تجميد الفراولة IQFSTEMS REMOVED AT CAPPING TABLES
تعتبر الفراولة من اهم الثمار التى تدخل فى العمليات التصنيعية رغم حساسيتها الشديدة لتلك العمليات
اليكم عرض لطريقة انتاج ثمار الفراولة المجمدة بجهاز IQF
IQF Strawberry
STRAWBERRIES UNLOADED
وضع الفراولة فى اقفاص صغيرة لعدم تحملها للضغط
STRAWBERRIES STORED IN A
FIRST-IN FIRST-OUT COOLER
تخزين الفراولة فى جو مبرد لحين الاستخدام
AND FRUIT PLACED INTO FLUMES
فرز الفراولة من العيوب والاشياء الغريبة وكذلك نزع الجزء الاخضر منها ووضعها فى ممر متحرك حتى المرحلة التالية
INDIVIDUAL FLUMES FEED MAIN FLUME
الممر المائى حامل للثمار للحفاظ عليها حتى النقل الى مرحلة ثانية بسهولة
مواضيع مشابهة: