المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكيوى وعلاج السمنة



Citrus
23-03-2007, 03:55 PM
الكيوي



http://farm3.static.flickr.com/2097/2191593453_5d0802790a_o.jpg
فاكهة الكيوي غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح مابين 200 الى 300 ملجم لكل مائة جرام أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم، في الوقت التي تحتوي كل 100 جرام من ثمرة البرتقال على 50 ملجم من فيتامين C ، بالاضافة الى كميات مناسبة من أملاح الفوسفور والبوتاسيوم والحديد. ويؤكد خبراء التغذية أن هذه الفاكهة بامكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين


ويعتبر الكيوي من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجمس حوالي 20 سعرة حرارية نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولهذا فهي مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء.


ويشير اختصاصيو التغذية الى أن لهذه الفاكهة مردودا بدنيا وعقليا جيداً. ونظراً لغنى هذه الفاكهة بفيامين C والأملاح المعدنية ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديدة . كما تزيد من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ومقاومة اضطرابات الدورة الدموية وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية


وينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة ومرضى فقر الدم والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي على انزيم اشينيدين Achinidin الذي يتحلل في البروتينات، ويوصف الكيوي لعلاج السمنة والتهابات الأنسجة والتقلصات العضلية والضعف العام والارهاق، فهذه الفاكهة مساعدة لعملية العضم وملينة للأمعاء، وتساعد على تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم


وبالامكان حفظ ثمرة الكيوي لفترة طويلة تصل الى ستة أشهر في مكان بارد وجاف، أما الذين يرغبون في تناول هذه الثمرة وهي ناضجة جداً فبالامكان وضعها في سلة فاكهة الموز أو التفاح لأن هذه الثمرة تنتج غاز الايثلين الذي يساعد الكيوي على النضج ، ولكن الخبراء ينصحون بتناوله وهو طازج نظراً لأنه يحتوي على كمية أكبر من فيتامين C

Gamila
06-09-2007, 02:02 AM
سبحان الله فاكهه فى منتهى الجمال وطعمه لذيذ
واحب اشارك بكوب عصير كيوى





المقادير
1 كوب ثلج
6 حبات كيوي مقشر ومقطع
4 ملاعق سكر أو أكثر حسب الرغبة
1 كوب ماء بارد

الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط لمدة 3 دقائق تقريبا ثم توضع في كؤوس التقديم وتزين بشرائح الكيوي وأوراق النعناع وتقدم.

http://rotaj40.jeeran.com/5.jpg
http://www.almedan.net/Uploaded/1078054419_1.jpg

Citrus
06-09-2007, 10:01 PM
سلام عليكم
اهلا بك جميلة ..اسعدنى انك استفدت معلومة جديدة ارجو لك الاستفادة دائما
واشكرك على العصير الجميل والصور المعبرة
تحياتى



http://www.shopnewzealand.co.nz/images/Cut-Kiwi-Fruit.jpg

شقاوة
02-11-2007, 06:37 PM
مشكووووووووووورة ع المعلومات المفيدة

Citrus
03-11-2007, 03:07 PM
مشكووووووووووورة ع المعلومات المفيدة

سلام عليكم
شكرا لك يا شقاوة على تواجدك بالموضوع
تحياتى

nona
03-11-2007, 05:49 PM
شكرااااااااا Dr : citrus :goodjob: :goodjob:
على معلوماتك القيمة والمفيدة ...
بارك الله فيك ...

Citrus
04-11-2007, 03:18 AM
شكرااااااااا Dr : citrus :goodjob: :goodjob:

على معلوماتك القيمة والمفيدة ...

بارك الله فيك ...

سلام عليكم
شكرا لتواجدك بالموضوع وارجو ان تكون نلت منه استفاده
بارك الله فيكى
تحياتى

Citrus
11-05-2009, 03:46 PM
http://www.allotment.org.uk/greenhouse/fruit/assets/kiwi.jpg
يعرف في العالم حالياً 36 سلالة من الكيوي
وجميع هذه السلالات عبارة عن نباتات معمرة تصل في العمر إلى 30-40 سنة،
أشجار متسلقة أو زاحفة أو تزرع على دعامات كما تزرع بالقرب من جدران المنازل لتتسلقها أو تستند إليها.

ثمرة الكيوي متطاولة أو بيضاوية لونها بني وعليها وبر وخشنة الملمس، اللحم أخضر زاهي وتحتوي على عديد من البذور السوداء التي تؤكل مع اللحم.

نسرين يونس
12-05-2009, 01:51 AM
فعلا اختى سيترس فاكه رائعه وشهيههى الان موسمها وتوجد بلسوق بكثره وبسعر عادى.

نبيل ابراهيم
12-05-2009, 10:00 AM
سبحان الله فاكهة لذيذة وشهية
هذا من خلق الله.............سبحان الله

abdo85
12-05-2009, 12:00 PM
جزاك الله كل خير واحسن اليك واثابك الجنة

أبو الحارث
13-05-2009, 02:19 PM
جزاكم الله كل الخير على هذه المعلومات .......................

i love agriculture
13-05-2009, 04:41 PM
شكرا لك الاخت سيترس واضيف ان الكيوي من اغنى الفواكه بعنصر الحديد وقد قرات انه اغناها على الاطلاق وهو بالفعل يفيد فى التخلص من فقر الدم والانيميا ويرفع جهاز المناعة العام.