الفرق بين كازين المنفحة وكازين الحامضى هو فى طريقة الترسيب حيث يحضر كازين المنفحة بترسيب اللبن الفرز بالمنفحة اما الكازين الحامضى يكون الترسيب بحامض معدنى
اما بالنسبة للغرض من الأستخدام كازين المنفحة يستخدم مع الجبن القديم لتقويته وايضا فى الجبن المزريلا والبلوكات وكازين الحامض للجبن الجديد
حمد لله على سلامتك يا مللك المطبوخ محمد بك الهوارى ارجو عدم فراقك للمنتدى فوجودك اثراء لنا
كما ارجو من الصديق العزيز عمرو المساعدة فى الوجود الدائم للمهندس محمد الهوارى و ذالك بإثارته
بكل سؤال عقيم فهو لا يتواجد فى السهل بل يحب صعب الصعاب ليجعله السهل الممتنع وهذا ليس إطراء على شخصه و يعلم الله
- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -
سؤال كيف يتم الحصول على الرنت كازين و هل يوجد امكانية فى مصر لفعل ذالك