السلام عليكم
الى كل أعضاء المنتدى المتميزا
ستفسار الى أعضاء المنتدى عموماو
خاصة قسم الصناعات الغذائية وحماية المستهلك
فيما يخص الخل الطبيعي
هل يوجد طريقة عملية بسيطة لتحليل الخل الناتج عن التخمر الطبيعي لمعرف
1- الإحتواء على الكحول الذي لم يتحول
2- النسبة المئوية للخل الناتج
حتى يكون في متناول المستهلك وبثقة تامة
الى كل أعضاء المنتدى المتميز
مواضيع مشابهة: