أخى العزيز:
اولا: الاسم الصحيح جلوكودلتالاكتون وليس لاكتوز
ثانيا:ان استخدام الصوديوم ميتاباىسلفيت كماده حافظه غير مرغوب فيه حيث يوجد لها أثار مرضيه ضاره عند زياده النسبه المستخدمه ويفضل استخدام سوربات البوتاسيوم.
ثالثا:المثبتات التى ذكرتها هى اسماء تجاريه لمخاليط مثبتات ومستحلبات تقوم الشركات المصريه بتخليطها وبيعها تحت هذه الاسماء التجاريه وهى عباره عن مثبت الكارجينان ومستحلب GMS .
رابعا:من أضافات الجبن الفيتا عند التصنيع المنفحه الميكروبيه والانزيميه.
وشكرا على معلوماتك القيمه
لا تأسفن على حال الزمان لطالما
رقصت على جثث الاسود كلاب
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها
تبقى الاسود اسود والكلاب كلاب