بما ان معظم الموجودين فى قسم الالبان متخصصين فى الصناعات اللبنية ادعوكم لفتح مناقشة حول عيوب الجبن البيضاء وكيفية علاج مشاكل هذة العيوب \اولا /انحلال الجبن /ثانيا _التلبن /ثالثا _المرارة فى الطعم وخصوصا الجبنة التلاجة /القوام الاسفنجى/الطعم المعدنى /القوام المحبب هذة المشاكل هى اشهر العيوب الموجودة فى السوق وتعالوا نوضح الاسباب العلمية لهذة المشاكل وعلاجها
مواضيع مشابهة: