موسوعه عن انواع واشكال الجبن فى العالم بالصور تفضل... - الصفحة 5
صفحة 5 من 15 الأولىالأولى 123456789 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 61 إلى 75 من 224

الموضوع: موسوعه عن انواع واشكال الجبن فى العالم بالصور تفضل...

  1. #61
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    الموضوع رااااااااااااااااااااااااااااااااائ ع جدااااااااااااااااا بارك الله لنا فيك.......... يوجد فى العالم اكثر من 300 نوع من الجبن بس اكيد التذوق يختلف من مكان لاخر وكذلك درجة تقبلها


  2. #62
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    syria
    المهنة
    engeneering and trading
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    أوه يا اختي ما هذ الموضوع الجميل المتتابع الواسع

    شكرا لك

    اختك في الله تدعي لك وتتمنى لك التوفيق والبركة


  3. #63
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    نص مقتبص:
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samar alsamery مشاهدة المشاركة
    أوه يا اختي ما هذ الموضوع الجميل المتتابع الواسع

    شكرا لك

    اختك في الله تدعي لك وتتمنى لك التوفيق والبركة

    شكرا شكرا شكرا اسعدتنى بتعلقك البناء جزاك الله خيرا اختى وان شاء الله تجدى كل ما هو مفيد وتستفيدى منه دائما
    جزاك الله خيرا
    تحياتى



  4. #64
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    نص مقتبص:
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amonaa مشاهدة المشاركة
    الموضوع رااااااااااااااااااااااااااااااااائ ع جدااااااااااااااااا بارك الله لنا فيك.......... يوجد فى العالم اكثر من 300 نوع من الجبن بس اكيد التذوق يختلف من مكان لاخر وكذلك درجة تقبلها

    سلام عليكم
    شكرا جزيلا اختىamonna
    وفعلا يوجد انواع مختلفة فى العالم واشكال والوان عديدة وطرق تقديم
    اكثر اختلافا
    شكرا وتحياتى




  5. #65
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    النرويج
    المهنة
    أعمل في شركة كيمياويات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    993

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    عفوا للمداخلة أختي citrus
    أرغب بإضافة معلومات أخرى حول حليب الإبل في منتدى زراعة نت على الرابط

    http://f.zira3a.net/showthread.php?t=1255

    بعنوان: مكونات حليب الإبل وفوائده من واقع الأبحاث

    مشكورة أختي على حسن متابعتك لمواضيعك, بارك الله فيك.


  6. #66
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
    شكرا لمروك الطيب وتشجيعك للموضوع م / خالد ...واهلا بالاضافة عن مكونات الحليب الابل حيث من المهم معرفة محتوى اللبن الذى تكون من الجبن
    شكرا وتحياتى


    • {الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80
    • يا رب ، لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلطانك
    • قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله

  7. #67
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......



    Grilled haloumi cheese
    الجبنة المشوية وهى جبن يونانى مكون من خليط من لبن الماعز والخراف واحيانا يضاف لها لبن البقرى
    ويعتبر الجبن الشعبى المتداول فى اليونان


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:49 PM

  8. #68
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    EGYPT
    المهنة
    STUDY
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    96

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    سلام عليكم
    اولا احب اشكر مجهودك الواضح والملحوظ فى كتابة الموضوع ده
    بجد جميل جدا و شامل من حيث نوع الاجبان وصورها حتى انى نزلت السوبر ماركت وبدات اتعرف بعض الانواع من الصور اللى حطتيها هنا وكنت سعيده لانها مش غريبة على
    واجملما فى موضوعك انى كل مبدخل بلاقى صورة جديدة ودى اول مشاركة اكتبها لانى غالبيا ما اقرا المواضيع من غير رد بس ده عجبنى جدا ....اتمنى لك النجاح والاستمرار و التقدم
    وشكرا Citrus



  9. #69
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......



    Vacherin du haut Doubs

    جبن فرنسى مع فطر البنسيلليم الابيض


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:59 PM

  10. #70
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    نص مقتبص:
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Gamila مشاهدة المشاركة
    سلام عليكم
    اولا احب اشكر مجهودك الواضح والملحوظ فى كتابة الموضوع ده
    بجد جميل جدا و شامل من حيث نوع الاجبان وصورها حتى انى نزلت السوبر ماركت وبدات اتعرف بعض الانواع من الصور اللى حطتيها هنا وكنت سعيده لانها مش غريبة على
    واجملما فى موضوعك انى كل مبدخل بلاقى صورة جديدة ودى اول مشاركة اكتبها لانى غالبيا ما اقرا المواضيع من غير رد بس ده عجبنى جدا ....اتمنى لك النجاح والاستمرار و التقدم
    وشكرا Citrus
    سلام عليكم
    اهلا بك م / جميلة فى منتدى زراعة نت....واشكر اطرائك الرائع عن الموضوع واسعدتنى بقدرتك على التعرف على انواع الجبن المنتشر فى السوبر ماركت لانك حققتى هدفى من الموضوع وهو معرفة النوع والتعرف عليه عند روئيته وان شاء الله تجدى الموضوع مستمر ومتجدد وهو تحت اشراف م/خالد خليل مشرف القسم...واهلا بك دائما وسعيدة باول مشاركاتك فىالموضوع
    شكرا تحياتى


  11. #71
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    حلقات من جبن الماعز الفرنسية
    وتمتاز بانها تغطى بطبقة من الرماد

    This AOC ash covered goat cheese is a fine example of French cheese making. The most obvious way to identify Saint-Maure de Touraine is by the straw through its centre. The straw is there to keep the roll formed cheese together and to allow air through to the core. Only a Sainte-Maure with the additional name "de Touraine" on the label guarantees that it is an AOC cheese. If the cheese is not from the geographically fixed area of the Loire or if it doesn't meet all the requirements of the strict Appellation d'Origine, it will only be labeled Sainte Maure. Enjoy with a demi-sec Vouvray from the BCLDB


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:00 PM

  12. #72
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow


    French Cheese Chabis Feuille



    جبن الماعز الطرى الطازج
    المغلف باوراق الكستناء (ابو فروة)
    وهو معتدل النكهة
    Soft fresh goat cheese, with a chesnut leaf around.
    Fresh, milky and soft taste, with a mild flavor


    French Cheese Chabis Feuille


    جبن الماعز الطرى الطازج
    المغلف باوراق الكستناء (ابو فروة)
    وهو معتدل النكهة
    Soft fresh goat cheese, with a chesnut leaf around.
    Fresh, milky and soft taste, with a mild flavor




    Pave sauvage


    جبن الفرنسى الشهير - المصنع من لبن الماعز
    ومضاف له الاعشاب العطرية لتعطيه النكهة العطرية المميزة الاصلية
    النكهة القوية للاعشاب لا تلسع اللسان على العكس فهى تعطى الطعم الرقيق والجذاب
    لطعم الجبن الطازج




    Cabriflore Chevrot with Ash 7 oz French Cheese


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:01 PM

  13. #73
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    Bouton d'Oc
    جبن يأخذ شكل الكمثرى
    ويوضع لها قشة فى قمتها ليتماثل الشكل مع ثمرة الكمثرى
    an unusual small pear shaped cheese with a straw (sometimes a vine branch) pierced through the center.


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:01 PM

  14. #74
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    Sauce, Dry Mix Cheese

    المكونات بالنسبة المئوية


    Dry Cheese Powder*
    40.00

    Dry Sweet Whey 25.00


    Modified, Cook-Up Starch **22.40
    35% Whey Protein Concentrate Salt 3.60

    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 03:01 PM

  15. #75
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس انتاج البان
    الجنس
    ذكر
    العمر
    51
    المشاركات
    12

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    شكرا على هذا الموضوع الممتاز


صفحة 5 من 15 الأولىالأولى 123456789 ... الأخيرةالأخيرة