موسوعه عن انواع واشكال الجبن فى العالم بالصور تفضل... - الصفحة 11
صفحة 11 من 15 الأولىالأولى ... 789101112131415 الأخيرةالأخيرة
النتائج 151 إلى 165 من 224

الموضوع: موسوعه عن انواع واشكال الجبن فى العالم بالصور تفضل...

  1. #151
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ma7moud elmansy مشاهدة المشاركة
    موسوعة من أفضل مايكون أختى Citrus ومجهودك واضح فيها جدااااا وجزاك الله خيرا على إفادتنا لمثل هذه المواضيع الهامة فى المجال .
    سلام عليكم
    شكرا لمرورك الكريم على الموضوع
    م / محمود
    وارجو ان يكون نال استحسانكم
    تحياتى



  2. #152
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    رئيس مجلس ادارة جمعية سلة غذاء مصر وخبير التغذية بجامعة تورينتو كندا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    171

    مشكور ةاختى الكريمة


  3. #153
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gamolaboy مشاهدة المشاركة
    مشكور ةاختى الكريمة
    سلام عليكم
    شكرا لمرورك وتواجدك بالموسوعه
    تحياتى



  4. #154
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية
    الجنس
    أنثى
    العمر
    35
    المشاركات
    2

    شكر كتير ليك على موضوعك الرائع وجزاك الله خيرا


  5. #155
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    فلسطين / نابلس
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    418

    موضوع رائع وممتاز



  6. #156
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    محاسب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    45
    المشاركات
    2

    جزاك الله خير
    ا وارجو الافاده عن الجبن الرومي تصنيعه و حفظه و تخزينه


  7. #157
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    jordan
    المهنة
    مبرمج
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    122

    الموضوع جميل جداً ، لقد جربت عمل الجبنة في البيت مرة من حليب الابقار ومرة من حليب الاغنام وكان الطعم طيب جدا في المرتين ، وكانت العملية بالطريقة التقليدية اي بدون اضافة اي نكهة الى الحليب ، سؤالي هو هل يمكن اضافة اي نكهة للحليب اقصد هل يمكن اضافة اوراق الزعتر مثلا وهل اضافة اي شيئ للحليب قد يؤثر على عملية التجبن وهل الاضافة تكون اثناء غلي الحليب ... وشكراً


  8. #158
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة IMI مشاهدة المشاركة
    جزاك الله خير
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة IMI مشاهدة المشاركة


    ا وارجو الافاده عن الجبن الرومي تصنيعه و حفظه و تخزينه




    سلام عليكم
    شكرا لك على مرورك على الموضوع اخى
    وارجو ان تكون مررت و تعرفت على جميع انواع الجبن المذكورة بالموسوعه
    والتى تختلف اشكالها والوانها و الاضافات المستخدمة فيها
    من دولة لاخرى مما يجعل بعضها مميز لانواع معينةبذاتها و لمناطق محددة
    واعتذر عن اجابة سؤالك فالموضوع هنا غير مخصص لشرح طرق تصنيعية
    فهو موشوعه صور لانواع واشكال جبنة وليس ير ذلك
    ويمكنك وضع سؤالك لكى يجيب علية احد مشرفى القسم
    فى الرابط التالى

    http://f.zira3a.net/forumdisplay.php?f=58



    التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 28-04-2008 الساعة 02:04 PM

  9. #159
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abdullah مشاهدة المشاركة
    الموضوع جميل جداً ، لقد جربت عمل الجبنة في البيت مرة من حليب الابقار ومرة من حليب الاغنام وكان الطعم طيب جدا في المرتين ، وكانت العملية بالطريقة التقليدية اي بدون اضافة اي نكهة الى الحليب ، سؤالي هو هل يمكن اضافة اي نكهة للحليب اقصد هل يمكن اضافة اوراق الزعتر مثلا وهل اضافة اي شيئ للحليب قد يؤثر على عملية التجبن وهل الاضافة تكون اثناء غلي الحليب ... وشكراً





    شكرا لمرورك على الموضوع واتمنى ان يكون نال اعجابكم
    واعتذر عن اجابة سؤالك فالموضوع هنا غير مخصص
    لشرح الطرق تصنيعية
    فهو موسوعه صور لانواع واشكال جبنة وليس اكثر من ذلك
    ويمكنك وضع سؤالك لكى يجيب علية احد مشرفى القسم
    فى الرابط التالى


    تحياتى



    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 07:08 PM

  10. #160
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    السعوديه
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    2

    جزاكم الله خيرا



  11. #161
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    Petit Frere
    تسمى الاخ الصغير خارج فرنسا
    "little brother"
    جبن نصف طري- كامل النضج - ناعم- له قشرة سهلة النزع


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 07:08 PM

    • {الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80
    • يا رب ، لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك ولعظيم سلطانك
    • قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله

  12. #162
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    جبن بالثوم والشبت
    Cheddar Garlic & Dill


    لها نكهة الثوم ونبات الشبت
    نصف طرى
    لها طعم ممتاز ومميز لوجود الثوم بها
    وعطرية لوجود الشبت



    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 07:09 PM

  13. #163
    الصورة الرمزية Citrus
     غير متصل  نائب المدير العام (سابقا) كاتب الموضوع
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    دكتور فى الفاكهه
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    3,765

    Pepato cheese


    جبن بحبوب الفلفل الاسمر الصحيحة من رومانيا
    Pepato means
    "with pepper"

    يصنع من جبن بقرى - عمرها حوالى 6 شهور او زيادة
    قوامها صلب
    ولها نكهه لاذعة (حريفة)


    التعديل الأخير تم بواسطة aouniat ; 15-04-2012 الساعة 07:09 PM

  14. #164
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    مصر
    المهنة
    أخصائى جودة
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    12

    بارك الله فيك



  15. #165
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    دكتور مهندس
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    531

    موضوع شيق جدا