The part of the broccoli plant that is most often eaten is the broccoli flower head. The stem of the broccoli is also edible
الجزء الذى يؤكل من البروكل هو راسة واحيانا الساق تؤكل ايض
تحياتى
The part of the broccoli plant that is most often eaten is the broccoli flower head. The stem of the broccoli is also edible
الجزء الذى يؤكل من البروكل هو راسة واحيانا الساق تؤكل ايض
تحياتى
مشكوره على الموضوع الرائع
كله معلومات ممتازة
وانا بس اليوم اعرفتو امنيح
شكرا شكرا شكرا كتييييييرررررررررررررررررر
2حبه بروكلي متوسطة الحجم (مقطعه الى قطع صغيره)
1 بصله متوسطة الحجم(مفرومه فرم ناعم)
2حبه بطاطس(مقطع الى مكعبات صغيره )
2جزر متوسط الحجم (مقطع الى مكعبات صغيره)
مقدار 2ملعقه شاي دقيق
1 حليب ابو قوس (ريمبو)
ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه)
القليل من الزبده للقلي
بقدونس او كزبره للتزين
وبالنسبه للاكله امليحه لطلاب السكنات ومابتغلب واكيد زاكيه
اُحب الصالحين ولست منهم لعلي أن أنال بهم شفاعة ، وأكره من تجارته المعاصي ولو كنا سواء في البضاعةhttp://unhub.com/ahmad_najar -: إذا أفتقدتني تَجدني في إحدى المواقع هُناك .
سلام عليكم
شكرا لمرورك على الموضوع وشكرا لوصفتك
تحياتى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مجهود طيب تشكري عليه اختي سيترس
بس عندي تعليق لو سمحتى
تركز الحديث بهالموضوع عن فوائد البروكلي ومحتوياته الغذائيه وطريقة تحضيره في بعض الاصناف الغذائيه
السؤال هو
اذا بتقدري تفيديني انتي او اي عضو اخر بهالمنتدى الرائع
هو عن طريقة زراعه البروكلي وكيفية العنايه به
لانه لم يتم التطرق له بهالموضوع
ولكم جزيل الشكر ويعطيكم العافية على مجهودكم الطيب
ملاحظة: اتمنى افادي بهالمعلومات باسرع وقت لانه اتصور بانه هالوقت من العام هو موعد زراعته
موضوع جميل جدا و معلومات جديده عن البروكلي و الحقيقه طلع نبات رائع و كله فوائد مكنتش اعرف انه مفيد للدرجه دي بجد علي المعلومات الجميله جزاك الله كل خير
سلام عليكم
اهلا بك وباسئلتك والموضوع سيشمل طرق الزراعه و اهم الافات التى تصيب البروكلى والاضرار الفسيولوجية ايضا
نبداها بالزراعه
تتم زراعة البروكلي عادة على خطوط بعرض 80 سم بحيث تبعد النباتات عن بعضها بمعدل 60- 75 سم، تؤدي الزراعة على مسافات متقاربة الى زيادة المحصول الكلي ولكن حجم الرؤوس القمية صغيره.
ملف زراعة البروكلى من الالف للياء
ويشمل كل ما يلى
الوصف النباتي
العمليات الزراعية
اختيار الموقع
الحراث
الزراعة
الترقيع
الخف
العزق
الري
التسميد
اصناف التصدير
الحصاد
علامات الجودة
درجة الحرارة والرطوبة المثلى
أضرار التجمد
اهم الأفات والامراض
المقاييس النوعية لثمار البروكلي
المقاييس للاسواق التصديرية
متبقيات المبيدات
كل هذا واكثر.. حمله من الرابط التالى
التعديل الأخير تم بواسطة Citrus ; 27-04-2008 الساعة 08:28 PM
{الَّذِي جَعَلَ لَكُم مِّنَ الشَّجَرِ الْأَخْضَرِ نَاراً فَإِذَا أَنتُم مِّنْهُ تُوقِدُونَ }يس80 قدم كل مالديك ، أبدع في مواضيعك, ولا يغرك فهمك ، ولا يهينك جهلك ، ولا تنتظر شكر أحد ، بل أشكر الله
شكرا لك اخت سيترس لمجهودك ولتعاونك الدائم مع الجميع في هالمنتدى
بس للاسف الرابط ما اشتغل معي
مش عارفه شو الغلط منعندي او من الرابط
سلام عليكم
اهلا بك م/ shoruq وشكرا لتواجدك معنا
الملف بيتم تحميلة بسهولة بهذا انتهاء العد التنازلى
تحياتى
يحتوي كوب واحد من البروكلي المطهو على 40 سعرة حرارية
ويزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أوحمض الفوليك
يؤكل نيئاً أو مطبوخاً ويفضل أن يكون مسلوقا بالبخار وبكمية قليلة من الماء ولفترة قليلة حتى لا يفقد فيتامين ج
تاكد عند شرائك للبروكلى انه
يجب أن يكون ذا رائحة طازجة ولون اخضر لامع ومتماسك وساق طرية تجنبي البروكلي الصفراء
عندما يخزن البروكلي غير مغسول داخل كيس بلاستك لابد ان يكون به ثقوب.
ويجب استخدامه خلال أيام من شرائه.
طرق لطهى البروكلى من الانترنت
بروكلي بزيت الزيتون
المكونات
رأس بروكلي
ربع فنجان زيت زيتون
4 فصوص شرائح ثوم
شرائح فلفل حلو (فلفلة حمراء أو خضراء أو صفراء)
حبة ليمون مقطعة
ملح وفلفل كمية قليلة أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضع البروكلي على البخار حتى يذبل وينضح حسب الرغبة
سخن زيت الزيتون في مقلاة وضعي شرائح الثوم حتى تحمر
أضيفي شرائح الفلفل الأحمر ثم ارفعها عن النار
أضيف ما في المقلاة فوق راس البروكلي في صحن التقديم
رشي الفلفل والملح فوق البروكلي
اعصر شرائح الليمون فوق الجميع
كيف تبخرى البروكلى
ضعي البروكلي في وعاء التبخير مدة خمس دقائق، أما السيقان فقد تحتاج إلى 10 دقائق حتى تصبح طرية
ارى ان الصنف الجديد يصلح ايضا كنبات زينة
ما رايكم
انا صح؟
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
فعلاً أنا مع الأخ محمد على أنت صح (اللهم أرحم والدته وكل المسلمين يا أرحم الراحمين)
أنا زرعت البروكلى ولكن أول مرة أعرف أن البروكلى ينفع كنبات زينة
ولكن السؤال هل حصل أحد عند زراعة البروكلى فى مصر أو أى دولة عربية على بذور
فلقد حصلت على بذور ولكن كانت إلى حد ما غير جيدة