اخووواني ارجو المساعده

[اكرم احمد عبده]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيف حالكم وان شاء الله تكون بخير

بدايه احب اشكر كل القائمين هنا على الجهد الجبار اللي يقومونه في هذا الصرح

ثانيا عندي طلب وارجو اني اجده عندكم

اريد معلومات او كتب عن كيميا ء الاغذيه وكيمياء الالبان وياريت لو يكونو بالعربي وان كان انجلش معلش برضه حلو

اشكركم اخواني
وجزاك الله الف خير

مودتي

اكرم احمد عبده

[amonaa]

اهلا وسهلا بك اخى الكريم اليك بعض الكتب الهامة فى كيمياء الاغذية والالبان

http://www.4shared.com/file/40147637/c77f7b81/physical_chemistry_of_foods.html?s= 1

http://www.4shared.com/file/33880510/2d6ea50d/principles_of_food_chemistry_3rd_ed _-_j_deman__aspen_1999__ww.html?s=1

http://www.4shared.com/file/42700555/54fc6f3f/vitamin_e_-_food_chemistry_composition_and_ana lysis.html?s=1

http://www.4shared.com/file/42578532/a69e08ee/principles_of_food_chemistry__3rd_e dition_.html?s=1

http://www.4shared.com/file/62023237/deb2745b/principles_of_food_chemistry.html?s =1

http://www.4shared.com/file/33562002/751752bf/the_chemistry_of_food_and_nu.html?s =1


http://dc152.4shared.com/img/102164380/55e02079/FA_-_Physical_Chemistry_of_Foods_-_Walstra_-_2003_-_807_p.pdf
http://www.4shared.com/file/102164380/55e02079/FA_-_Physical_Chemistry_of_Foods_-_Walstra_-_2003_-_807_p.html?s=1

http://dc151.4shared.com/img/108883612/cd7fb0a9/Food_Chemistry_-_4th_Ed.pdf
http://www.4shared.com/file/108883612/cd7fb0a9/Food_Chemistry_-_4th_Ed.html?s=1