موضوع جميل وشيق ، ومشاركات مفيدة جدا ، شكرا للجميع على هذه الإفادة
موضوع جميل وشيق ، ومشاركات مفيدة جدا ، شكرا للجميع على هذه الإفادة
شو مافي جواب على طلبي!!!؟
موضوع مفيد و شيق جداً
شكراً للجميع على الإفادة
شكراً
لو سمحت حضرتك ممكن تبعتلى الخلطات انا ايميلى moslem_mohamed20[at]yahoo.com
مهندس جمال تحية طيبه وبعد
لو سمحت ممكن صور لتقارير الانتاج لمصانع الالبان
السلام عليكم ورحمته وبركاته
الاخ المهندس المحترم
ارجو التكرم علينا بشرح كيفية صناعة العصير البودره الصناعي بنكهات مختلفه .
ولكم جزيل الاحترام والتقدير
اخوكم امجد
alhrini(at)gmail.com
- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -
السلام عليكم ورحمته وبركاته
الاخ المهندس المحترم
ارجو التكرم علينا بشرح كيفية صناعة العصير البودره الصناعي بنكهات مختلفه .
ولكم جزيل الاحترام والتقدير
اخوكم امجد
alhrini(at)gmail.com
- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -
السلام عليكم ورحمته وبركاته
الاخ المهندس المحترم
ارجو التكرم علينا بشرح كيفية صناعة العصير البودره الصناعي بنكهات مختلفه .
ولكم جزيل الاحترام والتقدير
اخوكم امجد
alhrini(at)gmail.com
- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -
http://www.youtube.com/watch?v=hGeV9eqkvSs
جزاك الله خيرا
واتمنى من الله ان يزيدك من فضلة انه على كل شي قدير
السادة الزوار اريد معرفة طريقة عمل عصير البودر الصناعى و ما هى الالوان الصناعية المرخصة من وزارة الصحة وما هى المقادير
البريد الخاص بى هو
mahmoudshokry81[at]gmail.com
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ممكن حضراتكم تساعدوني في فتح مشروع تصنيع عصائر ( مانجو -تفاح فقط ) زجاج ونكتار
انا كنت بشتغل مع مهندس وقالي هعلمك ازاي تصنع العصير بس للأسف لم يحفظ اتفاقه معي وانا كنت حاطط امل كبير ع المشروع دا
فارجو منكم مساعدتي
وشكرا
الايميل : khaledaboelkhaire[at]yahoo.com
ارجو الاهتمام
جزاك الله خيرا
واتمنى من الله ان يزيدك من فضلة انه على كل شي قدير
رجاء من المهندسين الكرام
ممكن توضحولنا التركيبات لتصنيع العصير السائل
انا هستخدم التالي
لب مانجو - لب جوافة - ماكينة العصير - بكتين - سيتريك - لون - سكر
دا اللي انا اعرفة ارجوكم حد يوضح طريقة التصنيع مع توضيح النسب
شكرا جزيلا مقدما
السلام عليكم .
انا الان اقوم بالتجربه بعمل عصير مركز صناعي ولاكن غير راضي عن النتيجه
ممكن الاستفاده من اهل الخبرة في موضوعي الاميل majeed124[at]gmail.com
طريقتي في التصنيع
لتحضير 1000 لتر تقريبا
630 لتر ماء
1170 كيلو غرام سكر
100 لتر عصير مركز
10 لتر نكهة عصير
5.5 كيلو ملح ليمون
لون
وتقلب جيدا على حراره تقريبا 35
هل هذه الطريقه صحيحه ؟
كيف اعرف قوة التركيز ؟
هل الحرارة 35 مناسبه للخلط ؟
هل من نكهة إلا نكهه اخرى يجب تغير النسب والمكونات ؟
الاميل majeed124[at]gmail.
واي خدمه اقدر عليها انا حاضر
966561655456
شوف يا صديقى العزيز وصلنى أيميلك على البريد خاصتى و عشان أكون صادق معاك وعملى الكلام سهل والتركيبات كتير بس لو قلت لك مثلا ضيف واحد كيلو فلفر مانجو فية مليون فلفر مانجو وعلى حسب البروفايل التركيبة تختلف لازم اقولك من شركة كذا وكود الصنف كذا وباقى التركيبة بنسبة كذا وكذا ..... فلو أنت فعلا جديا عاوز تعمل مشروع أو بتشتغل فى تطوير المنتجات فى شركة ما ... أتصل بيا فورا وأنا هدلك على اللى تجيب منة كل شيئ من السعودية و الخلطات مجربة فى شركات عديدة فى المنطقة وريح بالك أما لو الكلام مجرد تجارب صغيرة فى المعمل بدون أعتماد على مشروع صعب أساعدك لأن الخامات صعب توفيرها بالكميات الصغيرة
شكرا وسوف يتم التواصل
=================
التعديل الأخير تم بواسطة جمال عبد العظيم ; 19-11-2014 الساعة 08:39 AM
السلام عليكم ياخي جمال
اريد ان اسالك عن الخلط هل الخلط الجميع بما في ذالك اللب ام غير المركز وحده
اما اضافة اللب كبف يتم ذالك وكم تتم مدة الخلط
ولك الشكر الجزيل
- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -
- -- - - تم تحديث المشاركة بما يلي - - - - - -
السلام عليكم
ياخي العزيز جمال للمرة الثانية
هل الخلط الجميع في الماء البارد وبعد ذالك التسخين تدريجيا حتى درجة الحرارة 90/85
ام الحرارة 90/85 ثم رمي الخليط ولك كل التقدير