خطوات صناعة الجبن - الصفحة 3
صفحة 3 من 3 الأولىالأولى 123
النتائج 31 إلى 36 من 36

الموضوع: خطوات صناعة الجبن

  1. #31
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    ليبيا
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2

    و لا ننسى الظروف اللازمة لحفظ الجبن بعد التجبن و تصفية الشرش حيث توجد أنواع كثيرة من الاجبان يزداد الطعم المحبب بها كلما طالت مدة تخزينها مثل جبن الرأس ( أيدام ) التي تغطى بطبقة شمعية و تحفظ لسنوات عديدة في ظروف مناسبة


  2. #32
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    العراق
    المهنة
    مهندس زراعي استشاري
    الجنس
    ذكر
    العمر
    61
    المشاركات
    122

    شكرا ياستريس على الموضوع الجميل ولكن الشركات الآن لاتتعب نفسها باستخلاص الانزيم من المعدة الرابعة للعجول الرضيعة وأنما تعتمد على الانزيمات المايكروبية والتي تعطي نفس النتيجة هنالك سباق محموم حول التسويق


  3. #33
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الدولة
    سورية
    المهنة
    صاحب مشتل
    الجنس
    ذكر
    العمر
    55
    المشاركات
    1

    معلومات مهمة تدل على خبرة شكرا لك اخي الكريم


  4. #34
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    ليبيا
    المهنة
    مدير اداره مصنع
    الجنس
    ذكر
    العمر
    45
    المشاركات
    19

    صناعه الجبن


    اخوانى الاعزاء صناعة الجبن بسيطه جدا ولاكن هناك فرق بين صناعخ الجبن وفن الجبن


  5. #35
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مبتدا فى صناعة الالبان
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    7

    شكررررراااااااااااااجدددددددددداااا ااااااا جدددددددددددداااااااااااااعلى هذا الموضوع


  6. #36
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    صحفى
    الجنس
    أنثى
    العمر
    36
    المشاركات
    2

    رجاء اريد من سيادتكم معرفة مكونات وطريقة تصنيع جبن البارمزان والموزاريلا والجبن الرومى بصورة عاجلة


صفحة 3 من 3 الأولىالأولى 123