المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : استفسار عن صناعة المرملاد


nabeel1963
08-11-2008, 06:35 PM
من يستطيع ان يفيدني بكيفية صناعة المرملاد من خليط 5 فواكه حمضية؟
سعد داغر
08-11-2008, 06:57 PM
المرملاد هو التطلي كما نسميه باللغة العربية
محمد أبوصالح
08-11-2008, 07:04 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


الأخ العزيز م \ نبيل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالنسبة لسؤالك حول تصنيع المرملاد فإنه يمكنك الرجوع إلى موضوع ( تصنيع المرملاد ) الموجود على صفحات المنتدى والذي سوف أضيف عليه كميات المواد الأولية الداخلة في التصنيع وهي كما يلي :

كمية السكر : 52كغ
كمية الهريس النقي : 60كغ
السائل البكتيني : 8كغ

أما بالنسبة للخطوات فإنه يمكنك الرجوع إلى الموضوع آنف الذكر .

كل الإحترام والتقدير إلك
أيمن عزالدين
23-05-2009, 10:50 PM
ارجوا مساعتي في البحث عن القيمة الغذائية لحلوى الملبن