موسوعه عن انواع واشكال الجبن فى العالم بالصور تفضل... - الصفحة 4
صفحة 4 من 15 الأولىالأولى 1234567814 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 46 إلى 60 من 224

الموضوع: موسوعه عن انواع واشكال الجبن فى العالم بالصور تفضل...

  1. #46
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    نص مقتبص:
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خالد خليل مشاهدة المشاركة
    أختي دائما أشكرك على الموضوع الجميل, كما اشكرك على حسن متابعتك لمواضعيك, ولكني استغربت الأن إضافة تصويت على الإعجاب بالموضوع أم لا, ولكن هل يعقل أن هناك شخصا قرأ الموضوع أو تابعه ولم يعجبه, إنه موضوع جميل جدا, ومشوق.

    بارك الله فيك و جزاك الله عنا كل خير

    شكرا لمرورك الكريم وتعليقاتك البنائة..واضافتى للتصويت لمعرفة هل لاقى الموضوع الاستحسان لدى الاعضاء و وجده غير تقليدى ام انه موضوع تقليدى او قديم ؟؟ والحقيقة انه
    يكفينى المرور الكريم من الاعضاء...وشكرا جزيل الشكر على رايك فى الموضوع
    تحياتى


    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 21-04-2007 الساعة 12:44 AM

  2. #47
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    نص مقتبص:
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MOHA مشاهدة المشاركة
    بصراحه موضوع اكثر من رائع ولا يحتاج تصويت لا الموضوع لوحده بيصوت لنفسه بنعممممممممممم ومشكوره اختى الفاضله على اضافاتك اللى موسوعتك التى لاتنقطع عن الجبن أعانك الله على تحقيق امالك وطموحاتك فى الحياه العمليه والعلميه

    وشكرا

    أخيكى فى الاسلام

    moha


    شكرا اخى م/Moha على رايك فى الموضوع وتصويتك له الف شكر وارجو ان يستمر مرورك الطيب على الموضوع والمشاركة فيه
    واحب اسجل ان كل مشاركاتك فى المنتدى رائعة واهلا بك دائما عضو فعال
    جزاك الله خيرا
    تحياتى



  3. #48
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    Westberg
    الجبنة الالمانية
    من لبن الماعز
    جبنة نصف جافة المانية المنشأ
    نسبة الدهن تصل 45%
    لها نكهة الجوز الحلو وتقدم مكعبات
    تحصل هذه الجبنة على اعلى الدرجات عند تقييمها بالنسبة للجو



    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:45 PM

    • {الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80
    • يا رب ، لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلطانك
    • قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله

  4. #49
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......



    Mimolette

    جبنة فرنسية الاصل تعرف ايضا بـ Boule de Lille
    تصنع من لبن بقرى-غير مطبوخة-وهى جبنة نصف جافة فرنسية
    لونها البرتقالى يرجع الى Rocou الطبيعى
    يصلح للاكل بعد مرور 18 شهر من تمام النضج



    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:45 PM

  5. #50
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......









    Goat white tomme cheese

    مصنع من لبن ماعز ابيض ويصنع فى Pyrenean





    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:45 PM

  6. #51
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    ايران
    المهنة
    كاتب ومترجم
    الجنس
    أنثى
    العمر
    62
    المشاركات
    1

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    هل لكم ان تساعدونا في اعطاءنا ما يقابل الاجبان الموجودة في الاستمارة المرفقة باللغة العربية
    Cream Cheese
    Process Pizza shredder
    Toast
    Cheddar
    Gouda
    Mozzarella
    Camembert
    Blue Cheese
    Diet
    Butter

    وشكرا جزيلا لكم


  7. #52
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    arrow مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    نص مقتبص:
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماعيل مصطفى مشاهدة المشاركة
    هل لكم ان تساعدونا في اعطاءنا ما يقابل الاجبان الموجودة في الاستمارة المرفقة باللغة العربية
    Cream Cheese
    Process Pizza shredder
    Toast
    Cheddar
    Gouda
    Mozzarella
    Camembert
    Blue Cheese
    Diet

    Butter


    وشكرا جزيلا لكم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هل تقصد الـمعنى الانواع التى ذكرتها

    عموما معظم الانواع التى ذكرتها هنا مثل الشيدر والجبن الزرقاء والكممبرت والكريمية والجودة والموتزريلا وجبن الدايت كلها انواع مذكورة فى هذا الموضوع وبالصور ومعلومات عن كل جبنة فانصحك بقرائة الموضوع كلة مرة اخرى حيث ان كل صفحة فية تحتوى على ما لا يقل عن 7 انواع مختلفة من الجبن الغير معروفة وبالصور والشرح وستجد ما تبحث عنه بشرح وافى ايضا

    هى جبنة بالكريمة او الجبن الطرية Cream Cheese
    هو الشيدر المصنع لاجل البيتزا وغالبا بيكون فى شكل شرائح Process Pizza shredder
    هو الخبز المحمص Toast
    جبن الشيدر Cheddar
    جبن الجودة Gouda
    جبن الموتزاريلا Mozzarella
    جبن الكممبرت Camembert
    هى الجبنة الزرقاء وتختلف عن الجبن الريفورد تماما Blue Cheese
    يقصد بها الحمية الغذائية او الريجيم او الغذاء خالى الدسم Diet
    هى الزبدة احد نواتج الالبان بعد التصنيع Butter

    تحياتى


    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 22-04-2007 الساعة 03:46 PM

  8. #53
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......




    جبنة عيد الميلاد ( الكريسماس)

    Christmas Cheese

    هى جبنة مستديرة مصنعه من خليط من عدة انواع من الجبن الطازج والفلفل الاحمر الحار Chili و fresh jalapenos لها ملمس وقوام كريمى وتزين على شكل نجمة بشرائح Jalapeno الطازجة




    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:46 PM

  9. #54
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......



    Montasio

    جبنة عريضة مفلطحة ولها رائحة نكهة الجوز
    جافة صلبة تنضج من 6 شهور الى سنة.


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:46 PM

  10. #55
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......



    Crescenza
    جبنة طرية ناعمة لذيذة
    طعم حامضى وقوام كريمى مميز


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:47 PM

  11. #56
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    تورتة الجبنة

    Mascarpone Tortas


    طبقات انيقة من نوعيات جبنة طرية فى صورة طبقات متبادلة مع جبنة الشيكولاتة او جبنة مخلوطة بالاعشاب والبهارات والفلفل.
    Elegant layers of mascarpone with various fillings

    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:47 PM

  12. #57
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    Cream Cheese


    هى جبن كريمى القوام سهلة الفرد ولها اشكال عدة
    كذلك فهى قد تصنع من الالبان الحيوانية او الالبان النباتية مثل لبن الصويا (ذكر فيما قبل)

    جبنة كريمة

    Soy cream cheese
    جبنة كريمة
    من لبن الصويا Tofutti




    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 02:47 PM

  13. #58
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعه
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    1

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    شكرا يا سيترس على الموضوع الجميل ده واجمل مافيه الصور الخاصة بانواع غريبة بالنسبة لى ...ولى سؤال هل ممكن ان تضيفى معلومة عن Cheese Cake اعتقد انها من اصناف الجبنة وحبيت اشوف طرقها لو امكن هنا؟؟؟
    شكرا م / سيترس



  14. #59
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    سلام عليكم
    اهلا بك م/ فروت معنا وان شاء الله ساضع معلومة وصورة عن كيك الجبنة على اعتبار انه احد انواع او المصنعات التى يشترك فى الجبن
    تحياتى


  15. #60
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الدولة
    egy
    المهنة
    study
    الجنس
    أنثى
    العمر
    39
    المشاركات
    2

    مشاركة: انواع الجبن فى العالم واسمائه وطرق حفظه تفضل .......


    سلام عليكم
    موضوع مشهى جدا...ومغذى فعلا
    حسيت انى داخلة عالم الجبنة بكل الوانه وطعمه الجميل

    شكررررررا على المجهود الصور اللذيذة



صفحة 4 من 15 الأولىالأولى 1234567814 ... الأخيرةالأخيرة