سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
أخوتي الكرام......
أود بداية أن أقدم لكم جزيل شكري وعظيم اعجابي بموضوعات منتداكم المميز ....بارك الله فيكم و وفقنا واياكم لتعم الفائدة على الجميع.....
أنا مهندسة كيميائية حديثة التخرج أعمل في شركة للمياه وتود الشركة انشاء خط جديد لصناعة العصير (عصير مركز محلى بنسبة 5% عصير طبيعي) والمشكلة اني لا أعرف أي معلومات بخصوص صناعة العصير.....
سيحوي الخط الجديد خلاط،مجانس،جهاز بسترة،وماكنة التعبئة......كل ما أتمناه أن أجد لديكم معلومات عن صناعة العصير وما أريده بصراحة معلومات دقيقة قدر الامكان عن الأجهزة و وظائفها والمواد المضافة (مواد حافظة ،مخثرة،النكهة،السكر،......) وطريقة التصنيع ان أمكن.....
أرجو أن لا أكون ضيفة ثقيلة عليكم......
بانتظار مسعداتكم.....
تحياتي....
مواضيع مشابهة: