المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحفاظ على محصول الجوافه بعد الحصاد



ابو على المصرى
20-11-2008, 02:41 PM
اولا دلالات النضوج
يتم جمع الثمار اماوهى خضراءاللون غير مكتمله النضج او يتم جمعها وهى ناضجه تماماحيث لونها الاصفر ولينه بعض الشىء
ثانيا دلالات الجوده
يعتبر اللون من اهم عوامل دلالات الجوده وكذلك الشكل والحجم وخلو الثمار من العيوب والحشرات القشريه والتعفن
ثالثا درجه الحراره
من 8-10 درجه مئوى بالنسبه للجوافه غير مكتمله النضج(فتره تخزين من 2-3 اسابيع)
من 5- 8 درجه مئوى بالنسبه للجوافه مكتمله النضج (فتره تخزين من 1 - 7 ايام)
رابعا الرطوبه النسبيه
من 90 - 95%
خامسا الاستجابه للايثلين وانتاجه
الجوافه من الفاكهه التى يرتفع فيهامنحنى معدل التنفسو وبالتالى معدل انتاج الايثلين لها من 1-20 ميكرو ليتر على الكجم فى الساعه اما عن الاستجابه لحث الانضاج فيمكن للجوافه عند 100 جزء فى المليون ولمده يومين وعند من 15 - 20 درجه مئوى وعند من 90 - 95 % رطوبه نسبيه يتم انضاج الجوافه وتحولها من اللون الاخضر الى اللون الاصفر
تحياتى للجميع وخصوصا اصدقائى بمصر والأردن
http://forum.zira3a.net/my-files/17754_11227181137.jpg (http://forum.zira3a.net/my-files/17754_11227181137.jpg)

م / محمد بدر
21-11-2008, 01:15 AM
MODY3 MKTSR WAMFYD BALNSBA LL GWAFA
AMA MODW3 AL SWARA DY MH KWASA
UARUT TZAL AL SWARA DE WT7T MKANHA SWARA LLGAUAFA

ابو على المصرى
21-11-2008, 02:28 AM
اوك مهندس/ محمد بدر تحياااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااا اتى

نسرين يونس
21-11-2008, 03:07 AM
شكرا لك على هذا الشرح الوافى والمعلومه المفيده عن هذه الثمار . اتمنى لك النجاح والتوفيق بعملك وحياتك

abdalmohdi obeidat
21-01-2009, 12:15 AM
للعلم فقط وتعقيبا على كلام الزميل انه يجب جمع الجوافة وهي في مرحلة النضج الفسلجي اي مازال لونها اخضر واخذت الحجم المناسب وتبريدها مباشرة ووضعها بالتخزين ومراعات عملية التبريد في ذلك بحيث لاتقل درجة الحرارة عن 5

ابو على المصرى
17-04-2009, 03:45 PM
مشكور كل من مر مهندس /محمد بدر والمهندسه/ نسرين والمهندس /عبد المهدى
اسعدنى مروركم طبتم وطاب ممشاكم