السلام عليكم
اليوم اريد ان اعرف طريقة تخليل البصل الصغير
واريد ان يكون مثل اللى بنشتريه من المحلات
شكر لكل من مر واعطانى إفاده
مواضيع مشابهة:
السلام عليكم
اليوم اريد ان اعرف طريقة تخليل البصل الصغير
واريد ان يكون مثل اللى بنشتريه من المحلات
شكر لكل من مر واعطانى إفاده
مواضيع مشابهة:
بص يا ميسو انتا عايز تخلل البصل في البيت ولا علي نطاق تجاري
عاوز اخلله فى البيت بس يبقى زى اللى بنشتريه يعنى يكون ميه ميه
انا هقولك علي طريقه جديده تستخدم بأمريكا واوروبا وغير مستخدمه بمصر الان وهي بعد شراء البصل المطلوب بالحجم الصغير طبعاً يتم تعبأه في برطمانات زجاج ويضاف اليها محلول مكون من ماء وملح طعام وملح ليمون ويسخن الي درجه حراره 70 درجه مئويه ثم يضاف الي البصل ويغلق جديداً ثم يتم تسخين ماء في اناء اخر ويوضع به البرطمان بعد تعبأه لمده 20 دقيقه ثم يبرد البرطمان ويستهلك بعد اسبوع من الصناعه.
وبالهنا والشفا
انا عاوز الطريقه المصريه لان لها ريحه خاصه وجميله
انا جربت اعمله فى البيت ولكن مطلعش زى اللى بجيبه من السوق
ياريت حد يكون بيعرف يعملها زى اللى بيتعمل فى السوق
يئولى عليها
جزكم الله خير
انا من المحبين لمخل البصل جدا
طب انتا بتعملها ازاي يا ميسو
قولي ولو فيها غلط اقولك عليه
انا معرفش اساسا
وهو لو كنت اعرف انا كنت هسئل ليه؟
ولذالك انا طرحت السؤال ده هنا فى المنتدى لان هنا متخصصين
انتا قولت انك جربت تعمله في البيت ولكن مطلعش زي اللي بتجيبه من السوق
هههههههه طريقه كويسه
طب خد الطريقه دي:-
1- احضار حوالي كيلو بصل صغير الحجم.
2- تجهيز محلول حوالي لتر مكون من ( 1لتر ماء - 150 جم ملح طعام- 100مل خل )
3- اغلق اناء التخليل جيداً بحيث لا يتخلله هواء.
4- بعد حوالي 5 ايام افتح الاناء مره اخري واضف اليه 50 جم ملح مره اخري.
5- اغلاق الاناء مره اخري بشكل محكم.
6- يترك لمده ثلاث اسابيع (لا تقم بفتحه خلال هذه الفتره)
7- اذا لاحظت ان نسبه الملح عاليه بالنسبه لك قم بتغير المحلول السابقه بهذا المحلول المكون من ( 1لتر ماء- 100 جم خل- 20جم ملح)
8- يستهلك بعد يومين من اضاف اخر محلول.
ويارب تعجبك الطريقه دي
شكرا اخى العزيز ويارب تطلع كويسه ومتكونش زى بتاعتى
يخنى صيفى ههههههههههه