الجوافة
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: الجوافة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    العراق_موصل
    المهنة
    طالب دراسات عليا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    131

    الجوافة


    بسم الله الرحمن الرحيم

    الجـــوافـــة

    الجوافة هي أهم الأنواع المحروثة في العائلة الأسيّة (نباتات عطرية) وأن موطن هذه الفاكهة الأصلي دول أمريكا الاستوائية.

    فاكهة مفيدة :الجوافة من الفواكه ذات المحتوى الجيد من العناصر الغذائية. وأهم العناصر التي تحويها
    الجوافة حمض الأسكوربيك أو فيتامين «C».

    وتعتبر
    الجوافة مصدراً جيداً للكالسيوم والفسفور وفيتامين «أ» ويشار هنا إلى أن اللون الوردي للب يرجع لوجود مادة الليكوبين وهي المادة التي تعطي الطماطم أيضاً لونها الخاص وهي مادة يعتقد أنها تقي من السرطان بإذن الله.

    وتعتبر
    الجوافة مصدراً جيداً للبكتين (ألياف غذائية ذائبة مهمة للصحة)، وتزداد نسبة البكتين أثناء نضج الفاكهة لكنها تهبط بسرعة في الجوافة زائدة النضج. و يحتوي لب الجوافة على شيء من الأحماض العضوية الأخرى مثل حامض الليمون والماليك وغيرهما.



    تؤكل ثمرة
    الجوافة طازجة أو كشرائح محفوظة في محاليل سكرية أو مطبوخة أو كعصير أو مربى أو جيلي، أو بودرة الجوافة أو عصير مروق. كما يمكن استخدام زيت البذور كصلصة للسلطة كما تدخل تجارياً في صناعة الجبن والكاتشب وروح الجوافة. ولأن الجوافة مصدر ممتاز لفيتامين «C» ومصدر جيد لفيتامين «أ» والكالسيوم والفسفور والرايبوفلافين والثيامين وحمض البانتوثنيك، ولأن للجوافة نكهة فريدة، فهي بذلك «أحلى» مصادر التغذية الطبيعية.
    الجوافة أيضاً مصدر تجاري للبكتين والزيت وتستخدم الأوراق في الهند كمادة طبية قابضة ولمعالجة الجروح وألم الأسنان. ويستخدم لحاء شجر
    الجوافة أيضاً في دباغة الجلود ومواد الصبغة.

    والجوافة من أغنى المصادر بفيتامينات (آ - ب1 - ب2 - ث ) . سهلة الهضم اذا كانت ناضجة .لها خصائص الحماية من داء الحفر والخواص القابضة.
    يحذر من أكل الثمرة غير الناضجة لأنها قد تسبب الإصابة بالتسمم- وقشرة الثمرة الطبقة الخارجية من اللب أغنى بالفيتامينات من داخلها الذي تكثر فيه البذور.








    المهندس كرم



    مواضيع مشابهة:

  2.    روابط المنتدى



  3. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    الاردن
    المهنة
    فني مختبر زراعي
    الجنس
    ذكر
    العمر
    59
    المشاركات
    805

    شكرا اخي كرم على هذا الاختيار المناسب للمواضيع المميزه

    العمل للدين مسئولية الجميع
    مختبرات النوى للزراعه النسيجيه


  4. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الدولة
    State of Kuwait <3
    المهنة
    مدمن زراعة :)
    الجنس
    ذكر
    العمر
    26
    المشاركات
    959

    شــــكرآ عــــــلى المــــــــوضــــــوع الرآئع


  5. #4
    الصورة الرمزية اياد هاني
     غير متصل  مشرف سابقا على قسم الفاكهة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي / قسم البستنة وهندسة الحدائق / كلية الزراعة
    الجنس
    ذكر
    العمر
    47
    المشاركات
    689


    شكرا جزيلا اخي العزيز كرم على المعلومات الجميلة

    واليك هذه المعلومات عن الجوافة

    الاسم العلمي Psidium guajava L.
    العائلة Myrtaceae
    الجوافة نبات استوائي مستديم الخضرة موطنه الاصلي امريكا الاستوائية وقد نشأ في المكسيك ويزرع الان في امريكا كما يزرع في البرازيل وكولومبيا وبيرو .
    يميل جذع الشجرة الى ان يكون رفيع غير متغلظ ويصل ارتفاعه الى 7 م والجذور سطحية غير متعمقة كثيرا في التربة ، الورقة بسيطة بيضاوية متطاولة طولها اكثر من 10سم ولها زغب خفيف على سطحها السفلي ، طبيعة الحمل على الافرع الحديثة النامية من خشب عمره سنة او اكثر .
    الازهار بيضاء الى صفراء باهتة اللون وتظهر من براعم خليطة والنورة ابطية تخرج الزهرة الخنثى واحدة او مجموعة صغيرة من الازهار ، الثمرة عنبة شكلها عند نضجها يكون كرويا او بيضويا او كمثريا ولونها ابيض الى الاصفر وتكون ذات لحم ثخين يحيط بالبذور ومذاق الثمرة حلو وله رائحة مميزة ولون اللحم ابيض الى الاحمر القرمزي الغامق .
    تنجح زراعة الجوافة في المناطق ذاتارتفاعات من صفر حتى 650 م فوق سطح البحر وتتحمل درجات الحرارة المرتفعة فوق 46م كما تتحمل انخفاض الحرارة حتى 7م كما انها لاتستطيع مقاومة الصقيع او انخفاض الحرارة دون الصفر المئوي .
    وتستطيع شجرة الجوافة الصمود بوجه العواصف لكون جذورها متكونه من شبكة دقيقة يمكنها تثبيت النبات وتنمو الجوافة في مناطق متباينه في كمية امطارها من 25- 500 سم ويمكنها مقاومة الجفاف وتنمو في كل انواع الاراضي دون استثناء سواء كانت ثقيلة ام خفيفة وتنمو في ترب غنية او فقيرة وتستجيب للري والتسميد .
    تتكاثر الجوافة جنسيا بواسطة البذور وخضريا بواسطة العقل الساقية والجذرية والتطعيم والتركيب والترقيد الهوائي
    تزرع على مسافة 7 م بين الخطوط و6 م بين اشجار الخط الواحد .
    الثمار يمكن تقسيمها الى قسمين حسب طعمها الاول يشبه طعم ثمار الاناناس والثاني يشبه طعم ثمار الفراولة وثمار الجوافة غنية يفيتامين أ و ج



  6. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الدولة
    العراق_موصل
    المهنة
    طالب دراسات عليا
    الجنس
    ذكر
    العمر
    36
    المشاركات
    131

    السلام عليكم

    لاشكرا على واجب شكرا على المرور مشكور استاذي الفاضل على الأضافة

    المهندس كرم


  7. #6
    الصورة الرمزية اياد هاني
     غير متصل  مشرف سابقا على قسم الفاكهة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    العراق
    المهنة
    استاذ جامعي / قسم البستنة وهندسة الحدائق / كلية الزراعة
    الجنس
    ذكر
    العمر
    47
    المشاركات
    689

    ادلل اخي العزيز كرم

    وعاشت ايدك على الموضوع

    تقبل تحياااااااااااااااااااتي


  8. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    الاسكندرية
    المهنة
    مصدر
    الجنس
    ذكر
    المشاركات
    24

    السلام عليكم
    نحن شركة الاسكندرية للتصنيع الزراعى ، واحدة من الشركات المصرية الرائدة في مجال الإنتاج الزراعي والتصدير ، يمكننا توريد الفواكه والخضروات الطازجة.
    ونود أن نقدم لكم محصولنا الجديد من الفراولة الطازجة مع المواصفات التالية :

    المصدر : مصر.
    التعبئة، الوزن الصافي : 2kg كارتونة ,تحتوى على 8 أطباق"بانت" كل طبق 250 جرام
    الجودة : منتجاتنا حسب المعايير الدولية


    لأاى استفسارات اخرى لا تتردد فى الاتصال بى على البريد الالكترونى mohamed_rais5[at]yahoo.com
    أو على الرقم الخاص 0020107333158

    تحياتى,
    محمد عبد الوهاب


  9. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    ليبيا
    المهنة
    طبيب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    42
    المشاركات
    7

    هل نمو الجوافة سريع و هل يمكن الاستفادة منها كشجرة ظل امام المنزل


  10. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    الدولة
    المملكة العربيه السعوديه
    المهنة
    طالب
    الجنس
    ذكر
    العمر
    39
    المشاركات
    20

    كم تستغرق الجوافه في النمو وايهما افضل واسرع الجوافة ام االمنجو