المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أريد معلومات عن زراعة الكزبرة



العماني
23-08-2008, 12:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إخواني الأعزاء أخوكم ( العماني) من سلطنة عمان يرغب التخصص في زراعة الورقيات واهمامها الجلاجلان والكزبرة فأرجوا أن ترشدوني لطرق زراعتها والتسميد والري وللعلم ان درجات الحرارة عندنا تصل إلى 45 درجة مئوية والأرض طينية وقد شرعت في الزراعة إلا انه واجهنتني مشكلة بطء النمو أو توقفه واصفرار الاوراق والأرض جديدة ولم أسمدها في بداية الزراعة وقد ظهرت السبخة البيضاء أو الملح في التربة وللعلم أن ملوحة الماء 1000 ديسسم وأزرع مساحة فدانين من الكزبرة كما انه تواجه المزارعين عندنا مشكلة عدم تقبل الأرض لزراعة الجلاجلان إذا زرعت 3 سنوات متتالية مع مخالفتها ببعض المحاصيل كالفول والذرة والتسميد العضوي جيد.

تفيده
24-08-2008, 02:03 PM
حياك الله اخو العماني
زراعة الكزبره اوالجلاجلان بسيطه
الارض الطينبه تخلط بلرمل
بعدين توضع عليه السماد الحيواني
وتسقيه يومين وتقلب التربه تم تعمل
خطوط وتضع فيها البزور وترويها يوميا
ولاتنسى تغطيها بالشبك عن الطيور
لما يصير طول النبته 5سم تنثر عليها
اليوريا كميه بسيطه وانشالله تاكل منها

leo85
24-08-2008, 02:15 PM
اخي العزيز لا تعصب
مو كل الاعضاء يكونون متواجدون دايما
وليس الجميع يمتلك الاجوبه

المهم

الكزبره حسب ما اعرف تزرع في الربيع
واترك الرد الشافي لاخوتي الاعضاء

ندوة
24-08-2008, 05:23 PM
اخي العماني تحية لك
بالنسبة للتربه حاول اصلاحها في البداية قبل الشروع بزراعة الورقيات وذلك بزراعتها اولا بالبرسيم او الجت وهذان المحصولان تستفيد الارض منهما و يتم اصلاحها واستخدم الدورة الزراعية لتنشيط الارض بعد زراعة الجلاجلان ( وارجو كتابة الاسم العلمي له او ارفاق صورة ) لان الاسم غريب ..

العماني
27-08-2008, 07:14 AM
اخي العماني تحية لك


بالنسبة للتربه حاول اصلاحها في البداية قبل الشروع بزراعة الورقيات وذلك بزراعتها اولا بالبرسيم او الجت وهذان المحصولان تستفيد الارض منهما و يتم اصلاحها واستخدم الدورة الزراعية لتنشيط الارض بعد زراعة الجلاجلان ( وارجو كتابة الاسم العلمي له او ارفاق صورة ) لان الاسم غريب ..


الجلجلان هو الكزبرة هكذا نسميه نحن في سلطنةعمان وفي السعودية أعتقد أن عندهم الجلجلان هو السمسم وللعلم أن البرسيم العماني يعمر في الأرض أكثر من خمس سنوات وسعر بذره للكيلو الواحد أربعين دولار امريكي فلا يمكن أن اتبع طرقتك

العماني
31-08-2008, 12:23 PM
ما زلت في رجائي أطلب مشاركتكم وبحوثكم في زراعة الكزبرة والبقدونس

أمينو
05-09-2008, 03:47 PM
أرجو ممن لديه حل لهذه المشكلة أن يلحقني به بسرعة وعذراً لإدراجه في هذه الصفحة فأنا لاأعرف غيرها
ومحسوبكم ضعيف جداًجداً جداً بالكومبيوتر
فجميع الرسائل التي تأتيني على الياهو تكون لغتها غريبة وغير مفهومة وهذه صورة عنها
ÇáÓáÇã Úáíßã íÇ Ããíäæ!
áÇÍÙäÇ ãÄÎÑÇ Ãäß ÛÈÊ Úä ولكم جزيل الشكر

محمودالسيدبدير
05-09-2008, 10:34 PM
اخى الفاضل لقد قمت بالرد منذ قليل وللاسف حدثت مشكلة لست ادرى سببها فى اتمام الارسال فهل كانت بسبب طول الو قت الذى استغرقتة فى الكتابة ام بسبب الجهاز تبعى حيث اننى حديث العهد فى الاستخدام ولن اطيل عليك وسوف اتناول الموضوع بتفاصيلة بمدونتى

soudy_ma
06-09-2008, 12:05 AM
اخى العمانى انا اقوم بزراعة البقدونس و الكزبره و بيعها فى السوق و تصديرها فنحن نزرع الورقيات منذ امد
و للمعلومه فالورقيات تحتاج دائما الى جو مناسب لاهو حر و لاهو بارد يعنى جو معتدل

م / محمد بدر
06-09-2008, 01:59 AM
السلام عليكم اخى العمانى ومرحبا باهل عمان على المنتدا

الكزبرة
نبات عشبى حولى شتوى يصل ارتفاعه 80 - 100 سم غزير التفريع أخ1ضر اللون الاوراق مركبه ريشية . والنورات خيمية مركبة تحمل أزهار بيضاء ، ووالثمرة كروية الشكل تتكون من جزئين تحتوى الثمار والعشب على زيت طيار يستخدم فى مجال الطب ! كما تستخدم البذور كتابل أو بهار محسن لطعم المأكولات لتحسين نكهتها وأيضا الاوراق تستخدم فى بعض الاطعمة والمخللات .
ويفيد زيت الكزبرة فى علاج الصداع المزمن وتصلب الشريين وخفض ضغط الدم المرتفع وكاطارد للغازات ومسكن للمغص وملين لحالات الامساك كما يفيد فى ازاله وتسكين ألام اللثة كدهان .

التربة المناسبة
- تجددزراعتها فى جميع الاراضى الجيدة الصرف ! ويفضل الاراضى الطميية الخفيفة لانتاج محصول عالى ؛ وأتباع دورة زراعية ثلاثية .
- كما تنجح زراعتها فى الاراضى المستصلحة حديثا بشرط توفر الاسمدة العضوية .

ميعاد الزراعة :
- من منتصف أكتوبر الى منتصف نوفمبر .

كمية التقاوى :
- يحتاج الفدان الى حولى 5 - 6 كجم تقاوى خالية من بذور الحشائش الغريبة والمسببات المرضية والحشرية وتؤخذ من مصادر موثوق وان تكون من اصناف عاليه المحصول ( كما ونوعا )

تجهيز الارض للزراعة :
- الاراضى القديمة ( الاراضى الثقيلة )
- تحرث الارض مرتين متاعامدتين بينهما فترة اسبوع للتشميس والتهوية .
- بعد الحرثة الاولى يضاف السماد العضوى المتحلل بمعدل 15 - 20 م 3 و 10 م 3 كمبوست / فدان
كما يضاف ( 200 كجم / ف سوبر فوسفات أحادى 15.5 % + 50 كجم /ف كبريت زراعى )
- بعد الحرثة الثانية تزحف الارض وتخطط بمعدل 12 خط / قصبتين .
- تمسح الخطوط تمهيدا للزراعة .
الاراضى الجديدة ( الاراضى الخفيفة )
تحرث الارض حرثتين متعامدتين بينهما أسبوع للتشميس والتهوية .
- بعد الحرثة الاولى تضاف الاسمدة بمعدل ( 20 - 30 م3 / ف سماد بلدى قديم متحلل أو 15 م3 كمبوست + 300 كجم /ف سوبر فوسفات أحادى 15.5% + 100 كجم /ف كبريت زراعى )
- فى الاراضى التى تروى بالتنقيط لا تخلطط الارض ولكن تفرد خراطيم الرى على ابعاد 70 - 100 سم بين الخرطوم والاخر ، 50 سم بين النقاطات ! مع التأكد من صلاحية شبكة الرى وعدم انسداد النقاطات .

الزراعة :
- فى الاراضى القديمة ( الثقيلة )
- تزرعالتقاوى على الريشة الشرقية أو القبلية ( حسب اتجاه التخطيط ) فى الثلث العلوى من الخط فى جور تبعد عن بعضها ( 25 سم ) ويوضع بكل جورة ( 3 - 4 بذور ) ثم تغطى الجور وتروى الارض رية غزيرة .
- الاراضى الجديدة :: ( الخفيفة )
فى الاراضى التى تروى بالرش تزرع الكزبرة كما هو متبع فى الاراضى القديمة
- أما فى الاراضى التى تروى بالتنقيط فتزرع التقاوى فى جور على مسافات ( 25 سم ) بين الجورة ولاخرى فى سطر موازى لخرطوم الرى وعلى بعد من ( 10 - 15 سم ) اذا كانت المسافة بين الخراطيم الرى ( 70 سم ) ، أو فى سطران بالتبادل ( رجل غراب ) على جانبى خرطوم الرى وعلى بعد من ( 10 - 15 سم) منه اذا كانت المسافة بين الخراطيم واحد متر .
- يتم الرى مباشرة بعد الزراعة بمعدل 1 - 2 ساعة يوميا وذلك مناصفة صباحا ومساء حتى تمام الانبات والذى يستغرق حوالى اسبوع .
فيما بعد سوف ابعت لك باقى المعلومات الباقيه مثل
الرى والترقيع والخف والتسميد والحصاد والتجفيف وعمليات ما بعد الحصاد والافات المرضية والمكافحه
انشاء الله
ان كان فى العمر بقية

دبل رمانة
06-09-2008, 02:53 AM
شكرآ اكتير موضوع جميل جدآ ومفيد

يعني اقدر ازرع الحين حق رمضان

يسلموو

م / محمد بدر
06-09-2008, 04:42 AM
الرى :
- يوالى الرى فى الارضى القديمة كل 15 - 21 يوم أما فى الاراضى الجديدة التى تروى بالتنقيط فيتم الرى لمدة 1 - 2 ساعة كل 3 - 5 أيام حسب نوع التربة وحالة الجو .
- يقلل الرى أثناء فترة التزهير على أن يوقف عند بداية نضج الثمار

الترقيع :
- يتم ترقيع الجور الغائبة ببذور من نفس المصدر بعد 7 - 10 أيام من الزراعة .

الخف :
تخف النباتات بعد شهر من من تمام الانبات على أقوى بادرتين فى الجورة .
فى حالة الجور الكثيفة يجرى الخف على مرتين او أكثر .

التسميد :
- يضاف السماد النيتروجينى على صورة سلفات نشادر 20.5 % بمعدل 300كجم /ف تضاف على دفعتين تكبيش بجوار النباتات الاولى بعد الخف وتشمل نصف الكمية والثانية عند بداية التزهير .
- أما السماد البوتاسى فيضاف بمعدل 50 كجم / ف سلفات بوتاسيوم 48 % على دفعتين .
مع مراعاة الرى عقب التسميد مباشرتا.
الاراضى الجديدة :
- تضاف الاسمدة النيتروجينية والبوتاسية على دفعتين كم سبق فى الاراضى القديمة الا أنها فى كل دفعة تقسم الى ثلاث دفعات توضع فى السمادات مع مياة الرى فمثلا :-
- الدفعه الاولى من الاسمدة تقسم الى ثلاث أقسام بكل قسم ( 25كجم /ف سلفات نشادر ، 8كجم /ف سلفات بوتاسيوم ) تكرر كل عشرة أيام مع استمرار برنامج الرى كل ( 3 - 5 أيام ) .
والدفعه الثانية مثل الاولى .

الحصادوالتجفيف وعمليات ما بعد الحصاد والافات المرضيه ومكافحتها فيما بعد ؟


تقبل تحياتى لك ولأهل عمان

م / محمد بدر
06-09-2008, 04:45 AM
انشاااااااااااااااااااااااااااااااا ااااء الله تلحقى رمضان اللى جى يارمانة وكل عام وانتى بخير

م / محمد بدر
06-09-2008, 05:02 AM
الحصاد والتجفيف :
- يتم الحصاد عند نضج الثمار الذى يعرف بجفاف الاوراق السفلى واصفرار الاوراق العليا ونضجأكثر من 70% من النورات الخيمية .
- يتم الحصاد فى الصباح الباكر قبل تطاير الندى حيث تقرط النباتات على ارتفاع 10 سم فوق سطح الارض باستخدام شراشر او مناجل .
- تربط النباتات فى حزم وتنقل الى جرن مكشوف نظيف خالى من المخلفات النباتية والحيوانية ويفضل أن تكون ارضية الجرن من البلاط أو الاسمنت ، وفى حالة عدم توافر ذلك تغطى أرضية الجرن بالخيش أو قماش الخيم لعدم اختلاط الثمار بالاتربة .
- توضع النباتات مقلوبة ( الثمار لاسفل ) حتى تمام الجفاف .

عمليات ما بعد الحصاد :
- تدق النباتات يدوى بالعصي لفصل الثمار عن العشب ويمكن استخدام ماكينة الدراس .
- تتم عملية الغربلة لفصل الثمار عن بقايا النباتات .
- يعبأ محصول الثمار فى عبوات جديدة لم تستخدم من قبل ومصنوعة من الجوت أو الخيش أو الكرتون ( يفضل استخدام عبوات الكرتون فى حالة التصدير للحفاظ على الثمار سليمة وكاملة ) .

الافات المرضية ومكافحة الافات الحشرية ؟

م / محمد بدر
06-09-2008, 05:14 AM
الأفات المرضية :
1 - الذبول الفيوزاريومى :
يقاوم بمعاملة التقاوى بالمطهرات الفطرية ، او بالمركبات الحيوية مثل ( ريزو N بمعدل 4جم/كجم بذرة ) أو ( بلانت جارد بمعدل 4 مل / كجم بذرة )
2 - البياض الدقيقى :
يقاوم بالرش بالكبيريت الميكرونى بمعدل 250 جم / 100 لتر ماء ثلاث رشات بينهم 7 - 10 ايام .
أو الرش بالمركب الحيوى اكيوتن 10 AQ بمعدل ( 60 جم / 100 اتر ماء ) رشتين أو ثلاث حسب درجة الاصابة وبينهم 10 أيام .
3 - لفحة النورات :
ترش بؤر الاصابة بمبيد الدياثين م 45 بمعدل ( 250 جم / 100 لتر ماء ) رشتين بينهما 15 يوم .
4 - عفن الاسكيروتنيا :
تجمع النباتات المصابة وتحرق خارج الحقل .
5 - أعفان الجذور :
معاملة الحبوب بالمطهرات الفطرية والمركبات العضوية الحيوية مثل ( ريزو N4 مل / كجم بذرة أو بلانت جارد بمعدل 4 مل / كجم بذرة .

مكافحة الافات الحشرية ؟

م / محمد بدر
06-09-2008, 12:42 PM
مكافحة الأفات الحشرية :
1 - يجب الاهتمام بجميع العمليات الزراعية وخاصة العزيق ومكافحة الحشائش داخل وخارج الحقل مع التسميد الجيد بدون اسراف وخاصة التسميد الأزوتى لعدم جذب الحشرات الثاقبة الماصة كما يفضل تعليق 30 مصيدة لاصقة صفراء / ف لجذب الحشرات المجنحة لخفض الاصابة بها .
2 - يوصى باستخدام المستخلص النباتى الأمن أشوك 15. % بمعدل 75. لتر / ف فى حالة الاصابة بالحشرات الثاقبة الماصة والعنكبوت الأحمر والديدان فى المجموع الخضرى .
3 - الاصابة بالديدان فى المجموع الخضرى تعالج برشتين بينهما أسبوع بأى من :
- دايبل 2 * 6.4 % بمعدل 200 جم /ف
- أو أجرين 6.5 % او ايكوتيك بيو بمعدل 300 جم /ف فى حالة البادرات والنباتات الصغيرة وقبل الجمع بأسبوعين يمكن استخدام مادة ( لانيت 90 % sb ) بمعدل 300 جم /ف وفى جميع الحالات يتم الرش بعد اكتشاف الاصابة مباشرتا ( فقس حديث أو ديدان كبيرة ) علما بأن الحبوب العطرة عائلا ولكن غير محبب لهذه الحشرة .
4 - عند ظهور الاصابة بالحفار وبعد الزراعة مباشرة يستخدم الطعم السام المكون من 15 كجم جريش ذرة او سرسة بلدى + 20 لتر ماء + 1.25 لتر هوثباثيون 40 % أو مارشال 25 % WP (بمعدل 600 جم /ف ) وذلك بعد رية على الحامى ويوزع الطعم سرسبة بين الخطوط عند الغروب ولا تفضل هذه الحشرة الاراضى الرمليه أو الصفراء .
5 - وتستخدم الردة الناعمة فى حالة الدودة القارضة ووزع تكبيشا أسفل النباتات وبالمعدلات المذكورة فى الحفار .
تعالج اصابةات الحشرات الثاقبة الماصة ( من - جاسيد - تربس ) بالرش بأى من : -
( بيوفلاى بمعدل 100سم / 100 لتر ماء ) مرتين بينهما اسبوع أو ( زيت معدنى صيفى خفيف KZ ) او ( كابل 2 ) أو سوبر مصرونا ) بمعدل من 1 - 1.5 لتر / 100 لتر ماء أو ( ثرولوجى 90 % ) بمعدل 2 لتر / 100لتر ماء والرش كل 7 - 9 يام علاجيا على أن تكون أخر رشة قبل الحصاد بأسبوع على الاقل .
7 - العنكبوت الأحمر ترش الاصابات ( بسوريل ميكرونى / سمارك 70 % WP ) أو ( كبريت ميكرونى ) بمعدل 250 جم /100 لتر ماء أو ( Kz اويل 95 % EC )بمعدل 1.5 لتر ماء رشتين بينهما أسبوع أو فيرتيمك 1.8 % EC ) بمعدل 40 سم / 100 لتر ماء
وفى حالة العلاج بالفرتميك يوقف قبل الحصاد بأسبوعين .

ملحوظه :
تتم نفس العمليات تقريبا على نبات البقدونس .

مع تحياتى

م / محمد بدر
06-09-2008, 12:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إخواني الأعزاء أخوكم ( العماني) من سلطنة عمان يرغب التخصص في زراعة الورقيات واهمامها الجلاجلان والكزبرة فأرجوا أن ترشدوني لطرق زراعتها والتسميد والري وللعلم ان درجات الحرارة عندنا تصل إلى 45 درجة مئوية والأرض طينية وقد شرعت في الزراعة إلا انه واجهنتني مشكلة بطء النمو أو توقفه واصفرار الاوراق والأرض جديدة ولم أسمدها في بداية الزراعة وقد ظهرت السبخة البيضاء أو الملح في التربة وللعلم أن ملوحة الماء 1000 ديسسم وأزرع مساحة فدانين من الكزبرة كما انه تواجه المزارعين عندنا مشكلة عدم تقبل الأرض لزراعة الجلاجلان إذا زرعت 3 سنوات متتالية مع مخالفتها ببعض المحاصيل كالفول والذرة والتسميد العضوي جيد.
اخى العمانى ارتفاع الحرارة للدرجه 45 درجة مئوية مع وصول نسبه الملوحه للمياة 1000ديسسم يعملا على أبطىء النمو وقد يصل الى توقف النمو فى مرحل معينة وذبولها وموتها اما ينشأ عن ارتفاع الملوحه اصفرار واحتراق الاوراق
فانصحق بتقليب الارض جيد مع اضافه التسميد العضوى بنسبة كبير مع اطفاء الارض جيد بمياه صالحة ( ان امكن فى اول ريه للزراعة ) مع التوارزن فى التسميد الكيماوى وتقليله ان امكن لانة يعمل على ارتفاع الملوحه ايضا والاعتماد على التسميد العضوى فى السمادات والحيوى

تحياتى

دبل رمانة
08-09-2008, 02:28 AM
الله يعطيك العافية على هذي المجهود

والله تستاهل افضل دعاء على اخلاصك في العمل لله

الله يوفقلك ويقضي حوائج الدنيا والاخرةويتقبل عملك

م / محمد بدر
08-09-2008, 03:01 PM
شكرا اختى رمانه على هذا الدعاء نحن فى الخدمةدائما
تقبلى تحياتى

العماني
20-09-2008, 10:27 AM
أشكرك أخي محمد عظيم الشكر والتقدير على هذه المعلومات القيمة وأتأسف لك عن تأخر ردي كوني آيست من الردود فلم أفتح موضوعي وإنما كنت أتصفح الأقسام الأخرى وأطلب منك بعض الإجابات في:
1ـ قصدي من الزراعة هو المحصول الورقي وليس البذري فهل تختلف معاملات الزراعة والتسميد والري؟
2ـ ما هي أفضل انواع البذور فالمشهور لدينا هو السوري وقيل لي بانه انواع وثمنه مرتفع حيث يصل الكيلو الواحد 11 دولار بينما الإيراني أضعف ب3 دولار؟
3ـ لقد صممت محراث خاص لدفن بذور الكزبرة وتسوية الأرض في نفس الوقت وبدت نتائجه جيدة جداً على عمق 2 سم وميزته بأن البذور أغلبها نقضت في يومين ولم يحدث فاقد فيها فهل يمكن ان استخدمه للبقدونس؟
4ـ كيف يكون تسميد ومعاملةالحشات الثانية والثالثة؟
5ـ هل توجد ميكنة للحصاد وللعلم أن السوق لدينا يستقبله في حزم بحدود ثلث أو نصف كيلو؟
6ـ إذا كانت الزراعة للورق فقط فهل تكون الدورة ثلاثية وهل هناك محصول معين للدورة غير البرسيم؟
7ـ بما أ، جذور الكزبرة غير طويلة فهل يكون تقليب السماد العضوي والمركب في بداية الزرعاة بالحراثة أو بالمحراث الصغير الذي نقلب به البذر؟

وأسأل الله أن يوفقك لما فيه خير المسلمين

العماني
27-10-2008, 11:15 AM
نتمنى من المشرف يفيدني في أسئلتي وأكن شاكرا له جزل الشكر