م.حنان بيلونة
14-10-2008, 07:28 PM
إن احدث دراسة عن عصير الكرز تقول بان المكونات الغذائية الموجودة في كوب صغير من عصير الكرز يغني عن وجبة غذائية تماثل تلك الموجودة في 23 حصة من الفاكهة و الخضار
ووجدت الدراسة انه يوجد بداخل250ملغ من عصير الكرز مواد مضادة للأكسدة أكثر من تلك الموجودة في خمس حصص غذائية من البازلاء أو البندورة أو البطيخ أو الجزر أو الموز
و أظهرت أبحاث سابقة أن المواد المضادة للأكسدة التي تهاجم الجزيئات المضرة في الجسم تساعد على منع الإصابة بالسرطان و أمراض القلب و الجلطة الدماغية كما تبطئ الشيخوخة
و إن الأشخاص الذين يعيشون لفترة طويلة في العالم يأكلون الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة
ووجدت الدراسة انه يوجد بداخل250ملغ من عصير الكرز مواد مضادة للأكسدة أكثر من تلك الموجودة في خمس حصص غذائية من البازلاء أو البندورة أو البطيخ أو الجزر أو الموز
و أظهرت أبحاث سابقة أن المواد المضادة للأكسدة التي تهاجم الجزيئات المضرة في الجسم تساعد على منع الإصابة بالسرطان و أمراض القلب و الجلطة الدماغية كما تبطئ الشيخوخة
و إن الأشخاص الذين يعيشون لفترة طويلة في العالم يأكلون الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة