كتاب جامع لكل الصناعات الغذائية مفاجأة لن تجده على النت ابدا

[poultry4u]

برجاء رفع الكتاب مرة اخرى لانى احتاجه

[amonaa]

اخى الكريم يوجد خطا فى ملف الكتاب بعد تنزيله ارجوا مراجعته

[poultry4u]

نرجو من سيادتكم رفع هذه الكتاب الشيق بدون ضغط

[عبدالمجيد بجاش]

شكرا جزيلا اخي العزيز لقد نزلت الكتبا ولكن لم يفتح فلا ادري ما السبب
ارجو المساعد
وبارك الله فيك

هذا الكتاب يدرس في كلية زراعة جامعة القاهرة
(اول جامعة في الشرق الاوسط )

هذا الكتاب يحتوي على :

- طرق قياس تركيز المحاليل.
- تحضير وخلط المحاليل.
- الخطوات العامة لاعداد الخامات الغذائية لعمليات التصنيع والحفظ .
- حفظ الاغذية بالتجفيف .
- حفظ الغذية بدرجات الحرارة المنخفضة .
- حفظ الاغذية بالتعليب .
- الحفظ بإستخدام المواد الكيماوية .
- حفظ الاغذية بالاشعاع .
- عصائر الفاكهة والخضروات .
- عصير الفاكهة المركز .
- شراب الفاكهة الطبيعي والصناعي .
- تحضير المربى والجيلي والمرملاد و المربى الديت .
- صناعة المخللات .
- صناعة الخل .
- انتاج عيش الغراب .
- صناعة العطور ومكسبات الطعم ورالرائحة .
- صناعة الشمبو .
- منتجات الطماطم . (صلصة ,كتشب ,.....).
- المياهالغازية.
+
- ملحق جدول تحويل درجات الحارة.




عينات مصغرة للكتاب :
هنا



لتحميل الكتاب

حجم الكتاب : 90.18 MB

حمله من مدونتي ولكتب اخرى :

اضغط هنا للتحميل

أرجو الدعاء

[h.altorke]

اللة ينور عليك يبش مهندس وجعلة اللة فى ميزانات حسناتك

[بدر بن فهد]

اشكرك اخي الغالي
بارك الله فيك تسلم ايديك

[grino]

انا حملت الكتاب وما اشتغلش
مش عارف ليه

[h.altorke]

يا استزنا انت لية مش عوز تنزل الكتاب مرة تانية الضغظ فية مشكلة وكتير من الاعضاء طلبو منك ان ترفعة مرة ثانية رجاء منك ذالك

[yazn]

السلام عليكم
للاسف كتاب لا يفتح بعد التحميل
ممكن تشوفنا حل للموضوع؟؟؟

[احمد مسلم]

انا حملت الكتاب وما اشتغلش
مش عارف ليه

عدلت الرابط الحمد لله

تابعه هنا

http://zera3h.blogspot.com/2010/09/blog-post_26.html

[احمد مسلم]

يا استزنا انت لية مش عوز تنزل الكتاب مرة تانية الضغظ فية مشكلة وكتير من الاعضاء طلبو منك ان ترفعة مرة ثانية رجاء منك ذالك

معلش ياريت بس ما تعصبش علي كده انا كنت مسافر

انا عدلت الرابط وتم الرفع بدون ضغط

الرابط

http://zera3h.blogspot.com/2010/09/blog-post_26.html

[احمد مسلم]

السلام عليكم
للاسف كتاب لا يفتح بعد التحميل
ممكن تشوفنا حل للموضوع؟؟؟

تم تعديل الرابط

ادخل هنا

http://zera3h.blogspot.com/2010/09/blog-post_26.html

[احمد مسلم]

للاسف كل ما انزل الكتبا واحاول افتحه لا يعمل ممكن رفعه مره اخرى ضرورى
شكرا جزيلا

تم تعديل الرابط

ادخل هنا

http://zera3h.blogspot.com/2010/09/blog-post_26.html

[احمد مسلم]

أنت بتستاهل أجمل باقة ورد مني لك

على كل معلومه أستفيدها من الكتاب راح أدعي لك دعوة خير

وربنا يوفقك بالدنيا والأخره أنشاء الله

مشكور بارك الله فيك وانتا بتستاهل بستان ورد كامل



تم تعديل الرابط

ادخل هنا

http://zera3h.blogspot.com/2010/09/blog-post_26.html

[احمد مسلم]

اشكرك اخى الكريم على الكتاب وانا بعتبر الكتب سواء العربى او الانجليزية فى التصنيع الغذائى او الالبان كنز لا يقدر بثمن وخصوصا القديم منه ....................وبارك الله فيك واشكرك مرة اخرى تحياتى اليك

بارك الله فيك

تم تعديل الرابط

ادخل هنا

http://zera3h.blogspot.com/2010/09/blog-post_26.html