السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اخوانى أنا أحتاج جهاز قياس كمية الجلوتين فى الدقيق واحتاج جهاز قياس نسبة الالفا اميلاز وباقى الانزيمات فى الدقيق.
أحتاج معرفة اسماء هذة الاجهزة وبعض اسماء الشركات التى تقوم ببيعها والسعر التقريبى لهم.
وجزاكم الله كل خير على هذة المعلومات.