شكرا لك اخي mloshm على التواصل
و قد قمت بتطبيق ما قلته
و لكن يبدو ان كتاب fruit and vegetable processing قد تم حذف رابطه
لذا اتمنى ممن حمل الكتاب اعادة رفعه او من بستطيع ايجاد رابط جديد... المساعدة
و بارك الله فيكم
شكرا لك اخي mloshm على التواصل
و قد قمت بتطبيق ما قلته
و لكن يبدو ان كتاب fruit and vegetable processing قد تم حذف رابطه
لذا اتمنى ممن حمل الكتاب اعادة رفعه او من بستطيع ايجاد رابط جديد... المساعدة
و بارك الله فيكم
جزاكم الله خير
شكرا لك اخى الكريم لمرورك وباذن الله انتظر الجديد دوما فى مكتبة الصناعات الغذائية
مجهود رائع وهادف اختى امانى جعله الله فى ميزان حسناتك , وادعو كل الاعضاء بأن يتطلعوا على هذه الكتب القيمة والمتنوعة والتى تخص تكنولوجيا الغذاء والعلوم الاخرى المتعلقة به واذا توفر لديهم اى مرجع يخص تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية يشارك بها فى هذه المكتبة لتصبح مرجع للباحثين فى مختلف علوم الغذاء .
التعديل الأخير تم بواسطة ma7moud elmansy ; 05-10-2007 الساعة 11:30 PM
اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً
السلام عليكم ورحمة الله ..
مسا الخير ..
عند بحثي لأحد البحوث العلمية وقع بين يدي تقرير رائع رغم أنه صادر سنة 2004
وهذا التقرير هو صادر من منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية ..
أرجو أن تستفيدوا منه وجزاكم الله كل الخير ..
http://www.fao.org/docrep/meeting/00...a09.htm#_ftn30
لكم كل الأحترام والتقدير / جمال أبازيد ..
لو احد يمكنة ان يساعدنى في ايجاد هذا الكتاب فلة جزير الشكر
( Sanitation in Food Processing (Food Science and Technology
شكرا علي مجموعه الكتب القيمه وربنا يوفقك انشاء الله
السلام عليكم كيف يمكن الحصول على الكتب اعلاه مع الشكر
مكتبة اكثر من رائعة
وشكرا لمجهودك الرائع
شكرا على هذه المكتبه الرائعه
أجمل لحظات التحدى أن تبتسم عندما ينتظر منك الجميع ان تبكى
فية كتاب يتناول موضوع عن حامض اللاكتيك
الف شكر لك اخي العزيز على تزويدنا بهذه الكتب و المهمة في الكشف عن الفساد و الغش و الأضافات الغير مسموحة في المكونات الغذائية ونتمنى المزيد
وجزاك الله خير
اشكركم على كل هذه الافاده ولايضيع الله اجر مناحسن عملا
السلام عليكم
اشكركم على جهودكم الطيبة و النيرة و المفيدة
لي طلب صغير
انني ابحث عن افضل الطرق لصناعة الاجبان المختلفة و ذلك منزليا و تجاريا على ان يكون باللغة العربية (و ذلك الافضل) و شكرا لكم
thanks all