شكرا لك لتقديمك لي المساعدة في زراعة الهيل، لكن هذا ليس في مجال تخصصي (الزراعة) ولكن لا مانع في أن أجرب زراعته في بيتنا ان امكن ذلك.
اذا لديك أي معلومات عن كيفية زراعته أخبرني بها، ايضا أنا أقدم لك أي معلومات عن الهيل غير زراعته إذا أحتجت لها، لأن لدي بحث كامل عن الهيل، وأحب أن يستفيد منها من هو بحاجة لها.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الـهيـل : Cardamom
الاسم العلمي: Elettaria cardamomum
العائلة : Zingiberaceae
الهيل نبات عشبي معمر ، من النباتات وحيدة الفلقة ، يتبع العائلة الزنجبيلية (Zingiberaceae) ويعرف بالعربية أيضــــاً بالحبهان ، حب الهان ، أو حب الهال ، والجزء المستخدم منه هي البذور الموجودة داخل الثمار ، وتحتوى البذور على زيت طيار . ويستعمل الهيل على نطاق واسع ، حيثُ وصف في الطب القديم بأنه يعين على الهضم ويمنع الغثيان والقيء ، وينفع فى حصى الكليتين إذا خلط ببذور القثاء والخيار وماء الرمان ، ويمنع الصرع والإغماء إذا نفخ في الأنف حتى ( العطس ) ويقوى المعدة . كما يستخدم الهيل كمادة هاضمة فاتحة للشهية ومسكناً للمغص وطارداً للريح .
ويعتبر الهيل أحد التوابل الشائعة في العالم ، حيثُ يستخدم كمادة مانحة للنكهة ومحسنة للطعم في كثير من المأكولات ، كما يستخدم كثيراً مع القهوة . وفى الطب الحديث يستخدم زيت الهيل في تحسين نكهة الأدوية وصناعة العطور ، كما تحضر منه صبغات تدخل في أدوية انحباس الطمث وضد التشنج .
الظروف البيئية الملائمة :-
يعتقد أن الموطن الأصلي للنبات هو الهند وسيريلانكا ، حيثُ تجود زراعته في المناطق المرتفعة (600 – 1500 متر فوق سطح البحر ) ، والتي لا تقل فيها كمية الأمطار عن 1500 مم في العام مع درجات حرارة تتراوح بين 10 – 35ْم، ويتطلب النمو الأمثل تربة جيدة الصرف غنية بالمواد العضوية مع درجة حموضة (pH) فى حدود (5 – 6.5 ) وتحتاج النباتات لتظليل خفيف وحماية من الرياح خاصة فى مراحل النمو الأولي .
الزراعة ورعاية النبات :-
يتم الإكثار عن طريق البذور أو الرايزومات ، وللزراعة بالحقل الدائم تستخدم عادة شتلات بعمـــــــــــــــــــــر 10– 8 شهراً ، حيثُ تزرع على أبعاد 2× 2 متر ، مع تجنب الزراعة العميقة . كما يلزم إضافة الأسمدة العضوية وكميات مناسبة من الأسمدة الآزوتية ، الفسفورية ، البوتاسية سنوياً وذلك للحصول على إنتاجية جيدة . وذلك مع ملاحظة عدم إضافة السماد في أعماق بعيدة من التربة حيثُ أن جذور نبات الهيل سطحية وتنتشر في دائرة قطرها حوالي 30سم حول النبات .
وعادة يبدأ النبات الإنتاج في السنة الرابعة حيثُ تستخدم الثمار بعد تجفيفها، ويبلغ العمر الافتراضي للنبات حوالي 15 سنة .
------------------------------------------------------------
حقق الاكتفاء الذاتي على المستوى الشخصي
مزارع سعودي ينجح في تجربته بزراعة الهيل
نايف يوضح نوع الهيل المزروع
الأسياح - سعود المطيري:
نجح احد المزارعين بمحافظة الأسياح في إنتاج (هيل) القهوة العربية المعروف عن طريق الشتلات وقال ل "الرياض" الاستاذ نايف بن نغيمش الحربي من بلدة البندرية بأنه تمكن من إنتاج حب الهال او الهيل من خلال مزرعته شمال شرق الصريف وقال هي وان كانت بالنسبة لي تجربة ممتعة الا انها بالإمكان تحويلها الى تجربة إنتاج بكميات تجارية بمساعدة مراكز الأبحاث الزراعية ان وجدت مشيرا الى ان الشجيرة يؤتى بها عن طريق الشتل وتحتاج الى فترة نمو تصل الى سنة ترتفع من خلالها الشجرة الى قرابة المترين وتطرح كميات ثمر جيدة تحتاج الأخرى الى فترة تصل الى بضعة أشهر حتى تصل الثمرة الى مرحلة النضج الكامل وهي لا تختلف عن الهيل الموجود في السوق من ناحية الحجم والنكهة والمذاق عدى اللون الذي يميل الى اللون الداكن وقال انني اجمع الثمرة عند ما تستكمل نموها آخر الصيف وأقوم بتجفيفها وطحنها واستطيع ان أقول لكم انني حققت بعض الاكتفاء الذاتي على مستوى بيتي وأقدمها لضيوفي الذين لا يجدون أي فوارق بينه وبين المتوفر في السوق بل انني استمتع به أكثر كون إنتاجه مرتبط بجهدي وعرقي وبتراب وطني . وقال ان هناك قصة طريفة لها علاقة بإصراري على زراعة هذه الشجرة والبحث عنها بكل الوسائل بدأت مع دخولي الى النشاط الزراعي وتهكم بعض معارفي وهم يرددون عبارة اعتاد ترديدها المحبطون دائما وتوجه دائما للمزارعين الجدد وهي (والله لو هي تنبت هيل) يذكر ان شجرة الهيل شجرة أسطورية مفعمة بالأنوثة وملاحم الأدب ارتبط اسمها في الجمال والروايات العالمية وفي الشعر والمسرح ويقام لها بعض الطقوس الغريبة لدى بعض ويقوم الصينيون بكحل عيون المولود في أسبوعه الأول بعود اخضر من شجرة الهيل حتى لا يرى الأشياء القبيحة اما في النيبال فانه يصنع لحب الهيل أقماع من الذهب بحجم الحبة وعلى شكل غصن شجرة الهيل يعبأ بحب الهيل ويوضع في جيد العروس تقوم مع عريسها بقضم اكبر كمية من هذه الحبوب ليلة الزفاف
=================================== =
مين شاف شجر الهيل ذي صورته
شكرا على هذا الموضوع القيم وأود أن أسأل هل الشتلات موجودة بالقاهرة وإذا كان يزرع بالبذور ففي أي شهر و كيفية زراعتها ....وهل البذور الموجودة بالسوق تصلح للإنبات أم لا...وشكرا.
اخواني الكرام
عندي معلومات عن الهيل وهي منقوله من منتدي اخر اتمنى ان تكون ذات فائده للجميع
شجرة الهيل ( الحبهان )
Cant See Images
زراعة الهيل
بخصوص زراعة الحبهان او ( الهيل ) أن هذا النبات تجود زراعته على المرتفعات التى يتراوح ارتفاعها بين 900 ـ 1370 م فوق سطح البحر ، ويحتاج تربة خصبة غنية بالمواد العضوية وجو دافيء رطب ويزدهر النبات تحت الظل المتوسط ، يزرع بالبذرة أو بتقسيم الريزومات ويعطي أول محصول بعد 3 سنوات من الزراعة.
البهارات أو البهار أو التوابل (بالإنجليزية: Spices)، هي عبارة عن مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء النكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور .
كما يمكن استعمال البهارات أو التوابل في مجالات أخرى غير الطعام، ومثال على ذلك: - في حفظِ الغذاءِ، في الطب، في بعض الطقوس الدينية، في مستحضرات التجميل، وفي العطارة أو كمجرد خضار. على سبيل المثال، الكركم يستعمل أيضاً كمادة حافظة؛ القرنفل يستعمل في الطب كمخدر؛ الثوم كخضار وما إلى ذلك.
ويجب تمييز البهارات عن بعض الأعشاب التي تستعمل أيضا لإضفاء نكهة على الطعام كالريحان مثلا، ففي حين أن هذه الأعشاب تتكون عادة من أجزاء من النبات أيضا إلا أنها تكون في العادة نضرة وطازجة في حين أن البهارات تكون عادة على شكل مسحوق جاف. وهنا يجب الإشارة إلى الملح ففي حين أن الملح أيضا مسحوق جاف يستعمل لإضفاء نكهة على الطعام ولكنه ليس من البهارات حيث أنه لا يستخلص من أية مادة نباتية بل هو مادة معدنية.
تصنّف البهارات حسب الجزء الذي تصنّع منه من النبات:
الأوراق أو الفروع للنباتات العطرية، ومثال عليها: إكليل الجبل والبقدونس وورق الغار والزعتر.
الثمار الناضجة أو بذور النباتات، ومثال عليها: الخردل والفلفل والشمّار.
الجذور أو الأبصال، ومثل عليها: الثوم والزنجبيل.
حب الهيل هو ثمر نبات معمر زاحف ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية وهو من وحيدات الفلقه .
وصف الاطباء العرب الهيل بأنه مقو للجسم عموماً ومحلل مسخن وهاضم ومفرح ومقو للقلب وقد وصفوه لمقاومة الغثيان والقيء ولاسيما اذا استخدم بأقماعه وقشره وغلي بالماء .
Cant See Images
كذلك وصف الاطباء القدماء الهيل لعلاج الكبد وحصى الكلى إذا خلط ببذر الخيار أو القثاء في أجزاء متساويه وشرب مغلي الخليط كما أوصوا باستخدامه لعلاج الصرع والإغماء إذا نفخ مسحوقه في الأنف فاستثار العطاس . كما رأوا انه ينفع لعلاج الصداع وتنشيف الصدر من الرطوبه إزالة الاورام وإدرار الطمث
يحتوي الهيل على زيت طيار وخلاصة راتينجية وخلاصة مائية وهو مفيد في تسهيل عمل الجهاز الهضمي وإزالة الريح والمغص وهو بسبب خاصيته المنبهه يمكن اعتباره مقوياً للمعده والقلب كما انه مضاد للتشنج ومسكن للآلام المعدية وهو مطيب لرائحة الفم ومزيل للبخر ومطهر للتعفن ويعتبره البعض منشطاً جنسياً.
للهيل قابليه عظميه في إزالة زنخ الاطعمه الغليظه مثل اللحوم إذا اضيفت حبات قليلة من الهيل الى اللحم خلال سلقة او طهيه.
كيفيه استخراج الهيل
Cant See Images
فوائد الهيل ..
يعالج انتفاخ البطن ويطرد الغازات ويسكن الآم المعده والامعاء ويقضي علىالاسهال وانحباس الطمث وتكافح بكتيريا الجلد والألتهابات الجلديه وحب الشباب 00 وهوأيضا مكافح لالتهابات اللثه وتسوس الأسنان اذا استخدم كمضمضه 00
كما انه يقضي على الفطريات التي تسبب قشرة الرأس 00ويقي من الذبحات الصدريه والسكتات القلبيه والدماغيه اذا استخدم مع الشاي الأخضر 0000
ويساعد على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم 0000 ويعالج الضعف الجنسي
Cant See Images
وطريقة استخدامه هي كتالي00000
يغلى حوالي 3جم من حب الهيل المطحون في كأس ماء لمدة خمس دقائق ثم يترك ليتخمر مدة ( 15 ) دقيقه ويشرب منه مقدار فنجان قهوه الى ثلاثه في اليوم 00000
Cant See Images
يخفف آلم المعدة
*طارد للريح
* عطري
* مضاد للتشنج
* منبه هضمي مدفئ
الاستخدامات :ـ في الهند للربو ـ التهاب القصبات ـ حصى الكلى ـ ضعف الشهية ـ الوهن
في الصين من اجل ـ سلس البول ـ علاج البخر ـ
نشكر جميع الاخوة وكل عام والجميع بخير
نعم نبات الهيل يزرع في الاماكن المرتفعة من1500الى2000م فوق سطح البحر مثل جواتمالا الشهيرة بزراعة وانتاج الهيل في العالم الى جانب البيرو والهند
والهيل اصنافة متعددة منها ماهوالمرقط كما قالت المشرفة ونوع اخر يشبه شجرة الحناء ورائحة اوراقه هيل تماما
وقد تم تجربته في محطة ابحاث فيفا بجازان وهو لايحتاج الى مياه كثيره لانه في جواتيمالا يزرع الاعلى الامطار0
ولو رحتي الهند هتعرفي اكثر عن محصول الهيل
ويمكن زراعة شجرته في اي مكان ويحتاج الى ابحاث هل انتاجه تجاري كما قال اخونا في الاسياح بمعنى هل تعطي الشجرة عمر 4سنوات كيلو مثلا؟؟؟؟
التعديل الأخير تم بواسطة علي ابو النجا ; 29-12-2009 الساعة 09:29 AM سبب آخر: املائي
بسم الله الرحمن الرحيم
اخوانى الاعزاء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هل من مهندس زراعى بيننا او شخص ذو خبرة صحيحة ليجيب عن اسئلتى ؟
1 - كيف يمكن الحصول على شجرة الهيل و اعنى التى تنتج الهيل رقم 1 اى الجامبو ؟
2 - كيف يمكن الاعتناء بها وما هو موسم زراعتها وما الطريقة الصحيحة لذلك و المناخ المناسب و الشروط التى يجب ان تتوفر ؟ .
3 - كم هى المسافة التى يجب ان تترك بين كل شجرة و اخرى ؟ .
4 - كم تستغرق الشجرة من وقت لكى تبدء الانتاج وما هو العمر الافتراضى للشجرة ؟ .
شكرآ جزيلا مقدما لمن يجيبنى و لكن ارجو ان يجيبنى شخص ذو دراية و خبرة عالية و باسرع مايمكن حيث اننى مقدما على استغلال مكافاءة نهاية خدمتى لاستثمرها فى هذا المجال .
و الله يوفقكم و يرعاكم جميعا .
اخوكم كابتن طيار صعفج .
السلام عليكم اخ صعفج
بالنسبه لاسئلتك فاجاباتها كالتالى :
1)حجم حبه الهيل يعتمد على مدى توفر الظروف الملائمه لنمو النبات من خصوبه فى التربه و تغذيه جيده بالعناصر الغذائيه ورى منتظم و درجه حراره مناسبه لنمو النبات فاذا توفرت كل هذه الظروف بصوره ملائمه حتما ستجد افضل انتاج من حيث الكم و الكيف .اما كيف يمكن الحصول على شتلاتها فانا سوف اكون موجود بالمدينه المنوره بعد اسبوع من الان ان شاء الله ويمكن ترتيب انتاج شتلات خاصه لك ,ولكن انتاج الشتلات ياخذ وقت يصل الى عده اشهر .
2) اما كيف يمكن العنايه بها فهو من خلال توفير الظروف الملائمه للنمو و الانتاج من خلال العناصر التى ذكرتها و هى مذكوره بشى من التفصيل فى الصفحه السابقه ,و بالنسبه للموسم فافضل ميعاد للزراعه هو النصف الثانى من فبراير الى نصف مارس مع مراعاه ان لا تزيد درجه الحراره عن 35 درجه مئويه وهذا سوف يعتمد على المنطقه التى سوف تزرع بها فى المملكه .
3)المسافه بين الاشجار 2 متر
4) تستغرق الشجره حوالى ثلاث سنوات بعد الزراعه حتى تبدا فى الانتاج ,وتظل تنتج لمده تصل الى 15 عام تقريبا حتى يبدا معدل الانتاج فى النقصان .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مهتم بزراعة الهيل وبحثت في مواقع كثيرة عن زراعة شجرة الهيل وماحصلت شي مفيد متخصص يفيدني عن نوع التربة ودرجة الحرارة وكمية الماء الي يحتاجها هل يوميه اوغير ذلك هل الظل افضل لها من الشمس الشديدة ....وغيرها
ارجوا من الي عندة معلومات " صحيحة " متاكد منها عشان ماتعب على الفاضي
ولكم كل تقديري واحترامي
السلام عليكم ورحمة الله
اليك اخي الكريم هذا الرابط واتمنى ان تستفيد منه ..
http://f.zira3a.net/showthread.php?t=5847&page=2
واهلا بك
موضوع قيم تشكرون عليه
وش صار بالنسبة للشتلات كيف الحصول عليها
وسيط اراضي زراعية
استراحات زراعية