السلام عليكم
اقدم لكم هذه المكتبة ( بغداد ) والتي هي مكتبة ( بحوث علمية ومقالات علمية ) تحتوي على عدد من البحوث في مختلف المجالات ومن ضمنها الالبان التي حصلت عليها من بعض الاخوان لذلك ارتأيت ان اعرضها في المنتدى تحت اسم مكتبة بغداد لتضم عدد لاباس به من البحوث وارجو من الاخوان ان يكملوها لتكون افضل مكتبة بالبحوث التي واجهت الامرين للحصول عليها وارجوا من الله ان تفيدكم
وشكراً
المهندس
أثير جاسم محمد جندل الجميلي
العراق
تقييم استخدام بعض الطحالب والمواد النباتية في أغذیة یرقات اسماك الكارب الشائع
Cyprinus carpio L
Effects of Milk Fat, Cocoa Butter, or Selected Fat Replacers on Flavor Volatiles of
Chocolate Ice Cream
Invited Review: Advances in Starter Cultures and Cultured Foods
Physical Properties of Ice Cream Containing Milk Protein Concentrates
Evaluation of Salt Whey as an Ingredient in Processed Cheese
Increasing the Protein Content of Ice Cream
مواضيع مشابهة: