ
SHEEP'S MILK KASHKAVAL
من البان الغنمIt is made of sheep's milk through an original tehnology - a kind of a hard cheese with thick consistency and a specific pleasant taste. The favourable weather conditions and good geographic location are the main reasons for the excellent quality and taste of this producut.
KREMA CHEESE
جبنة كريمة
وهى متوفرة فى الاسواق واحيانا يطلق عليها فى مصر جبنة بندق
وهى جبنة طرية مصنعة من خليط من اللبن البقرى والكريمة
The "Krema" cheese is a kind of a soft (mild) cheese wild bigger amount of water and an expiry term of 15 days. It is made of cow's miik and cream and it has an excellent substantial qualities and taste
التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:10 PM
شكرا لك CITRUS على هذا الموضوع الشامل والجديد . وبالتوفيق إن شاء الله
اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً