اللونجان ... هل أكلتها من قبل؟

[Citrus]

اللونجان
Longan



هى اشجار مستديمة الخضرة تتبع نباتات المناطق تحت الاستوائية
وينتمى اللونجان
Dimocarpus longan L
لنفس العائلة التى تنتمى اليها الليتشى وهى
Sapindaceae
وله اسماء عديدة مثل اللونجان او عين التنين او عين الكرة.
ومنشأه فى جنوب الصين كما يوجد بالملايو والفلبين وكولومبيا وغيرها.

http://goyin.designbydebbie.com/images/longan.jpg


الموقع للاستزاده
www.tradewindsfruit.com/longan_pictures.htm (http://www.tradewindsfruit.com/longan_pictures.htm)

[Citrus]

اهميتها الاقتصادية
http://thaidragonfruit.com/images/f_longan.jpg


تؤكل الثمار طازجة


http://www.singuo.com/images/product/NG'S%20Canned%20Longans%20565GM.jpg


او معلبة


http://www.bangkokbest.com/images/foods/fruits/FrozenLongan.jpg
http://lh6.ggpht.com/ben.and.suanne/SCM6aZId76I/AAAAAAAAC28/MI-0DszKqQE/s800/IMG_5698.jpg


كما تجفف


http://c.imagehost.org/0817/Longan_konnyaku_jelly.jpg


او كجيلى وحلويات

[Citrus]

Kingdom:Plantae (http://en.wikipedia.org/wiki/Plantae)
(unranked):Angiosperms (http://en.wikipedia.org/wiki/Angiosperms)
(unranked):Eudicots (http://en.wikipedia.org/wiki/Eudicots)
(unranked):Rosids (http://en.wikipedia.org/wiki/Rosids)
Order:Sapindales (http://en.wikipedia.org/wiki/Sapindales)
Family:Sapindaceae (http://en.wikipedia.org/wiki/Sapindaceae)
Genus:Dimocarpus (http://en.wikipedia.org/wiki/Dimocarpus)
Species:D. longan


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Dimocarpus_longan_fruits.jpg/180px-Dimocarpus_longan_fruits.jpg (http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Dimocarpus_longan_fruits.jpg)
http://en.wikipedia.org/wiki/Longan (http://en.wikipedia.org/wiki/Longan)

[Citrus]

http://www.siam-house.fi/kuvat/tuotekuvat/1963.jpg
جيلى معبأ

http://www.asia.ru/upload_images/10/9785/356404_longantea_1.jpg

باكتتات الشاى بطعم اللونجان

http://i271.photobucket.com/albums/jj151/guaiguaiclub/food4.jpg

يدخل فى بعض الاطعمة الحارة والحلويات

[Citrus]

http://www.cambodia-cooking-class.com/images/fruit/large/longan.jpg


الظروف البيئية
الرطوبة
مثل شجرة الليتشى يناسبها هطول الامطار الغزير والرطوبة المرتفعة.ويساعد الرى عقب تعرض التربة لاجهاد الماء على التزهير - على الرغم من ان الشجرة تزهر بغزارة فى المناطق ذات مستوى الماء الارضى المرتفع.
الحرارة
تنمو وتزدهر على مرتفعات اعلى من التى ينمو عليها الليتشى و التى تتعرض فيها اشجار الليتشى لاخطار الصقيع لو نمى بها. هنا توجد فى هذه المناطق اشجار اللونجان بكثرة ولكنها لا تستطيع مقاومة او تحمل التجمد او الصقيع القاسى. ووجد ان الاشجار الصغيرة السن تضار بشدة اذا تعرضت لدرجة -2 درجة مئوية الا ان الاشجار الاكبر عمرا والساكنة تبدى تحملا اكثر لدرجات الحرارة المنخفضة.
بصفة عامة هى تحتاج لشتاء بارد جاف وصيف دافئ رطب.
التربة
تنمو فى انواع متباية من التربة طالما توفر صرف جيد.غير ان الاشجار تجود وتزدهر فى الاراضى الطينية الطميية العميقة بشرط ان يكون pH لها هو من 5-6.5

اما الاراضى ذات المحتوى المرتفع من السماد العضوى خاصة سماد روث حظائر البقر ينخفض فيه التزهير وكذلك الاثمار.

[Citrus]

التكاثر:
http://www.tradewindsfruit.com/longan5.jpg
تنجح بالبذرة
مع مراعاة ان بعد تجفيف البذور ب 4 ايام فى مكان نظيف ومظلل لابد من زراعتها دون تاخير لانها تفقد حيويتها بسرعه
وتزرع على عمق لا يتعدى 2سم والا قد تعطى البذرة اكثر من نمو واحد.
يحدث الانبات خلال من 7-10 ايام وفى الربيع التالى تنقل للمشتل وتظلل وبعد مرور من 2-3 اعوام تنقل للارض المستديمة خلال سكون الشتاء.
ومن طرق التكاثر الخضرية
الترقيد الهوائى و التركيب السوطى.

[Citrus]

الوصف النباتى
http://www.tradewindsfruit.com/longan.jpg
شجرة دائمة الخضرة ، قائمة النمو يبلغ ارتفاعها 12 متر،
افرعها طويلة سميكة،
تخرج الاوراق فى وضع متبادل وتحمل الورقة من 4-10 وريقات متبادلة
قوامها جلدى سطحها العلوى اخضر لامع والسفلى زغبى اخضر رمادى،
الازهار لونها اصفرباهت زغبية ،
وتوجد بها نفس طرز الازهار التى فى الليتشى هى والمذكرة والمؤنثة والخنثى،
تتصف الازهار بظاهرة عدم التوافق الجنسى الذاتى
http://www.tradewindsfruit.com/longan2.jpg

http://www.tradewindsfruit.com/longan4.jpg

والثمرة عنبة كروية لونها اصفر الى بنى الى بنى محمر فاتح ويحتاج تطور البذرة من 50-70يوم من تفتح الازهار

[Citrus]

مشاكل اللونجان

هى عدم انتظام الحمل فقد تحمل حمل غزير فى عام يعقبة حمل خفيف فى العام التالى او العاميين التاليين مباشرة.
http://www.tradewindsfruit.com/longan9.jpg




الافات والامراض


تخلو نسبيا من الامراض والافات المختلفة ولكن قد يصبح مرض البياض الدقيقى مشكلة لزراعته كذلك مرض تقرح القلف والعفن الطرى ولكن اهم مرض يصيبة فى الصين هو مكنسة الساحرة المتسبب عن الفيتوبلازما لانة يسبب تشوهات خطيرة فى النورات وينتقل بالتكاثر الخضرى.

[محمد عبد السلام]

الاخت سترس:
تتميز شرق اسيا و تايلند بالتحديد بفواكه غريبه عجيبه منها الونجان و فاكهة التنين التى اعرض صورة لها أعلاه وقد تذوقنا معظم هذه الفواكه فى أسبوع الفواكه التايلندية الذى يقام سنوياً باحد المجمعات الكبرى فى الدوحة .... و هى تجربة غنية لانها تعطيك انواع جديدة من التذوق غير معتادين عليها ...

[Citrus]

سلام عليكم
اهلا بك محمد عبد السلام وشكرا لمشاركتك
فعلا انا عشت فترة بالدوحة واخرى بابوظبى وتعرفت على عديد من الفاكهه الاستوائية سواء من الفلبين او تايلاند او الصين وكلها لا مذاق او روائح عطرية مختلفة وحاليا بدات بالظهور فى الهايبرماركت بمصر وغير من الدول العربية فى صور مجففة او معلبة وللاسف يشك بها المستهلكون لعدم التعرف عليها من قبل
لذا يتم عرض حصرى على قسم فاكهه زراعه نت ولاول مرة لهذه الفاكهه الاستوائية
وشكلها و صور توافرها بالسوق حتى تصبح تقليدية للمستهلكون وسهلة التعرف عليها
وفاكهه الدراجون او التنين سبق ان تكلمنا عنها الكثير هنا من قبل وارجو منك الاطلاع عليها معنا ومشاركتنا برايك فيها
وسبق ان تحدثنا عن:
الدراجون (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=1099)
الليتشى (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=802)
الفيجوا (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3614)
الرامبوتان (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=2249)
البورجوا (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3290)
ستارفروت اوالفاكهه النجمة (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=796)

والى مزيد باذن الله...
تحياتى

[مها 1]

السلام عليكم
انى بعمرى هاى اول مرة اسمع اسم هالفواكه ومانستورده لا مجفف ولا معلب ولا طازج ومايفتحون عدنا معارض من هذا النوع ولهذا اشكركم لان بسببكم اتعرفت على هالفواكه وطبيعتها والبيئة اللى تعيش بيها واتمنى انه دايما تغنونا بهكذا مواضيع ومنى فائق الشكر والتقدير

[abtheep]

الأخت سيتروس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
في الحقيقة موضوع رائع ومفيد وهذه النبتة تجود زراعتها في المناطق الإستوائة . وسبق ان تذوقنا طعمها في تايلاند وهي لذيذة جدا ...
ولكم تحياتي ( ذيب )

[اليتيم]

هل يمكن زراعتها قي المناطق البحرية جدة مثلا حيث المياه مالحة

[محمد الصياد]

نشكرك على المعلومات الجديده و الرائعة و هذه المجموعة من النباتات النادرة و التى لم نرها من قبل التى تقدمينها وفقك الله
و نطلب منك المزيد

[Citrus]

السلام عليكم
انى بعمرى هاى اول مرة اسمع اسم هالفواكه ومانستورده لا مجفف ولا معلب ولا طازج ومايفتحون عدنا معارض من هذا النوع ولهذا اشكركم لان بسببكم اتعرفت على هالفواكه وطبيعتها والبيئة اللى تعيش بيها واتمنى انه دايما تغنونا بهكذا مواضيع ومنى فائق الشكر والتقدير


سلام عليكم
شكرا لكى على المرور م مها ونتمنى تكرار الزيارة فى باقى الموضوعات عن الفاكهه الاستوائية
وسبق ان تحدثنا عن:
الدراجون (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=1099)
الليتشى (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=802)
الفيجوا (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3614)
الرامبوتان (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=2249)
البورجوا (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=3290)
ستارفروت او (http://f.zira3a.net/showthread.php?t=796) الكارمبولا
تحياتى

[Citrus]

هل يمكن زراعتها قي المناطق البحرية جدة مثلا حيث المياه مالحة

سلام عليكم
الفكهه تحتاج لدرجة حرارة تحت استوائية وكمية من الامطار تتراوح مابين 1500-3000 مم كما نحتاج للرى فى حالة وجود اجهاد للتربة او جفاف كما تحتاج لدرجات حرارة تتراوح من 15-22 درجة مئوية مده من 2-3 شهور لتحفيز الازهار للخروج فلو توفرت الشروط السابقة بالمنطقة يمكن زراعتها
تحياتى

[Citrus]

ا
لأخت سيترس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
في الحقيقة موضوع رائع ومفيد وهذه النبتة تجود زراعتها في المناطق الإستوائية . وسبق ان تذوقنا طعمها في تايلاند وهي لذيذة جدا ...
ولكم تحياتي ( ذيب )

سلام عليكم
اهلا بك فى الموضوع وشكرا لزيارتك واضافتك
تحياتى

[نسرين يونس]

سبحان الله فعلا اختى الكريمه سيترس فاكهه غريبه وعجيبه لم اراها ابدا فى بلادنا لا اظن انها موجوده من ضمن المستوردات للفاكه والخضروات.
لكن شكلها لذبذ على ما يبدوا لى .
انشاء الله ادور عليها وادوقها واقلك بعدين .شكرا لك جداجدا . ودمتى.

[Citrus]

سبحان الله فعلا اختى الكريمه سيترس فاكهه غريبه وعجيبه لم اراها ابدا فى بلادنا لا اظن انها موجوده من ضمن المستوردات للفاكه والخضروات.
لكن شكلها لذبذ على ما يبدوا لى .
انشاء الله ادور عليها وادوقها واقلك بعدين .شكرا لك جداجدا . ودمتى.


سلام عليكم
اهلا بك م نسرين معنا بالموضوع واعتقد انها منتشرة لكن فى صورة تعليب (كمبوت) او مجمدة فى اكياس...ولو طازجة فى قسم الفاكهه الاستوائية......وان شاء الله تجديها بالاسواق وتصفى لنا طعمها قريبا
تحياتى

[نزارالنمر]

جزيل الشكر لكم
ولي ولي سوال اطمع ان تجيبني عليه
ماهي افضل الفواكه التي تزرع في البصره

[gamal amin amin]

شكرا ستريس لموضوعك
وكما عودتينا دائما بالجديد وللحقيقه اننى اراها لاول مره
كما ان الصور رائعه وواضحه وينقصنا فقط الطعم
لك كل الشكر وكل عام وانت واسرتك بكل خير وسلام

[Citrus]

جزيل الشكر لكم
ولي ولي سوال اطمع ان تجيبني عليه
ماهي افضل الفواكه التي تزرع في البصره

سلام عليكم
اهلا بك نزار وشكرا لزيارتك للموضوع....اعتقد النخيل اولا و الموالح واعنى البرتقال خاصة افضل ما يمكن زراعته وان كنت لا اعرف مناخ البصرة تحديدا وما يلائمة فى الفاكهه
لذا يجب استشارة من يعرف فى امور البستنة ويعيش فىالبصرة لديكم فهو يعرف افضل من غيره
وعموما العنب والخوخ والتفاح والكمثرى والرمان تلائم جو العراق عموما
تحياتى

[Citrus]

شكرا ستريس لموضوعك
وكما عودتينا دائما بالجديد وللحقيقه اننى اراها لاول مره
كما ان الصور رائعه وواضحه وينقصنا فقط الطعم
لك كل الشكر وكل عام وانت واسرتك بكل خير وسلام
سلام عليكم
اهلا بزيارتك الجميلة للموضوع وشرفتنا الحقيقة احاول قدر ما استطيع تعريف شعبنا العربى الكريم بما هو غريب واعرف ان هناك من سافر لتايلاند وفلبين واليابان وماليزيا وراى الفاكهه الاستوائية على طبيعتها هنا وهناك من رائها فى علب فى الهايبر ماركت ولم يتعرفها وهناك من اعتقد انها ليست فاكهه اصلا...والجديد ان هذه الثمار العجيبة (سبحان الله) بدات تغزو الاسواق العربية فى صور متعدده سواء معلبة او مجففة او متلجة حتى او فى الايس كريم والجيلى وهكذا من هنا راينا ضرورة ان نتعرف عليها بشكل صحيح وواضح حتى لو لن نستطيع زراعتها فى جونا ولكن المعرفة لن تضر على اى حال....وفعلا ينقصنا التعرف على الطعم:thumb1:
شكرا لزيارتك وجزاك الله خيرا
تحياتى

[اليتيم]

مجهود يستاهل الشكر ارجو الافادة هل يمكن زراعة هذه الفواكه في السعودية جدة جو رطب وحار يعني شبه استوئي ارجو الافادة واذا ممكن زراعتها ما هي الاسمدة والمبيدات وطريقة الزراعة تكفون الافادة وشكرا

[Citrus]

مجهود يستاهل الشكر ارجو الافادة هل يمكن زراعة هذه الفواكه في السعودية جدة جو رطب وحار يعني شبه استوئي ارجو الافادة واذا ممكن زراعتها ما هي الاسمدة والمبيدات وطريقة الزراعة تكفون الافادة وشكرا


سلام عليكم
لا اعلم مدى نجاحها بجده
فهى تحتاج لدرجات حرارة تحت الاستوائية وكمية من الامطار تتراوح مابين 1500-3000 مم فهل يتوفر معدل الامطار السنوى لديك بهذه الكمية
كما نحتاج للرى فى حالة وجود اجهاد للتربة او جفاف كما تحتاج لدرجات حرارة تتراوح من 15-22 درجة مئوية مده من 2-3 شهور لتحفيز الازهار للخروج فلو توفرت الشروط السابقة بالمنطقة يمكن زراعتها
بالنسبة لطريقة الزراعة:
تغرس على حواف المصاطب فى الاراضى العميقة فى جور سبق اعدادها واضافه السماد لها تغرس بالقرب من سطح الارض على ابعاد 21 متر من بعضها
والتسميد:
100 جم سوبر فوسفات و 25-50 جم كجم سماد بلدى او العضوى و 300-400جرام يوريا
تحياتى

[دفتر قديم]

هاي الفاكهه طعمها لذيذ مثل الكريما وأنا حاولت زراعتها بس ما نجحت يمكن عشان جونا حار أنا دايما أحاول أزع كل فاكهه اشوفها بعضها أنجح بزاعته الاخر لا

[Citrus]

هاي الفاكهه طعمها لذيذ مثل الكريما وأنا حاولت زراعتها بس ما نجحت يمكن عشان جونا حار أنا دايما أحاول أزع كل فاكهه اشوفها بعضها أنجح بزاعته الاخرلا



سلام عليكم
شكرا لمروك بالموضوع واتمنى تكرار الزيارة لبقية مجموعة الفاكهه الاستوائية
طالما تعرف عن الطعم الكثير بالنسبة لفشل الزراعه المحاولة فى حد ذاتها تجربة مفيدة ويمكنك الاستمرار فى المحاولة مع تغيير ظروف النمو فقد تنجح باذن الله
تحياتى


http://abeermahmoud07.jeeran.com/868-Jozeeta-AbeerMahmoud.gif

[مها 1]

الاخت العزيزة citrus
السلام عليكم
عزيزتى نحن فى العراق عندنا مجموعة محددة من الفواكه وللاسف لحد الان لم نزرع غيرها وانا يهمنى جدا معرفة الاصناف الجديدة من الفواكه والتى تلائم المناخ فى العراق وخاصة فى المنطقة الشمالية لان فى هالسنة الجديدة الخطة الزراعية تشمل على ادخال اصناف جديدة والتى تلائم المنطقة ولكنى اريد اعرف من هذه الفواكه التى ذكرتيها هل يمكن زراعة اى نوع منها عندنا فى الشمال علما ان المناخ عندنا فى الشتاء تصل درجات الحرارة الى تحت الصفر المئوى فى بعض مناطقنا وفى البعض الاخر ماتنزل تحت الصفر وفى الصيف تصل الى حدود 45 درجة مئوية ارجو من حضرتك تزويدنا بمعلوماتك القيمة ولكى فائق الشكر والتقدير

[دبل رمانة]

مرسي اخت سترس

ويسلمو على الموضوع الشيق

يعطيكي العافية

انا اكلتها وهي طيبة مرة وطعمها سكري جدآ

لاكن تسبب بعض الجفاف في الفم بعد الاكل

وعيبها سعرها غالي جدآ الكيلو با 150ريال سعودي

وهي متوفرة با كثرة في السوبر ماركت قسم الفواكهة والخضروات

[Citrus]

مرسي اخت سترس



ويسلمو على الموضوع الشيق


يعطيكي العافية


انا اكلتها وهي طيبة مرة وطعمها سكري جدآ


لاكن تسبب بعض الجفاف في الفم بعد الاكل


وعيبها سعرها غالي جدآ الكيلو با 150ريال سعودي



وهي متوفرة با كثرة في السوبر ماركت قسم الفواكهة والخضروات


سلام عليكم
اهلا رمانة ومرحبا بك فى الموضوع
جميل انك تذوقتى الفاكهه طازجة وتعرفى مميزات طعمها وصفات جودتها واعتقد انه قد يرجع اجفاف فى الفم لوجودة تانينات قابضة الطعم
وفعلا يعتبر سعرها غالى لان معنى ذلك ان سعرها قد يصل فى السوق المصرى الى 225 جنية للكيلو وده سعرها عالى
شكرا لزيارتك و مشاركتك
تحياتى

[Citrus]

الاخت العزيزة citrus
السلام عليكم
عزيزتى نحن فى العراق عندنا مجموعة محددة من الفواكه وللاسف لحد الان لم نزرع غيرها وانا يهمنى جدا معرفة الاصناف الجديدة من الفواكه والتى تلائم المناخ فى العراق وخاصة فى المنطقة الشمالية لان فى هالسنة الجديدة الخطة الزراعية تشمل على ادخال اصناف جديدة والتى تلائم المنطقة ولكنى اريد اعرف من هذه الفواكه التى ذكرتيها هل يمكن زراعة اى نوع منها عندنا فى الشمال علما ان المناخ عندنا فى الشتاء تصل درجات الحرارة الى تحت الصفر المئوى فى بعض مناطقنا وفى البعض الاخر ماتنزل تحت الصفر وفى الصيف تصل الى حدود 45 درجة مئوية ارجو من حضرتك تزويدنا بمعلوماتك القيمة ولكى فائق الشكر والتقدير

سلام عليكم
اهلا بزيارتك مها ...الحقيقة انها فواكه استوائية او شبه استوائية لها مدى حرارى معين وظروف محددة للنمو
وفى الموضوع ذكرنا هذة الظروف المحددة للنمو
لكن لا اعلم مدى نجاحها بالعراق
ولا مشكلة من التجربة ولو ببذور قليلة فقد تنجح زراعتها
تحياتى

[مها 1]

الاخت citrus
اشكرك على الاجابة وبالتوفيق ان شاءالله

[Citrus]

الاخت citrus
اشكرك على الاجابة وبالتوفيق ان شاءالله

سلام عليكم
شكرا لكى و لمرورك علىالموضوع وجزاك الله خيار
تحياتى

[norhan]

يســعد صباحكم

نشكر العزيزه Citrus على شرح كل مايتعلق بثمرة اللونكان

فاكهه تمتاز بطعمها الجميل وخصوصا في فصل الصيف

نتمنى ان تمكن من زراعتها وانتاجها وكذلك باقي فواكهه شرق اسيا خصوصا ما يتواجد في تايلند بالتحديد

لانها تتمتع بمختلف الاصناف اكثر من غيرها



اروع مافي دولة الامــارات انك تجد كل فواكهه العالــم خصوصا لو كانت لك بها معرفه سابقه

تحياتي وشكري لصاحبة الموضوع وكل من شارك