المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد التميمي
سؤال الجمهور
______________
الى باقي الاعضاء اهديهم هذا السؤال ولديهم لغاية الغد التاسعة مساءا
للاجابة ............... وبعدها ساجيب عنه لزيادة الفائدة واطرح سؤال جديد
السؤال هو
_____________
هل يمكن ان تعدد لنا بعض منتجات الرز غير الطهي طبعاً؟؟
تحياتي
طبعاً الجمهور مشغول الحين لهذا سأجيب انا عن السؤال.
من منتجات الرز
_____________
1- دقيق الأرز. وينتج عن طحن اي نوع من انواع الرز تصنع منه
المعكرونة مثلا .
2- لبن الأرز . يصنع من مزج الرز بالماء وطهيهما فوق النار يمكن
استخدامه لاغراض الطهي والخبز.
3- خل الارز. وتوجد منه 5 انواع:-
أ- الخل الصيني.
ب- الخل الاحمر وله مذاق حلو حار يستخدم في السلطات.
ج- الخل الابيض وله طعم معتدل ويستخدم في الاطباق الحلوة.
د- الخل الاسود. وهو لاذع المذاق يستخدم كأحد انواع المشهيات.
و- الخل الياباني .عديم اللون ويستخدم في اطباق السوشي.
4- خميرة الارز. يتم تخمير الارز بواسطة خميرة حمراء ويستخدمه
الصينيون كمادة حافظة وهي تساعد على تنشيط الدورة الدموية.
ولاتسألوني عن اي نوع لاني لا اعرف ما كتبت للتو
قلبت الموضوع من امراض نبات الى صناعات غذائية.
تحياتي