ولفطر عيش الغراب ( مشروم ) فوائد صحية وطبية عديدة, نذكر منها : 1- يستخدم عيش الغراب كعلاج فعال للأنيميا الحادة نظرا لإحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات. 2- لا يحتوى المشروم على أى نسبة من الكوليسترول . 3- عدم إحتوائه علي دهون, فإن فطر عيش الغراب لا يحتوى على دهون كالتى فى اللحوم . 4- عيش الغراب غذاء هام لراغبى الرشاقة . 5- مكمل غذائي عام للجسم ( للأطفال , والشباب , وكبار السن ). 6- منتج نباتي (Organic عضوي ) لا يحتوى على أي كيماويات أو مبيدات. 7- يحتوى الفطر على نسبة بروتين مرتفعة تعادل نسبة اللحوم (بديل للحوم) .