موضوع مميز شكرا لك واصل ا بداعك ننتضر جديدك
موضوع مميز شكرا لك واصل ا بداعك ننتضر جديدك
هذه صورة لشجرة الترنج في حديقتي و فيها يظهر الثمر الذي لم يصفر بعد و هو يخص العام الماضي 2011 و اليوم 30 يناير 2012 قد ازهرت الشجرة مجددا و هي الان مليئة با ازهار الاترنج سوف احاول ارفع صورة له عندما يكبر قليلا .
اشكر المجهود والمعلومات الجميله
وأؤيد اخي عبالله الحسن
طبعا الصوره و بعض الشرح يشير الى الكباد والترنج او الاترج واسمه في العراق (طرنج او ترنج) والمربي تسمى الكباد ومشهورين بها اهل الشام
علما ان شجرتها بالعراق لا تتجاوز ارتفاعها متر ونص
الثمار صفراء كبيرة الحجم طوليه حدود20 سم او اكثر بقليل
شحمها كثيف ولبها قليل مقارنه بحجم الثمره
قشرها كما مبين بالصور
عصيرها وثمرها صعب تناوله لقوة المذاق
اما النارنج والذي شجرته ترتفع الى خمس امتار واكثر
وله مواصفات قريبه من الاترج ولون الثمره برتقاليه
شكله دائري كالبرتقال ولكن ملمسه اخشن من البرتقال
في العراق يستخدم عصيره بالكثير من العصائر وكحامض للاكل بكل انواعه
ونواته تستخدم كاساس لكل لنبتة جميع انواع الحمضيات
فوائده كما مبين بالشرح المقدم من الدكتور Citrus مشكور
ولكن يساعد في خفض ضغط الدم (وليس للموازنة ضغط الدم)
يستخدم كعلاج فعال في خفض نسبة السكر في الدم
واسفه على الايضاح ومشكورين على كل شيء
-----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 11:29 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 11:25 PM --||-----
اخي الكريم قمر الزمان
هذه بالضبط الترنج وليست النارنج
تذكرنا بالمربي هههههههه
-----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 11:33 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 11:29 PM --||-----
جمال الاترج او الترنج
هو وجود حبات الثمر تقريبا طول ايام السنه ومثل ما تفضلت اخي الكريم تبدأ بالتزهير والثمار لاتزال
اضافه الى قوة الزهره وسماكتها
تمنياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعزائي النرنج حسب علمي هو فاكهة تشبه البرتقال ويسمى في لبنان ابو صفير او زفيير وعندما زرت العراق عرفته بالنرنج وفي بلاد الشام تقطف زهوره في فصل الربيع وتقطر ويستخرج منه ماء الزهر وهو مفيد لاوجاع البطن وطارد للغازات كما يضاف الى الحلويات بقد التعطير وله طعم جيد ورائحة زكية كما يتم طبخ القشور كمربى طعمه لذيد وتعصر مائه ويضاف السكر ليقدم شراب ويتم الاحتفاظ به لفصل الصيف فيقدم كشراب بارد وهو عني بالفيتامين ث
-----||-- الدمج الآلي للمشاركات المتعاقبة - المشاركة التالية أضيفت الساعة 11:35 PM -----||----- المشاركة السابقة أضيفت الساعة 11:28 PM --||-----
شكرا للسيدة نورهان للتوضيح وللوصف الجميل ا لخاص بالنرنج
أسعد الله صباحكم وأشكرك اخي imado على كلماتك الاخويه
لكن الزفير أو النارنج مختلف عن الترنج وكما وضحنا سابقا
لا علــم لي إن كان موجــود في لبنــان أم لا، لكن في ســوريا تشــتهر به دمشــق ويسمى بالكبــات، كما ان المناطــق الســاحليه (طرطــوس واللاذقيــه) لا يعرفــون به ويتعجبــون عندما نتحــدث إن هــذا النــوع من الحمضــيات مختلف عن الزفيــر واصله بلاد الشــام...
البيوت الشــاميه(الدمشــقيه) تشــتهر جنائنها بأشــجار الترنج، وفي العراق تــتميز بعض البيوت بتواجــده، عكس أشــجار الزفير او النارنج التي تكثر منها حدائق البيوت العراقيه قاطبة حيث لا تخلــو حديقة منزل عراقي من على الاقــل شــجره واحــده من الزفير
اما الترنج فه قد تجــده في بعض منها
اســعار الزفيــر زهيــده جدا (لكثــرة نواته وكثرة مقاومته للمتغيرات و وفرة ثماره) ويســتخدم كأســاس شــجري للتكاثــر باقي الحمضيات
بينما الترنج ســعره أغلــى من أفضل نوع من الحمضيات، وينــدر تواجــده في الحدائق والبســاتين... ثماره قليله ولكن تجدها على مــدار السنه على الشجره
أوضحوا الاخــوان قبلي وأكــدوا ان النارنج اوما يسمى في بلاد الشام بالزفيــر هو نوع من حمضيات مختلف تماما عن الترنــج
نشــكر من اتــاح لنــا مناقشــه وتعرفه جميله عن هــذه الثمــره التي تســتخدم قشــورها بأرقى نــوع من المربيــات وهي مربى الكبات التي يشــتهر بها البيت الدمشــقي والبغدادي
تحيه لكم جميعا