موسوعة زراعة المشروم (عيش الغراب)

[رانيا رمضان]

السلام عليكم

وعليك السلام اخي الكريم
واعتذر عن التأخر في الرد

ولدي سؤال :- اشتريت قبل اربعة ايام تقاوى جاهزه لفطر الاجاريكس واليوم قد باشرت باعداد الكومبوست
وقد خزنت التقاوى في الثلاجه التي تترواح درجة الحرارة فيها بين 4-6 مئويه وقد غطيتها بقطعة من القماش المعتم فهل هذه الوضعيه صحيحه الى انتهاء عملية البستره للكومبوست بعد 3-5 اسابيع

أفضل مكان لحفظ التقاوي هو الثلاجة ويمكن ان تحتفظ بها في الثلاجة لمدة سنة كامله, ولا اعتقد ان اعتامها بقطعة قماش ذو اثر كبير على التقاوي

السؤال الاخر :- ماذا افعل اذا حدث تلوث في المايسليوم لاني اشك بحدوث تلوث
شكرا جزيلا مرة اخرى
وجزاكم الله خير الجزاء

السؤال هو في اي مرحلة تتوقع حدوث تلوث
مرحلة الاجار ... عليك اعادة التجربة والتخلص من الاجار
مرحلة التقاوي ... عليك اعادة التجربة والتخلص من التقاوي
مرحلة الزراعة ... اولا يفضل الزراعة للمحاري في اكثر من كيس والاجاريكس في اكثر من صينية لانك عندما تكتشف التلوث عليك التخلص من الكيس فورا

[Ala'a Aboud]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
شكرا جزيلا وجزاك الله خيرا
في الحقيقه عند شرائي لهذه التقاوى لم يكن صاحب المحل موجود بل كان عامل مكانه وحتى اني اشك انه فطر الاجاريكس وهذا ما يزيد الحرج وأخشى كثيرا من الفشل في زراعة الفطر

ولم أفهم معنى كلمة الاجار بالتحديد
مودتي واحترامي

[رانيا رمضان]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
شكرا جزيلا وجزاك الله خيرا
في الحقيقه عند شرائي لهذه التقاوى لم يكن صاحب المحل موجود بل كان عامل مكانه وحتى اني اشك انه فطر الاجاريكس وهذا ما يزيد الحرج وأخشى كثيرا من الفشل في زراعة الفطر

ولم أفهم معنى كلمة الاجار بالتحديد
مودتي واحترامي

اتمنى ان تكون توفقت في شراء التقاوي
الاجار مادة اشبه ما تكون بالجلاتين وتستخدم في المراحل الاولى لاعداد التقاوي
لمزيد من المعلومات عنها اقرأ الموضوع من بدايته

[مؤيد1978]

السلام عليكم
الاجاريكس لدي وبعد اكتساء البيئة بالبياض اضفت طبقة التغطية من تورب مخلوط به جبس 5% النتيجة انه غزا طبقة التغطية بياض ناعم كالثلج منذ مدة طويلة ولا اثمار فما السبب برأيكم ؟؟

[عبدالقادرس]

معلومات قيمة جزاكم الله خيرا .....ممكن ان نتفق مع اي مصدر لتجهيزي ببذور الفطر ارجو المراسله على العنوان البريد الالكتروني abdalqader_saad[at]yahoo.com و abds606[at]Gmail

[مؤيد1978]

السلام عليكم
الاجاريكس لدي وبعد اكتساء البيئة بالبياض اضفت طبقة التغطية من تورب مخلوط به جبس 5% النتيجة انه غزا طبقة التغطية بياض ناعم كالثلج منذ مدة طويلة ولا اثمار فما السبب برأيكم ؟؟

السلام عليكم
لم يجبني احد على سؤالي !!
عموما
بعض الاكياس ضهرت رؤوس فطر صغيرة ولكن لا تكبر؟؟
فما السبب برأيكم ؟

[shiitake]

السلام عليكم
الاخ العزيز مؤيد يحتاج مشروم الاجاريكس الى صدمة برودة(14-16م) لكي يحث الميسليوم على تكوين الرؤس ثم ترفع درجة الحرارة الى 18م طول فترة الانتاج.
الى اي مدى هذه الظروف متواجدة عندك طبيعيا؟
الى اي مدى متوافر العناصر الغذائية في الكمبوست الذي صنعته بنفسك وبالذات عنصر النيتروجين؟
حاول بالتدريج التأكد من كل عنصر من عناصرالانتاج(حرارة - رطوبة نسبية - رطوبة البيئة - العناصر الغذائية........)
تمنياتي بالتوفيق

[مؤيد1978]

السلام عليكم
الاخ العزيز مؤيد يحتاج مشروم الاجاريكس الى صدمة برودة(14-16م) لكي يحث الميسليوم على تكوين الرؤس ثم ترفع درجة الحرارة الى 18م طول فترة الانتاج.
الى اي مدى هذه الظروف متواجدة عندك طبيعيا؟
الى اي مدى متوافر العناصر الغذائية في الكمبوست الذي صنعته بنفسك وبالذات عنصر النيتروجين؟
حاول بالتدريج التأكد من كل عنصر من عناصرالانتاج(حرارة - رطوبة نسبية - رطوبة البيئة - العناصر الغذائية........)
تمنياتي بالتوفيق

السلام عليكم
شكرا اخي العزيز ..
في الواقع ان البراعم تتكون ولكنها لا تكبر !! , تذبل وتموت .
بالنسبة للعناصر الغذائية لا اعلم لان الكومبوست هو حسب طريقة الاعداد !!

[رانيا رمضان]

كيف الحال اخ مؤيد
حقيقتا ان مشكلتك تشغل حيز من تفكيري ولا اعرف السبب الرئيسي لتأخر الانتاج .... لكني ساطرح عليك بعض المشاكل المؤخرة للانتاج
هناك عدة احتمالات لمشكلتك هذه
1/ المغذيات في البيئة (بيئة الكومبوست) فقيرة للعناصر الغذائية اللازمة لنمو الفطر
2/ زيادة في نسبة ثاني اكسيد الكربون
3/ نسبة الرطوبة عالية جدا عن الحد الموصى به (85-92%)
4/ السلالة التي استعملتها كأصل لتوليد الميسليوم سلالة ضعيفة
5/ ملوثات بيئية من حشرات او بكتريا او فطريات
6/ فقد رطوبة في طبقة التغطية حيث يجب ان تكون رطوبتها في حدود (70-75%)
7/ تلوث كيميائي من غازات بالغرفة او الكلوريد في الماء او غطاء السلفان ....

[مؤيد1978]

كيف الحال اخ مؤيد
حقيقتا ان مشكلتك تشغل حيز من تفكيري ولا اعرف السبب الرئيسي لتأخر الانتاج .... لكني ساطرح عليك بعض المشاكل المؤخرة للانتاج
هناك عدة احتمالات لمشكلتك هذه
1/ المغذيات في البيئة (بيئة الكومبوست) فقيرة للعناصر الغذائية اللازمة لنمو الفطر
2/ زيادة في نسبة ثاني اكسيد الكربون
3/ نسبة الرطوبة عالية جدا عن الحد الموصى به (85-92%)
4/ السلالة التي استعملتها كأصل لتوليد الميسليوم سلالة ضعيفة
5/ ملوثات بيئية من حشرات او بكتريا او فطريات
6/ فقد رطوبة في طبقة التغطية حيث يجب ان تكون رطوبتها في حدود (70-75%)
7/ تلوث كيميائي من غازات بالغرفة او الكلوريد في الماء او غطاء السلفان ....

السلام عليكم

شكرا اختي العزيزة على المداخلة
ساحلل كل الاحتمالات فقط فقر البيئة لا استطيع تحليله والله الميسر .

[shiitake]

السلام عليكم
على ما يبدو من الكلام ان عندك بعض الحشرات الدقيقة التي تتغذي على رؤس الدبابيس مثل العناكب(الاكاروس) وهو حشرة معروفة في مجال الزراعة لكن هذا فرض يجب عليك التأكد عن طريق الفحص باستخدام عدسة مكبرة وفحص سطح البيئة
لأن المشكلة عند كثير من الناس هي الوصول الى مرحلة انتاج الرؤس الدبوسية لكن بم انها تتكون عندك فان المشلكة تنحصر في بكتريا او حشرة تتغذى علبها او ان التهوية فقيرة عندك فتذبل نتيجة تحللها لان مرحلةالاثمارتحتاج الى وفرة اكسجين و بالذات الاجاريكس حساس لتركيز ثاني اكسيد الكربون و قلةالرطوبةل\بعكس المحاري الذي يتحمل الاجهاد نسبيا
و عند التأكد من الخلو من معوقات النمو فان المشكلة بلا تفكير هي ضعف سلالة لان نفس الوصف ده (ذبول الثمار وهي صغيرة) حدث معي مؤخرا بصفة مستمرة على الرغم من الظروف البيئية الجيدة
خلينا على الخط معاك اول بأول لأننا بنتعلم منك بالتأكيد

[مؤيد1978]

السلام عليكم
على ما يبدو من الكلام ان عندك بعض الحشرات الدقيقة التي تتغذي على رؤس الدبابيس مثل العناكب(الاكاروس) وهو حشرة معروفة في مجال الزراعة لكن هذا فرض يجب عليك التأكد عن طريق الفحص باستخدام عدسة مكبرة وفحص سطح البيئة
لأن المشكلة عند كثير من الناس هي الوصول الى مرحلة انتاج الرؤس الدبوسية لكن بم انها تتكون عندك فان المشلكة تنحصر في بكتريا او حشرة تتغذى علبها او ان التهوية فقيرة عندك فتذبل نتيجة تحللها لان مرحلةالاثمارتحتاج الى وفرة اكسجين و بالذات الاجاريكس حساس لتركيز ثاني اكسيد الكربون و قلةالرطوبةل\بعكس المحاري الذي يتحمل الاجهاد نسبيا
و عند التأكد من الخلو من معوقات النمو فان المشكلة بلا تفكير هي ضعف سلالة لان نفس الوصف ده (ذبول الثمار وهي صغيرة) حدث معي مؤخرا بصفة مستمرة على الرغم من الظروف البيئية الجيدة
خلينا على الخط معاك اول بأول لأننا بنتعلم منك بالتأكيد

السلام عليكم
شكرا اخي العزيز على الاهتمام واشكرك على محاولة حل المشكلة ..

بالنسبة للتهوية فهي جيدة لكن رايت عناكب صغيرة جدا حمراء فما ضررها ؟؟
وشكرا مقدما..

[shiitake]

السلام عليكم و رحمة الله
الاخ العزيز مؤيد آسف لتأخري في الرد
العناكب الحمراءالتي رأيتها تسمى أكاروس (او العنكبوت الاحمر) و علاجه اي مبيد متخصص متوفر في بلدك مثل سليكرون او ملاثيون و او مبيد حيويي و هو الأفضل و انشاء الله تستمر في الانتاج بشكل جيد

[lolifara]

رائع رائع رائع يا رانيا ماشاء الله عليكى بجد بجد لم اجد فى اى موقع على النت هذه الكمية من المعلومات ......ولى سؤال ارجو الرد عليه ان امكن..
بعد ظهور المسيليوم هل يجب كشف الغطاء و تركة للهواء؟ و متى يجب رشة بالماء؟؟
مع جزيل الشكر

[رانيا رمضان]

العزيزة lolifara


مرحبا بك صديقة جديدة في الموسوعة اتمنى ان نستفيد من خبرتك كما احسب انك استفدت من المعلومات التي يدلي بها الاصدقاء هنا
للرد على سؤالك اريد ان اعرف اولا على اي نوع مشروم تعملين ... المحاري ام الاجاريكس