النصوص الأساسية الخاصة بنظافة الغذاء
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: النصوص الأساسية الخاصة بنظافة الغذاء

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170

    النصوص الأساسية الخاصة بنظافة الغذاء


    أقدم لكم أعضاء المنتدى الكرام كتاب بعنوان النصوص الأساسية بنظافة الغذاء وهو معتمد من هيئة الدستور الغذائى التابعه لبرنامج المواصفات الغذائية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية .
    ويحتوى الكتاب الآتى :

    1. قواعد الممارسات الدولية الموصى بها والمبادئ العامة بنظافة الأغذية .
    2. نظام تحليل مصادر الخطر ونقاط الرقابة الحرجة والخطوط التوجيهية الخاصة بتطبيقه.
    3. مبادئ وضع وتطبيق المواصفات الميكروبيولوجية للأغذية .
    4. مبادئ وخطوط توجيهية لتقدير المخاطر الميكروبيولوجية .
    المصدر:
    www.fao.org

    وهذا رابط رفع وتحميل الملف:

    http://www.tntup.com/file.php?file=d7a098c40f7590f710a93 d5c9977a19f

    مواضيع مشابهة:
    التعديل الأخير تم بواسطة ma7moud elmansy ; 22-10-2007 الساعة 11:35 PM
    اللهم إني أسألك علماً نافعاً ورزقاً طيباً وعملاً متقبلاً

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    3

    شكرا جزيلا على هذا العمل الرائع


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170

    السلام عليكم شكرا لك أخى عماد على مرورك وتعليقك الجميل وأتمنى أن يكون الموضوع ذو فائدة لك وللجميع ., وأهلا بك معنا .


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الدولة
    Egypt
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    العمر
    49
    المشاركات
    1

    جزاك الله كل خير و ربنا ينفعك بما علمك و يعلمك ما ينفعك


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170

    أشكرك أخى المحمدى كثيرا على مرورك وتعليقك ودعائك وأتمنى ان تكون قد استفدت من الموضوع وننتظر منك مشاركاتك القيمة .


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    مصر
    المهنة
    رئيس مجلس ادارة جمعية سلة غذاء مصر وخبير التغذية بجامعة تورينتو كندا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    41
    المشاركات
    171

    لو احد يمكنة ان يساعدى ف ايجاد هذا الكتاب فلة جزير الشكر
    Sanitation in Food Processing (Food Science and Technology


  8. #7
    الصورة الرمزية amonaa
     غير متصل  مشرفة قسم الصناعات الغذائية
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    البحيرة - اسكندرية -مصر
    المهنة
    مهندسة زراعية -ماجستير صناعات غذائية
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    2,080

    شكرا لك اخى محمود ..................بارك الله فيك



  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    egypt
    المهنة
    Quality Trainer and Consultant
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    170

    شكرا لك أختى أمانى على مرورك وتعليقك وأتمنى لك التوفيق الدائم إن شاء الله .