اكذوبة الهرمونات واستخدامها فى انتاج بدارى التسمين
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: اكذوبة الهرمونات واستخدامها فى انتاج بدارى التسمين

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    Agricultural Engineer
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    82

    اكذوبة الهرمونات واستخدامها فى انتاج بدارى التسمين


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    أود الحديث اليكم فى موضوع هام الا وهو استخدام الهرمونات فى الانتاج الداجنى وخصوصا بدارى التسمين "الفراخ البيضة" ان كثيرا من الناس يعتقدون ان الفراخ البيضاء تنمو بهذا الشكل من اجل اضافة هرمونات الجنس الانثوية الى علائقها وهذا الاعتقاد خاطىء للغاية ومن المؤسف بدرجة كبيرة ما يدعيه احد اساتذة امراض الدواجن بكلية ا لطب البيطرى قد ادعى هذا الامر من قبل فى احد البرامج التليفزيونية على القناة الاولى المصرية فى برنامج من اشهر البرامج التليفزيونية فى مصر منذ حولى سنتان وللاسف الشديد لا احد هنا يحترم عمل وتخصص الاخرين فمثل هذا الاستاذ الفاضل على الرغم من كونه طبيبا بيطريا فهو ليس له دخل بقضية التغذية فهى من اختصاص المهندس الزراعى وكان يتكلم بثقة شديدة وهذا للاسف امر شائع جدا بين المصريين وعلى العموم انشاء الله هاحاول اوضح للناس الصورة علشان ده بيضايقنى اوى لما حد يتكلم فيه بثقة رغم عدم درايته
    أولا الموضوع ده حدث لاول مرة فى منصف القرن الماضى حينما قام احد مربوا الدواجن بزرع قرص تحت الرقبة للدجاج يحتوى على هرمونات جنسية للاناث مما ادى الى تكوين دهن فى هذه الدجاجات وكبر حجمها وكان هناك مصنع ياخذ وجبات العاملين به من هذا المكان فلوحظ بعد فترة ظهور علامات الجنس الثانوية على العاملين بهذا المصنع فاكتشفوا ان السبب فى الدجاج الذى ياكلونه ومنذ هذا الحين تم تحريم استخدام هذه الهرمونات
    ولكن السؤال هنا كيف تكون اكذوبة ومن يضمن عدم استخدامها فى مصر ؟
    الاجابة هى ان كبر الحجم ناتج عن امتلاء الجسم بالدهن وليس باللحم علاوة على ترسيب كمية من الماء اسفل سطح الجلد مما يجعلها تبدو اكبر حجما ولكن على الفاضى لان ده على حساب اللحم اللى موجود فيها بالاضافة لتكاليفها العالية وهنشرح الكلام ده بهدوء
    يعنى الكبش عندما يتم خصيه وهو حمل صغير فهذا ليس من اجل جعله ينمو بمعدل اكبر بل الحقيقة ان الذى لم يتم خصيه هو الذى ينمو بمعدل افضل نظرا لتاثير هرمون التستوستيرون الذكرى المفرز من الخصية حيث ان هذا الهرمون له تاثير كبير فى هذا الصدد فهو الذى يساعد على تكون الرقبة الذكرية الكبيرة الحجم والعظام الكبيرة والعضلات الكبيرة الى اخره ففى الدجاج عند اضافة هذه الهرمونات يترسب دهن بكميات كبيرة علاوة على ان اهرمونات الجنسية تعمل على قفل كردوس العظام والذى يحدث عن طريقه نمو الهيكل العظمى مما يؤدى الى صغر الهيكل العظمى لها مما يتسبب فى صغر العضلات الموجودة على طول الهيكل العظمى كما ان هرمون الاستروجين حينما اجريت عليه بعض التجارب فى البقر وجد انه يقلل من الشهية الخاصة بالحيوان كما ان الحقن بالهرمونات ربما ينشط تكوين الاجهزة التناسلية على حساب العضلات فيوجه الغذاء كله لذلك كما اود ان اضيف ان من العوامل المؤثرة على النمو الجنس فالذكور افضل قدرة على النمو من الاناث فى الحيوانات المزرعية والدواجن وايضا فى الانسان فكيف نعطيه الهرمونات الانثوية التى تحد من ذلك وهذا بفعل هرمون Testosterone ولو كانت الفراخ البيضاء يضاف لها هرمونات لما كان هناك رجالا الا وقد ظهرت عليه اعراض الجنس الثانوية للاناث والحمد لله ادينا بخير كلنا وهذا ليس معناه ان اهرمونات الجنسية لا تستخدم فى صناعة الدواجن هى تستخدم فعلا ولكن فى حالات القطعان وانتاج سلالات جديدة من الدواجن لان الهرمونات تعمل على افراز عدد اكبر من البيض ولكن السؤال هنا هل يستخدم هذا فى بيض المائدة والاجابة بالقطع لا لان الهرمونات مكلفة جدا ومرتفعة السعر فحينئذ يكون تكلفة انتاج البيضة اعلى من سعر بيعها اما فى حالة السلالة الجديدة فيكون البيضة حينئذ بيضة تفريخ لزيادةة عدد افراد السلالة.واخيرا فان بدارى التسمين تصل لوزن 2 كجم تقريبا فى عمر 8 اسابيع واللى مش مصدق يجرب والكتب موجودة ومالية الدنيا من اجل من عنده رغبة فى الاطلاع
    وارجوا ان اكون افدت وانا مستعد لاى استفسار او نقد.
    safwat454[at]gawab.com

    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة Safwat Anan ; 28-10-2008 الساعة 03:33 PM
    م/ صفوت محمد عنان
    مهندس زراعى
    تليفون:0189104128.

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    179

    فى انتظار الموضوع
    خاصة ان كثير من الناس الذين لا يعملون بالداوحن يظنون ان دجاج التسمين لا ينمو إلا عن طريق إعطائه الهرمونات


  4. #3
    الصورة الرمزية yasernor
     غير متصل  مشرف قسم المحاصيل الحقلية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    مصر///السعوديه
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    723

    بالفعل الناس كلها تعتقد فى هذا الكلام وهو شائع جدا بين العامه


    لا اله الا الله وحده لا شريك له
    مهندس /اسلام الكيلاوى00201066566351

  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    Agricultural Engineer
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    82

    انا كتبت الموضوع لعله يكون عجب حضرتك


  6. 03-08-2016, 11:50 AM
    سبب آخر
    يرجى استخدام ايقونة شكرا

  7. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2016
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    25

    جزاك الله خيرا اخي الكريم موضوع ممتاز


  8. 06-08-2016, 03:35 PM
    سبب آخر
    يرجى استخدام ايقونة شكرا

  9. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2017
    الدولة
    مصر
    المهنة
    طبيب بيطرى
    الجنس
    أنثى
    العمر
    32
    المشاركات
    11

    الهرمونات ضارة جداااااااااااااا اذا زادت عن الحد
    تسلم يا اخي موضوع ممتاز


  10. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    الدولة
    مصر محافظه الشرقيه
    المهنة
    وتخصص ليسانس فرنسى ازى معرفش خصائيه مكتبه
    الجنس
    أنثى
    العمر
    45
    المشاركات
    6,026

    السلام عليكم جزاك الله خير عالمعلومات القيمه

    من يتقى الله يجعل له مخرجا

  11. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    38
    المشاركات
    1

    شكراااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا


  12. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2016
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس كمبيوتر
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    21

    بارك الله فيك موضوع ممتاز جدا.
    جدا......