السلام عليكم
احتمالية التخزين فى ظروف غير جيدة
السلام عليكم
احتمالية التخزين فى ظروف غير جيدة
الحل في تغيير الروبه (البادئة) المستخدمه للبن الرايب
المشكلة هي وصف المشكلة
أي أنة من المفترض تحديد الاتي
1- توتل كاونت الحليب الخام
2- ph الحليب الخام والمنتج المعيب
2- تحديد نوع البادي المستخدم وهل يستخدم حامض ستريك أم لا
3- ظروف النقل والعرض من حيث درجات الحرارة