بارك الله فيك على الموضوع . وكان اسلوبك وةطريقتك هو السبب فى اشتراكي في هذا المنتدى الجميل لاستفيد من مواضيعك الجميلة
انا مهندسة زراعية حاصلة على دبلوما صناعات غذائية من كلية الزراعة جامعة القاهرة . وحاليا اقوم بالتخطيط لعمل مشروع صغير فى انتاج البرجر والسجق واريد منك بعض المساعدة .
اولا ماهو لحم الترمنج ( اى قطعية فى الذبيحة تعطي هذا اللحم )
نشا البطاطس ممكن استبدالها بالنشا العادية
انا اعرف الكازين والكاراجين لكن من اين يمكن الحصول عليها في مصر
ارجو منك الرد لمساعدتى لبدء العمل