استفسارات بخصوص الزبادي المجمد والايسكريم, وطلب مواد للتصنيع.
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: استفسارات بخصوص الزبادي المجمد والايسكريم, وطلب مواد للتصنيع.

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المهنة
    طالب دراسات عليا
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    4

    idea - opinion استفسارات بخصوص الزبادي المجمد والايسكريم, وطلب مواد للتصنيع.


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. انا طالبة دراسات عليا ولدي بعض الاستفسارات واطلب المساعدة من المختصين... السؤال الأول مالفرق بين تصنيع الزبادي المبرد والزبادي المجمد <الفروزن يوغرت> السؤال الثاني هل من الممكن ارشادي لمصدر الحصول على المستحلب -داي جليسريد- و جوامد شراب الذرة في المملكة العربية السعودية بكميات صغيرة.

    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    الصورة الرمزية م- عمرو نجيب
     غير متصل  مشرف قسم تكنولوجيا الألبان
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    مصرى مقيم بالخارج
    المهنة
    مدير بحوث وتطوير المنتجات
    الجنس
    ذكر
    العمر
    43
    المشاركات
    832

    بكل بساطة frozen yogurtهو ايس كريم بنسبة يوغورت تتراوح من 50% لى 80% حسب الرسبى


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    المملكة العربية السعودية
    المهنة
    طالب دراسات عليا
    الجنس
    أنثى
    المشاركات
    4

    جيد لكن هل هناك فرق بين تصنيع الزبادي العادي والفروزن يوغرت؟