التقاوي او السبون Spawn يمكن الحصول عليها جاهزة من المراكز البحثية او من الشركات المتخصصة فى إنتاج وبيع مستلزمات إنتاج عيش الغراب ولكن هذا يعتبر مكلف بالنسبة لمشروع الإنتاج خاصة فى المشاريع الصغيرة لذلك يفضل إنتاج التقاوي و ذلك كما يلى :
أولا إنتاج مزرعة ألام PDYA :
هذة المزرعة تعتبر الأساس الذى سيستمر إنتاج التقاوي منها و تجديدها باستمرار و تتكون البيئة من
200 جرام بطاطس
20 جرام أجار
20 جرام سكر ديكستروز
1.5 جرام مستخلص خميرة
مواضيع مشابهة:
توضع البطاطس فى الماء ثم تغلي لمدة 15 دقيقة وتصفى و يكمل الراشح الى لتر و يوضع على النار حتى تغلي ثم يضاف الاجار و السكر و مستخلص الخميرة
تعبأ البيئة فى أنابيب اختبار و تعقم فى الاوتوكلاف على درجة حرارة 121 مئوية لمدة 15 دقيقة و توضع الأنابيب بعدها فى وضع مائل حتى تاخذ البيئة الشكل المخروطي و تحفظ فى الثلاجة على درجة حرارة 5 مئوية لحين تلقيحها بالفطر و عند التلقيح تجدد هذة الأنابيب كل فترة بتكرار إنتاجها للمحافظة على سلالة الفطر باستمرار
ثانيا بيئة التقاوي :
تستخدم حبوب القمح او الشعير و تعبأ فى زجاجات ذات فوهات و اسعة او اكياس بلاستيك مقاومة للحرارة
100 جرام حبوب + 100 سم ماء + 2 جرام مسحوق طباشير
و تعقم فى الاوتوكلاف على 121 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة و تلقح من انابيب مزرعة الام Pdya فى غرفة معزولة معقمة (هود) ثم توضع على درجة حرارة الغرفة (25) و تصبح صالحة للاستخدام بعد 10 - 15 يوم
مواصفات السبون الجيد:
ان يكون لونه ابيض فاتح وخاليا من الخيوط السميكة.
ان يكون خاليا من الأمراض الفطرية.
ان ينتج من سلالة سبق اختبارها.
ان يحضر بواسطة خبراء فى معامل متخصصة حتى يكون السبون المنتج قويا ومتجانسا.
اشكرك اخي احمد على هالموضوع بس ممكن تفصل شوي
الفطر الي بنزرعه شو نوعه ومصدره
وشو قصدك بالسبون
مشكور مهندس احمد فعلا مهندس ايه الجمال ده اخوك اسامة شعبان
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم خيركم من تعلم العلم وعلمة ماهو الاجار مميتكون من اين يشترى ماهو سكر دكستروز من اين يشترى طريقة استخلاص التقاوى من ثمرة االاجاريكس وعندى رابط بة فلم عن بداية المزرعة الام ارجو من يجيد الترجمة ان يترجمة وجذاكم الله خيرا http://video.google.com/videoplay?do...86859329905674 الموقع بةاكثرمن فلم المطلوب ترجمتة مدتة واحد ساعة هل المطلوب تصفية البطاطس من المياة وعند الترشيح يفصل النشاء الناتج عن المياة اى جذء مطلوب يئخز وجذاكم الله خير وارجو الاهتمام لخدمة من يتصفح منتدنا الكبير
التعديل الأخير تم بواسطة اسماعيل المخترع ; 06-01-2008 الساعة 06:18 PM
مشكور ................
السلام عليكم ورحمة الله
هذه أول مشاركة لي في هذا المنتدى
وأردت أن ىأخبركم أن انتاج تقاوي الفطر هي هوايتي وعملي
وقد حصلت بعد جهد كبير على تقاوي جيدة جدا للنوع (اجاريكس بايسبورس)
حتى أنني أستطيع أن أقول أنها أفضل من المستورد من حيث النشاط والغلة
الا ان الموضوع يا شباب ليس بالأمر السهل أبدا
وأنا مستعد لأي استفسار
بسم لله الرحمن الرحيم/ اخوانى واخواتى السلام عليكم فى مداخله سا بقة طرحت ثلاثةاسئلةلم يجبنى احد والحمد لله وجت الاجابة ارجو ان يستفاد منها اخوانى اولا الاجار هو مادة جلاتنية يشتراى من شريكات توزيع الادوية هو والدكستروز عبارة عن كلو كوزعلى هئية مسحوق بودرة المهم كل مراحل تحضير المزراعة الام لفطر عيش الغراب يجب استخدام الماء المقطر من بداية سلق البطاطس وحتى النهاية مع التعقيم طريقة استخراج البذورمن الثمرة توجدطريقتان أولا ثمرة كاملة النمو لدارجةتمام فتح المظلة يفصل الساق وتوضع الخيشوم على ورقة فويل فى صندوق أو درج أو رف فى دولاب معقم لمد اربعة ايام سينفصل الخيشوم عن الثمرة يذاب الخيشوم فى الماء المقطر وتلقح البيئة فى اطباق بترى فى جو معقم تمام ثانيةلاتوجدثمرة كاملة النمو تحضر ثمرة مقفولةوتشطرمن نصف الساق الى القبعة ويئخز جذئى من الثمرة بين الساق والقبعة ويلقح بها اطباق بترى وتترك لمد عشرة ايام فى جومعقم وأليكم هذا الرابط المفيد/ http://video.google.com/videoplay?do...86859329905674
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخي اسماعيل المخترع شكرا لك جزيل الشكر انت تسال وتبحث وتجيب عاى الاسئله افادك الله لما افدتنا
وجزيل الشكر للاخ احمد كامل عاى هذا الموضوع المهم والرائع,,,,,,,,,
جزاكم الله خيرا على هذه الافاده شكرا جزيلاا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rami2
السلام عليكم ورحمة الله
الأخ رامي ممكن أعرف طريقة صنع تقاوى الفطر للنوع اجاريس بايسبورس ؟
وشكرا للمساعدة
أرجو شرح طريقة انتاج التقاوي بشكل أدق ولكم الشكر الجزيل
من فضلكم انا بقوم بانتاج تقاوى عيش الغراب المحارى ولكن نموها ضعيف جدا ارجو منكم النصيحة
اقتباس