التحليل الكيماوى للبسكويت
النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: التحليل الكيماوى للبسكويت

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    8

    debate التحليل الكيماوى للبسكويت


    يضاف للخلطة او العجنة للبسكويت دهن بقيمة 12% وبتحليل البسكويت يكون الناتج التحليل 8% فقط هل هو خطا فى التحليل ام ماذا

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    التغذية وتكنولوجيا الغذاء
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    102

    عندي استفسار
    هل الدهن الذي تضيفه 100% دهن ؟؟

    اقترح ان تعمل تحليل للدهن بنفس الطريقة التي تفحص بها دهن البسكويت وشوف كم يعطيك


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    الدولة
    مصر
    المهنة
    مهندس زراعى
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    8

    اشكرك يابشمهندس هية فكرة كويسة انا باستخلص الدهن من البسكويت بالايثيل الكحول داى اثيل


  5. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    التغذية وتكنولوجيا الغذاء
    الجنس
    ذكر
    العمر
    44
    المشاركات
    102

    لأنه اذا الدهن اللي بتضيفه ما طلع 100% فطبيعي ان الكمية المحسوبة ل 12% ما رح تعطيك النتيجة المطلوبة

    والعفو


  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    الدولة
    iraq
    المهنة
    مهندس زراعي
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    8

    سؤال قيم ننتظر الاجابة من الاخوة الاعزاء


  7. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2016
    الدولة
    السودان
    المهنة
    مهندس جوده
    الجنس
    ذكر
    العمر
    39
    المشاركات
    1

    السلام عليكم
    لدي سؤال عن مسببات العته في البسكويت وكيفية تلافي حدوث العته