جزاك اللة كل خير واسند اليك حسناتة ومشكووووووووووووووووووووووووووووور
جزاك اللة كل خير واسند اليك حسناتة ومشكووووووووووووووووووووووووووووور
اخوانى الافاضل لدى مزرعة صغيرة من اشجار الزيتون قوامها خمسة افدنة فى اراضى استصلاح صحروية تنطبق عليها المواصفت التى ذكرت انفا واود ان اعرف من اين احصل على اللقاح الخاص بالفقع ولكم خالص الشكر علما بان المزرعة بمصر
هذا الفطر ينمو عندنا فى مصر فى الصحراء الغربيه تحديدا الوادى الفارغ و لكن الثمره مليئه بالجراثيم البنيه ( يعنى شكله ما يشجع على الاكل )
العمليه اذواق
و شكرا على طرح مثل هذه المواضيع النادره للمناقشه
السلام عليكم
الفقع او الكما ينمو في الصحراء في وقت محدد (الوسم)حيث يحتاج الى مطر في اوقات متقاربة
ينمو الفقع في شمال السعودية وجنوب العراق وجنوب غرب الكويت بغزاره اذا توفر المطر
نحن السعوديين مهووسون بشي اسمه (كمأ)
الاخ احمد الفقع الكمأ ليس ثمره مليئة بالجراثيم لكن على مايبدو ان الكمأ لا يجد من يلتقطه قبل ان يتعفن
جرب ان تلقطه قبل ان يتعفن (تحديدا قبل فصل الربيع من 10 الى20 يوم)ثم يطبخ جيدا وياكل .(مش حا تقدر تغمض عينك)
تختلف جودة طعم الكمأ من ارض الى ارض
على ما اعتقد ان افضل الكمأ طعما في شمال السعودية على مستوى العربي
شكرا
عندنا في صحراى الجزائر الكمأة على نوعين ابيض و بني و ينبت بقربه نبات الرقيق
الله يعطيك العافية على هالموضوع
وانا اتأسف لك شخصيا ولجمع اعضاء منتدى زراعة نت لغيابي الفترة السابقة عن المنتدى ولكن انشاء الله الجي احلا واحلا للجميع
ودمتم ::::::::::
ويسلموووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووواا اخوي (ذيب )
الكمأةمن المواضيع الجديده و التى لا يعرفها الكثير و هى منتشرة فى دول الخليخ العربى و بعض البلدان العربية و الكمأة لها فوائد علاجية كثيرة وبها نسبة بروتين مرتفعة و تخرج من الارض عن طريق شق الارض نتيجة لنموها و يعثر فى هذة الاماكن بعد مشاهدة الشقوق الارضية
و جزاك الله خيرا كثيرا لعرضك هذه المعلومه و الاحاديث النبوية الخاصة بها
السلام ليكم ورحمة الله وبركاتة
أخواني اشكر الجميع على المرور مع تمنياتي لكم بالتوفيق والقبول ودمتم
( ذيب ) ...
شكرا عاى هذه المعلومات القيمه عن الكماه وشكرا للاخ ذيب عاى الصوره التوضيحيه
شكرا لك وننتظر منك مزيد من الموضوعات الجديدة
أرى كل إنسان يرى عيب غيره ويعمى عن العيب الذي هو فيه
أَتَأمُرُونَ النَّاسَ بِالبِرِّ وَتَنسَونَ أَنفُسَكُم (قرآن كريم البقرة44)
السلام عليكم:تتكون الكمأ(الفقع)بالتربةبفعل البرق حيث يتأين النتروجين الحر(N2) الموجود بالجو فينزل الى التربة وبفعل البكتريا الموجودة في التربة(بكتريا النترجة)يتحول النتروجين الحر الى نترات ومن ثم الى نتريت وبهذا تتكون الكمأ في التربة
هل ممكن زراعة الكما <الفقع> ام انه يطلع من حاله ارجو الافادة
مشكور اخى العزيز نحن ايضا نعرفها فى بلادنا اسمها الكمأ وبلفعل فهى جدا مفيده ومغذيه شهيه وسبحان الله بلفعل لايمكن زراعتها لانها تنمو لوحدها وخاصه فى الصحراء وتدل على وجودها للذى يبحث عنها التشقق الذى يحصل بلارض مكان وجودها ولا تظهر هذه التشققات الا بعد الرعد سبحان الله .
.
واليكم بعض من وصفات سهله لعملية الطبخ التى جربتها للاستمتاع بطعم وفائدة هذه الكمأ والمهم بلموضوع غسلها جيدا بلماء مع استعمال فرشاه لانها تحمل من الاتربه قبل التقشير طبعا ثم تقطع كما نقطع البطاطا لقطع صغيره ثم نقطع بصل بنفس الحجم ويطاطا ايضا بنفس الحجم ويقلى بزيت زيتون جميع ما ذكر وبعد النضج يضاف الملح والفلفل الاسود وقليل من البقدونس والليمون طعم الكمأ يشبه اللحم بل افضل وصحى اكثر وبلهناء والشفاء جربوها ولى منكم الدعاء ودمتم .
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم هذا الرابط عن الكمأة و هو مكمل لما كتب:
http://f.zira3a.net/showthread.php?t=8966
اللهم اغفر لي و لوالدي و ارحمهما كما ربياني صغيرا
شكرا على المساهمة الجيدة ولكن كيف يمكن الحصول على تقاوي معتمدة وعلى نطاق تجاري أرجو الافادة
اقتباس
