المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نبذة عن طائر السمان



عروس النيل
07-03-2007, 08:34 PM
:pbuh: بسم الله الرحمن الرحيم
طائر السمان هو احد انواع الدواجن او الطيور الداجنة
مدة الجيل للسمان تصل الى (105_110)يوم
مدة الجيل هى الفترة متى يكون الطائر قادر على اعطاء ابن قادر على التناسل
منه نوعان
الاول... السمان البرى وهو ياتى لسواحل مصر بالخريف
بيتم عمل حفرة بمساحة (10×15×0.5)م وتنثر ارضيتها بالحبوب وتتجمع حول الحبوب الطيور المنهكة فتغطى بالشباك وتمسك الطيور

النوع الثانى السمان المستانس حيث تم انشاء عدد من المزارع المتخصصة لانتاج السمان

ومميزات تربية السمان
1) خلق فرص عمل جديدة بمجال الدواجن
2)دورة راس المال سريعة حيث يسوق بعمر 6 اسابيع
3)يعتبر من مجالات الاستثمار الحديثة
4)قلة تكاليف انشاء المزارع بمقارنتها بالدواجن الاخرى
5)اكثر اقتصادية من حيث تكاليف التغذية 1/5 تكاليف الواجن
6)يمكن رعاية اعداد كبيرة منه بمكان محدود (مكان دجاجة واحدة تكفى 8_10 سمانات)
7)ينتج عدد كبير من البيض
8)تحت الظروف العادية ليست هناك مشاكل مرضية

اهمية السمان
1) من حيث اللحم كغذاء ذو طعم شهى خاصة عضلات الارجل ولحم الصدر ويستخدم فى الصين لعلاج الامراض
2)بيض السمان مفضل للاكل مع السلطة او كبيض مخلل او بيض طازج مع عصير البرتقال ويشاع انه لعلاج الربو
3)زرق السمان حيث السمانة الواحدة تعطى 8كجم زرق سنويا وغالى الثمن لارتفاع نسبة الازوت

برامج تغذية السمان

يفضل تغذية السمان على المحببات ما عدا اول ثلاثة ايام تغذى على حبيبات مطحونة
الايام بروتين طاقة
1_14 28% 3200ك ك/كجم
14 حتى التسويق 24% 3200ك ك /كجم


وارجو ان يكون الموضوع مفيد:salam: :salam:

د/ احمد حسام الدين
13-03-2007, 12:44 AM
الاخت عروس النيل ماشاء الله انتى نشيطه جدا والموضوع جميل
وعلى فكره انا ربيت السمان ده حوالى 5 سنين فى مزرعتى وانا مستعد اجاوب وانقل خبرتى لاى حد عاوز يبداء موضوع السمان ده لانه مشروع مربح من الدرجه الاولى ولكن اهم شئ فى هذا المشروع هو التسويق والتسويق اولا وثانيا وثالثا
لان السمان منتج وبكميات كبيره وفى فتره قصيره

عروس النيل
13-03-2007, 12:53 AM
علشان يتسوق يا دكتور يبقى لازم نعرض فوائده
ونتجه للفوائد علشان يصبح منتج يباع

خاصة انه منتج سريع اوطائر وانتاجه من البيض عالى بس على ما اعتقد المشكلة فى تفريخه

د/ احمد حسام الدين
13-03-2007, 01:15 AM
طبعا تفريخه محتاج ماكينات خاصه( مفرخات )

عروس النيل
13-03-2007, 01:21 AM
مش قصدى انا قصدى مادام حضرتك ربيت دورات كتيرة منه ليه ما تعملش دراسة جدوى ليه وتركيبات العلائق الا حضرتك استخدمتها واعطت نتائج جيدة
وتشرح عوامل الرعاية مش الا فى الكتب ولكن الا حضرتك اتبعتها
وشكرا لمرورك على الموضوع وسعة صدرك للمناقشة

عروس النيل
14-03-2007, 01:14 AM
:pbuh: :pbuh: بسم الله الرحمن الرحيم
البحث الموجود بحث لطلاب كلية الزراعة شعب الانتاج الداجنى
وقمت بترجمته للبحث او لمادة البحث والمناقشات وارجو من الله ان يكون افاد الجميع


تأثير القلش علي احتياجات السمان اليابانى من الطاقة



D.C.THOMPSON



AND



D.A.BOAC

القلش بالطيور يتطلب استهلاك أوانفاق قدر من الطاقة(Kendeigh,1949 ).الوقت اللازم للقلش بالنسبة للانشطة الاخرى ترجم كتكيف لتقليل الطاقة على الطير(Payne,1972 ( .وتتفاوت مقدار الطاقة المستهلكة اثناء القلش ويظهر للتفاوت بين الانواع) Davis,1955 ).كان غير قادر على اكتشاف الفرق الغير معنوى فى مقدار الزيادة فى مستويات الطاقة الممثلة والمقدار المأخوذ منها خلال القلش فى السمان المستأنس بينما ( West,1962 )مع ذلك قرر أن زيادة الطاقة الممثلة بمقدار 27% المأخوذة من قبل أحد أنواع السمان و هي ) Spizella arborea ) لفترة أسبوع واحد من القلش .
يزداد معدل التمثيل أثناء القلش . القلش خلال الخريف بالطيور الداجنة المستأنسة ( Gallus gallus ) وجد أن زيادة مستوي التمثيل للطاقة عن المستويات القياسية بمقدار 30 % عن المستويات أثناء فترات وضع البيض ( Perek and Sulman,1945 ) .
( wallgren ,1954 ) وجد أن الطاقة التمثيلية تزيد بمقدار 14 % عن مقدار الطاقة القياسية قبل القلش في أحد أنواع السمان و هي ( Emberiza citronella ) وتزيد بمقدار 26% في نوع (Emberiza hortulana) .
(Payne, 1972) وجد بأن هناك أكثر من نوع من ( Songbirds ) تزيد بها مستوي التمثيل من (5% – 30 % ) أعلى من الطيور التى لم تقلش .
السبب الرئيسي في انفاق أو استهلاك الطاقة خلال القلش هو نتيجة للفقد المرتفع في الحرارة من بصيلات الريش المتصلة بالأوعية الدموية و تزيد من المنطقة السطحية لجلد الطائر والمعرضة لدرجات الحرارة المنخفضة او البرودة((Irving,1964and ,Payne,1972.
( Blackmore ,1969 ) اقترح أنه علي أية حال أن انخفاض درجات الحرارة علي عصافير السمان المستأنسة قد توفر قدر من الطاقة الكافية خلال تأثير العزل المتزايد نتيجة للريش الكثيف للموازنة في مقدار الطاقة الذي أنفق أثناء القلش و لذلك فالقلش يؤثر علي ميزان الطاقة العام فقط قليلا .
وقد كان غرض دراستنا أن نتحري مقدار الطاقة المستهلكة أثناء القلش في درجات الحرارة المنخفضة للسمان الياباني و هذه البيانات قد جمعت من يناير / كانون الثاني الي ابريل / نيسان 1973 .
· التجارب :- ( Methods)
التجارب الأربعة عبارة عن تجارب لذكور السمان الياباني ( Coturnix , coturnix) متوسط أعمارهم تقريبا 6 أسابيع و وضعا كلا منهم ببطاريات فردية مساحة كلا منها 8 * 12 *12 بوصة وهي مصنوعة من السلك وقد تم السيطرة علي الظروف البيئية المحيطة بكلا منها وقد تم الاقتناع بأن القلش بخفض درجة الحرارة من 22 ْ م حتي 3 ْ م ± 1 ْ م لفترة أكثر من أسبوع واحد.
بعد ذلك قد تم تثبيت درجة الحرارة في القيمة الأقل أو المنخفضة .
الفترة الضوئية حيث تعرض لـ 12 ساعة اضاءة و 12 ساعة اظلام في كافة الأنحاء بدون محاولة لتقليد فترات الليل أو الاظلام . أعطى الطيور مستويات مختلفة من البروتين سواء مستويات البروتين العالية (26%) اوالبروتين المنخفض(16%) كعليقة تجارية والناتج من اطعام مستويات البروتين المنخفض قسم بطريقة بحيث أن سجلات استهلاك المواد الغذائية يمكن ان تحصل عليها لكل طائر . حيث كل نوع استهلك من الغذاء تقريبا (1.) جرام تقريبا ثلاث مرات بالاسبوع. وقد تم جمع واخذ الزرق لكل قفص كلا على حدى وجمع ووزن منفصلا ووضع على ورق جرائد حيث تم وضع الجرائد تحت كل قفص ويجمع الزرق ثلاث مرات اسبوعيا ثم يجفف ليومين تحت درجة حرارة(50 ْم)ووزن تقريبا 1,
وقد تم تقدير كمية الطاقة بمعياريستخدم الأكسجين و جهاز كالوريميتر ( calorimeter)
وقد قدر محتوي الطاقة بالأمعاء الغليظة و الأعورين بالطيور ووجد أنها تختلف في محتواها من الطاقة (Pendergast and Boag 1971 ) . و قد تم طحن كل الزرق الذي جمع أثناء فترة زمنية محددة و ذلك قبل تحليلها .
ووجد أن مقدار الطاقة أو المحتوي السعري للزرق لكل سمان علي حدي قيست لمدة أربع فترات في بداية التجربة و في قمة فترة القلش تم اختيار وقت بشكل عشوائي أثناء فصل التجربة و تم اختيار اليوم قبل الأخير من التجربة و تم حساب الطاقة الممثلة من المعادلة :
M E = I – E
تمثل الطاقة الممثلة M – E
كمية الطاقة بالغذاء I
كمية الطاقة بالفضلات أو الزرق E
وتم أخذ متوسط قيم الطاقة للفترات الأسبوعية خلال فصل التجربة و في كل الحالات كانت وحدة الطاقة المستعملة هي كيلو كالوري . كما انعكس معدل التمثيل للطاقة علي استهلاك الأكسجين وقد تم قياسه في دائرة منفتحة بجهاز
( Respirometer)
Beckman استخدم محلل الأكسجين f3 المغناطيسي حتي وصل مقياس المؤشر لـ 680 بالشريط المخطط و تم تسكين السمان في غرفة حيوانية و تم طلاءها بالغالون تم ضبط درجة الحرارة البيئية بمقياس ( Thermister) .
تجد ( الشركة بها الألة و هي تنير بالضوء الأصفر ) في الغرفة التي أسكنت فيها سيطرت علي درجة الحرارة و تم تقدير الطاقة علي أساس كمية الأكسجين المستهلكة في حدود من 10± 5, ْم .
اتاحة الهواء لتجارب السمان حيث تم تثبيت أو توفير مقدار من الهواء مقداره 600 م3 O2/ دقيقة لكافة جوانب التجربة و تم ازالة بخار الماء و ثاني أكسيد الكربون من الهواء وتم خروجهم أو اخلاء الهواء منهم بواسطة Drierite, and , Ascdrite بشركة فيشر العالمية و تقدر الطاقة التمثيلية علي فترات كل 3 ساعات لكل تجربة و قدرت أقل قيمة لاستهلاك الأكسجين .
و سجلت علي الأقل لمدة 10 دقائق مستمرة و تم استعمال عدة طرق للحسابات منها طريقة ( Hart, Depocas 1957 ) واستعمالا بالحسابات كل المقاييس و صححت لدرجة الحرارة و الضغط القياسي المطلوبين .


D.C trlompson And D.A. Boac



شكل 1 :

وجد أن الطاقة التمثيلية مستندة علي الأربعة سمانات الياباني تحت درجة حرارة 3ْ ْ م أثناء القلش توضح المتوسط والمدي و الخطأ المعياري .
كل سمان اختبر لاستهلاكه الأكسجين علي الأقل مرة كل أسبوع و تقريبا في نفس الوقت من اليوم و أجريت كل المعاملات ما بين 900 ـ 1600 ساعة و لم يتم تصويم السمان قبل الاختبار .
تم حساب مدة القلش من اليوم صفر حتي اليوم الأول لفقد أول ريشة ومعرفة كل البيانات فيما يتعلق بيوم صفر و أيام تأخذ أرقام سالبة تشير لأيام قبل بداية خسارة أو سقوط أول ريشة .
اختبار T كان يستعمل لمقارنة القيم المتوسطة التي تم الحصول عليها أثناء التجربة .
وجد هناك فرق معنوي حتى مستوى 5% .


النتائج : ـ Results

وقد امتدت الفترة من سقوط أول رشة للقلش 28 يوم .
نتيجة لتغير الظروف البيئية في بداية التجربة و بداية سقوط الريش فترة الوقت تتراوح ما بين 31 : 43 يوم مع قيمة في المتوسط 39 يوم . ووجد أن سقوط الريشة كانت أكبر في نسبته خلال العشر أيام الأولي وأخذت شكل المنحني حيث بدأت تقل بشكل تدريجي ثم بدأت تأخذ خط مستقيم حيث أصبحت لا تفقد ريش بعد 29 يوم .
(Rectrices , remiges) وجدوا علميا أن كل الريش المتساقط يتغير و محتوي الغذاء من الطاقة وخد أنه يكون ( 4242 كيلو كالورى / كجم ) مع ( 26% بروتين ) كما وجد عدم اختلاف بين قيم طاقة كل من الزرق الناتج من الأفراد المختلفين في الفترات المختلفة أثناء التجربة و دمجت معا و كان متوسطهم ( 2943 كيلو كالوري / كجم ) للزرق واستعملت في حساب الطاقة الممثلة في كافة التجارب .
كما أشير لاستهلاك الطاقة بالطاقة الممثلة حيث زادت أثناء القلش ( شكل 1 ) لاعتبار أهمية هذا التغير و قسمت التجربة لثلاث فترات فيما يتعلق باستهلاك الطاقة .
1:- قبل القلش و حتى اليوم صفر
2:- مرحلة القلش العظمى من اليوم 12 حتى اليوم 23
3:- مرحلة القلش النهائى من اليوم 55 حتى انهاء التجربة
أثناء فترة قبل القلش المرحلة الأولى كان متوسط معدل الطاقة ( 6,54 كيلو كالورى / طير / اليوم ) وزادت هذه الكمية ( 2,68 كيلو كالورى /طير /يوم ) أثناء فترة قمة القلش ثم انخفضت لـ ( 5,50 كيلو كالورى /طير / يوم ) في فترة نهاية القلش . ووجد أن القيمة التى سجلت أثناء قمة القلش لكمية الطاقة المستهلكة كانت أكبر معنويا من التى سجلت قبل و بعد القلش . وقد سجلت المستويات أثناء بداية القلش بالرغم من أنه لا يوجد اختلاف معنوى بشكل ملحوظ مختلف عن تلك التى سجلت أثناء الفترة بعد القلش وفي نهايته بالرغم من أنها كانت أعلى مرحلة استهلكت كمية أيضا من البروتين الخام أثناء الفترة التجريبية ككل وهكذا تتضمن الزيادة المعنوية من ( 26,29 جرام ) .
الأسبوع الأخير من قبل بداية عملية القلش وجد نسبة البروتين المستهلكة لكل أسبوع أثناء الفترة الأولى من القلش تصل لـ ( 24, 34 جرام لكل أسبوع ) فى فترة القلش و قدرت كمية الزيادة بمقدار 17 % ووجد قيم البروتين اختلفت بشكل غير ملحوظ أى أنه لا يوجد اختلاف معنوى بين قبل القلش و بعده و لكنه واضح و ملحوظ بين الفترتين الأولى و الثانية .






جدول 1 : ـ

وجد التغير فى كمية الطاقة الممثلة خلال فترة القلش بالسمان اليابانى مستندة على 4 سمانات يابانى تحت درجة 3 ْ م
الجدول : ـ


Stage of molt metabolized energy



Premolt 54,6 ± 2,9



Molt Day 1-7 56,7 ± 3,1



8-14 51,8± 2,5



15-21 57,9 ± 0,4



22-28 68,2 ± 2,6



29-35 67,2± 4,3



36-42 63,2± 5,5



43-49 56,7± 3,8



postmolt 50-56 50,5±3.9



mean pre and



postmolt 52,55



increase during molt 7,17



total energy expended 394,35



during molt



ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ



شكل 2 : ـ

اعتقد أن كمية البروتين الاجمالية مستندة على الأربعة سمانات اليابانى على 3 ْ م لأثناء القلش ثم تم حساب المتوسط و المدى و الخطأ المعيارى .
أثناء فترة القلش تفاوتت أوزان الجسم الأسبوعية للسمان من واحدة لأخرى خاصة الفترة أثناء القلش عن الفترات قبل القلش و بعده و على أى حال لم يكن هناك فرق معنوى للتغيير و كان ملحوظ الفترة بعد القلش . كان بشكل غير ملحوظ متوسطها ( 8,128± 6,3 جرام )
ومتوسط فى بداية القلش كان متوسطها ( 2,3 جرام± 3,130جرام ) وهى تكلفة الطاقة الكلية الازمة للقلش وتم تقدير كمية الطاقة المتمثلة بالاضافة للخط الأساسى الثابت أثناء بداية القلش وفترات نهاية القلش .
مقربة تحت المنحنى رقم 1 من قيم الطاقة الممثلة أثناء فترات و قبل و بعد القلش و كان متوسطها (55,52 كيلو كالورى /طير / يوم ) طاقة ممثلة كلية بعد القلش توسطت لـ ( 72,59 كيلو كالورى / طير / يوم ) فى معدل 3 ْ م .
كذلك أنفق قدر من الطاقة اضافى بمقدار ( 17,7 كيلو كالورى / طير / يوم ) 6,13 % من الطاقة الحافظة سواء بالزيادة أو النقصان كذلك هذا الناتج من الطاقة الكلية بمقدار ( 35,394 كيلو كالورى/ طير ) بعد الفترة 55 يوم من القلش (1)
كما انعكس فى استهلاك الأكسجين و أشار للتغيير أثناء القلش و أثناء استهلاك الأكسجين فى فترة قبل القلش و استهلاك الأكسجين نجده بدأ يقل قيمته .
و هذا قد يعكس تألم السمان مع انخفاض درجة الحرارة وقيم بداية القلش كانت حوالى 10,2 م3 54 / جرام من وزن الجسم / ساعة مع ذلك بسبب التغيير الكبير فى القيم لم يتم المقارنة بالقيم للفترات الأخيرة .
كان هناك زيادة سريعة باستهلاك O2 بعد القلش و بدأت ووصلت كل الطيور لقمة مرحلة القلش من بداية سقوط أول ريشة بعد 14 يوم .
وتم استهلاك الأكسجين أثناء فترة قمة القلش بمعدل ( 48,45 لـ 2, جرام من وزن الجسم / ساعة ثم بدأت تنخفض تدريجيا من أعلى لأسفل وو صلت كل الطيور لأقل معدل فى اليوم ال 55 من القلش .
ووصلت القيمة بنهاية فترة القلش لـ 11,2 جم2 أكسجين / 2,جرام من وزن الجسم /ساعة وانخفضت تلك القيمة معنويا عن قمة القلش و هى أقل من المتوسط فى قمة القلش و هو 48,3 م3 أكسجين / 2, جرام من وزن الجسم .
شكل 3 :-
استهلاك الأكسجين مستند على 4 سمان فى – 10 ْ م أثناء القلش تمثل الرموز طيور فردية ( وزن / ساعة ) و هو ليس مختلف عن القيمة ببداية القلش .

عروس النيل
14-03-2007, 01:16 AM
المناقشة : ـ Discussion
القلش من المحتمل أن يبدو كنتيجة للتغير فى الظروف البيئية خصوصا بالتغير بالنقص فى نظام درجات الحرارة .
سجل القلش أيضا بالسمان اليابانى (Fenna 1972) بعد اخضاعه للنقص فى درجة الحرارة .
يستقل السمان فى وقت من السنة بالقلش فى السمان و يؤثر على ميزان الطاقة و فى هذا النوع الفترة من 55 يوم تحت الظروف المناسبة وصفت بالرغم من سقوط الريش حدثت فى 28 يوم فقط
الطاقة التمثيلية و نسبتها بقيت فوق مستويات قبل القلش حتى يوم 55 كلاهما يصل لقيمته النهائية بفارق يوم بينهم .
الأيام الـ 27 بعد ما توقف سقوط الريش وقبل استقرار احتياجات الطاقة تمثل الوقت من المحتمل أو الذى يكفى لنمو الريش الكامل مرة أخرى .
عندما قورن بفترة بداية القلش الزيادة القصوى فى الطاقة الممثلة أثناء فترة قمة القلش كانت 9,24% هذه القيمة تقع ضمن مدى ( 5 – 30 % ) اقترحت من قبل ( payne 1975 ) كتمثيل لتكلفة الطاقة من القلش فى أكثر الأنواع و هناك طريقتان رئيسيتان تؤدى لزيادة استهلاك كمية أكبر من الطاقة أثناء القلش .
تكلفة انتاج الريش الجديد و الحرارة التى فقدت من التعرض الكبير لحد كبير لبصيلات الريشة المتصلة بالأوعية الدموية ورأى (Blackmore) أن فى 32 ْ م تقريبا ( 6,8 % ) احتياجات الطاقة اليومية للعصافير أو السمان المستأنس مستعمل فى القلش فى هذه الدرجة من الحرارة قليلا اذ أن أى فقد فى الطاقة ستفقد من الجسم لأجل تنظيم درجة الحرارة و هكذا يمكن تقدير جيد لكمية الطاقة المستهلكة لاستبدال الريش الجديد .
هذه القيمة أكبر قليلا من 6,7 كتكلفة استبدال الريش فقط بالجسم


دى تومسون : ـ
بين السمان اليابانى بهذه الدراسة وجدت أن الزيادة اليومية عامة فى الطاقة الممثلة أثناء القلش حوالى 17,7 كيلو كالورى / طير / يوم كمتوسط لاحتياجات الطاقة اليومية للطيور و هى تمثل ( 72,59ك.ك.) و تفقد طاقة لتنظيم درجة حرارة الجسم .
تحت الظروف التى ذكرت هنا توقع واحد لتكلفة الطاقة الازمة لتبديل الريش فى السمان اليابانى .
وهو الذى سيكون أقل ما يمكن لاستهلاك الطاقة ولكن هذا التوقع لا يمكن التأكد منه بالنسبة لكل السمان .
من الناحية الأخرى الطيور التى أسكنت فى درجة حرارة أقل يكثر من تلك التى أسكنت فى درجة حرارة متعادلة .
لذا سنتوقع زيادة فى الطاقة المفقودة من الطبقة السطحية للجلد أثناء قلش الطيور .
لاستعادة المستهلك خلال القلش . بياناتنا لا تظهر دعم معنوى الا للسمان المحبوس .
احتياجات الطاقة للسمان قبل و بعد القلش لم تكن مختلفة جدا بالرغم من أنه وجد أن العينة الأكبر حجما حقيقة احتياجات الطاقة فى نهاية القلش كانت الأقل.
وجد خلال فصل التجربة لا يوجد تغيير ملحوظ و هام بوزن الجسم ولذلك فالطيور لابد أنها كانت تغذى فى وجود أو على نفس المستويات تقريبا .
و هكذا بدون تغيير فى احتياجات الطاقة قبل و بعد القلش .
أى طاقة استعملت خلال القلش فقدت من الطيور .

وعلى فكرة الترجمة هذه باليد ولذلك احتمال يتواجد بها بعض المعانى التى تختلف
وارجو ان الموضوع يفيد الجميع

عروس النيل
14-03-2007, 01:26 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
دراسة جدوى لطائر السمان
دراسة الجدوى وجدتها واردت عرضها على الجميع لزيادة الوعى الغذائى لطائر السمان حيث يعتبر احد المشاريع الاستثمارية سريعة الربح لقصر مدة الجيل للطائر

أما الجدوى الاقتصادية لإنتاج 1000 سمانة أسبوعيا، وفقا لأسعار السوق المصرية -على سيبل المثال- فهي كالتالي:-
1- المعطيات اللازمة لدراسة الجدوى:
- المطلوب أسبوعيا 1000 طائر
- نسبة النفوق من عمر يوم حتى التسويق 5%
- عدد الكتاكيت اللازمة 1000 + 50 = 1050 طائرا / أسبوع
- نسبة التفريخ حوالي 75%
- عدد البيض اللازم = 1050 × 100 /75 = 1400 بيضة.
- عدد الأمهات اللازمة لإنتاج 1400 بيضة / أسبوع = 1400 ÷ 5 = 280 أما.
- النسبة الجنسية 2 : 1.
- عدد الذكور اللازمة 280 ÷ 2 = 140 ذكرا.
- جملة القطيع البياض = 280 + 140 = 420 طائرا.
- السعة المطلوبة للتفريخ هي 1400 بيضة / أسبوع.
- سعة المفرخة اللازمة = 1400 × 2 = 2800، أي مطلوب مفرخة سعة 3000 بيضة.
- عدد البطاريات اللازمة للأمهات: بطارية واحدة سعة 450 طائرا.
- عدد البطاريات اللازمة للتسمين: 7 بطاريات سعة 1000 طائر.
2- التكاليف:
- تكاليف تغذية قطيع الأمهات = 420 طائرا × 0.025 كجم علف × 42 يوما × 1 جنيه للكيلو = 411 جنيها (الدولار= 7 جنيهات تقريبا)
- تكاليف تغذية قطيع التسمين = 1050 طائرا × 0.75 كجم علف × 1 جنيه للكيلو = 787.5 جنيها
- جملة تكاليف التغذية = 411 + 787.5 = 1228.5 جنيها
- التكاليف الأخرى: تمثل حوالي 30% من تكاليف التغذية، أي = 1228.5 × 30 / 100 = 368.6 جنيها
- إجمالي التكاليف = 1228.5 + 368.6 = 1597 جنيها تقريبا
- تكلفة السمانة الواحدة = 1597 ÷ 1000 = 1.6 جنيه ونصف تقريبا
- التكاليف الاستثمارية: حوالي 6000 جنيه
3- الأرباح:
- ثمن بيع زوج السمان حوالي 4 جنيهات
- ثمن البيع الأسبوعي = 4 × 500 زوج = 2000 جنيه
- وحيث إن التكاليف الأسبوعية 1597 جنيها فإن الربح الأسبوعي = 2000 – 1598 = 403 جنيهات
والربح الشهري = 403 × 4 = 1612 جنيها
فترة استرداد التكاليف: (التكاليف الاستثمارية ÷ الربح الشهري)
= 6000 ÷ 1612 = 3.7 أشهر
معنى هذا أن استرداد التكاليف الاستثمارية خلال 3.7 أشهر ثم تحقيق صافي ربح بمعدل 1612 جنيها شهريا، وبهذا نجد أن إنتاج ألف سمانة أسبوعيا مشروع ناجح اقتصاديا


- يمكن أن يعيش السمان في بطاريات أو أقفاص أو على الأرض.
- غير مكلف في تربيته، ولا يحتاج لمساحات كبيرة فالمتر الواحد يسع 100 طائر.
- إنتاجه من البيض غزير، حيث تضع الأنثى 300 بيضة في السنة.
- دورة حياته قصيرة، دورة التفريخ قصيرة، وهو مبكر في النضج الجنسي.
- يتحمل الظروف البيئية الرديئة.







- لحم السمان جيد للغاية وهو مطلوب بكثرة وهو من اللحوم الغنية، وعضلة الصدر كبيرة.
- يمكن تربية السمان على مدار السنة.
- بيض السمان يخلل ويصدر إلى أغلب بلاد العالم كنوع من المشتهيات.
- يصل وزن البيضة إلى 7٪ من وزن الجسم، بينما فى الدجاج 3٪ والرومي 1٪
- يمكن الاستفادة من المخلفات الناتجة كسماد.
- لا يحتاج لأماكن خاصة فيمكن تربيته في أي غرفه عادية.
- مقاوم للأمراض بدرجة مذهلة.
كما أن تربية السمان لها مميزات اقتصادية مقارنة بالدجاج ومنها:-
- تستهلك السمانة 14 جرام علف يوميا مقارنة بنحو 110 جرامات للدجاجة.
- السمانة تنضج جنسياً عند عمر 42 يوما مقارنة بنحو 150 يوما للدجاجة.
- السمانة تنتج كمية من البيض كبيرة بالنسبة لوحدة وزن الجسم مقارنة بالدجاج.
- السمان أكثر مقاومة للأمراض والظروف البيئية الرديئة مقارنة بالدجاج.
- السمان أعلى من الدجاج في معدل التمثيل الغذائي.

عروس النيل
14-03-2007, 01:35 AM
ارجو ان يكون الموضوع افاد الجميع:) :) :salam: :salam:

aouniat
14-03-2007, 02:57 PM
جزاك الله خيرا على المعلومات الرائعة ولكن لي بعض الأسئلة التي حاولت أن أكتشفها من خلال المقالات الأخيرة وهي:

1- ماذا تقصدين بالسمان ؟
2- الكتاكيت ؟ .. الكتاكيت هي صغار الطيور ؟
:grin:

عروس النيل
14-03-2007, 07:29 PM
اولا احب اشكرك على المتابعة
ثانيا احب اوضح لك ان السمان هو احد الطيور الداجنةوهو طائر صغير الحجم يسمى علميا (Japanese quail)او السمان اليابانى
ومدة الجيل له هى(105_110)يوم (45يوم فترة حياته لاعطاء البيض _15 يوم لتفريخ البيض_45يوم فترة حياة الابن حتى يكون قادر على اعطاء ابناء) وهو احد الطيور الداجنة الغير منتشرة لعدم توفر المعدات الازمة لتربيته وعدم انتشار الوعى الغذائى للتغذية عليه
والمدة بين وضع البيض به اقل من 24 ساعة بالرغم من ان الفترة بين وضع بيضتين فى الدواجن 26 ساعة
اما بالنسبة للكتاكيت فاقصد بها كتاكيت السمان او الناتج من البيض بعد الفقس حتى انتهاء فترة الحضانة
وارجو ان اكون جاوبت على استفساراتك واسئلتك ولو فى شىء مش واضح انا تحت امرك


http://www.islamonline.net/arabic/economics/2003/12/images/pic08E.JPG



http://www.islamonline.net/arabic/economics/2003/12/images/pic08C.jpg


هذه صورة لبيض السمان


http://www.islamonline.net/arabic/economics/2003/12/images/pic08B.jpg

صورة لكتاكيت السمان

aouniat
14-03-2007, 08:02 PM
ما شاء الله شرحك وافي. بصراحة أنا ظننت ان السمان هي الكلمة العامية التي تطلق على الدجاج في مصر. رجعت تذكرت إنو الدجاج هي الفراخ. أما الكتاكيت فتسمى في لبنان "الصيصان".

غريب !! هذه أول مرة أعرف بأن هناك طائر يسمى السمان.
لم أسمع عنه في لبنان من قبل. الناس هنا لا يقومون بتربيته.
على العموم يعطيك العافية .. مجهود رائع .. بإنتظار المزيد من المواضيع الشيّقة.

عروس النيل
14-03-2007, 08:33 PM
وعلى فكرة باقى المعلومات عن السمان موجودة فى موضوع نبذة عن السمان فى قسم الانتاج الحيوان والداجنى ويارب الموضوع يكون مفيد للجميع
والف شكر لك

على فكرة انا عارفة ان الموضوع لايفيد الجميع ذى ما البعض سال عنه ولكن بعض الطلاب بيدرسواالسمان وفى الحقيقة هواحد ابحاثهم وقمت بترجمته من سنتين ولكن وضعته الان ليستفيدوا من الترجمة فى البحث

د/ احمد حسام الدين
20-03-2007, 02:20 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا احب اوجه كل الشكر والتقدير للاخت عروس النيل على هذا المجهود الرائع الذى تبذله فى جمع المعلومات
اما بالنسبه للاخ عونى فالسمان هو طائر السلوى او اسمه الفريى او دجاج الماء وهو كان الطعام الذى ينزله الله تعالى ليهود بنى اسرائيل فى سنوات التيه
قال تعالى ( وانزلنا عليكم المن والسلوى ) والسلوى هو طائر السمان
ذو لحم خفيف حلو المذاق سهل الهضم منخفض جدا فى نسبه الكلوستيرول وزنة يتراوح من 250 جم الى 450 جم ويصل الى هذا الوزن فى فتره من 35 يوم الى 45 يوم
وانشاء الله سوف اتكلم عنه بالتفصيل فى الندوه يوم الخميس فانتظرونا

amin dawod
20-04-2007, 07:24 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
جزاكم اله خيرا اخى احمد اختى عروس النيل
موضوع شيق وجميل جعلنى افكر فى تنفيذه فساعدونى بالاجابه
ماهى اقرب مسافة عن مزرعة دواجن منشأة بالفعل ؟
قوة مقاومة الطائر لانفلوانز الطيور ؟
هل يمكن عمل مزرعة فى جو جاف مثل وادى النطرون؟
ارجو الافادة وجزاكم اله خيرا

مصطفى
26-04-2007, 06:36 PM
شكرا و جزاكم الله خيرا

amonaa
07-06-2007, 09:09 PM
رائع اخى عروس النيل لموضوعك القيم والوافى فى الشرح عن طائر السمان وهو الان يعتبر من اهم الطيورالمتداولة فى السوق المصرى للمطاعم والمحلات نتيجة لزيادة منحنى الاستهلاك له عبر السنين الحاضرة ويعتبر من اجود اللحوم المعروضة للطيور وكذلك سهولة تربيتها وتفريخها نوعا ما....................جزاك الله خيرا

bl3ck_horse
19-09-2007, 06:08 AM
شكرا للمجهود الرائع ونتمنى لكم الاستمرار الى الامام

اليكترا
23-09-2007, 08:15 PM
موضوع رائع ميرسى على المجهود المبذول والشرح الوافى
انا كنت بحاجه الى هذه المعلومات
اكرر شكرى لكى اختى

العصفور الحزين
05-10-2007, 05:37 AM
اولا انا متشكر جدا لهذه المعلومات
اود ان اسال بعض من الاسئله:
1- مكان بيع كتاكيت السمان بالنسبه لشخص ساكن فى المنيا؟
2-تركيبة العلف مكوناتها ؟نسب البروتين والطاقه والاحماض الامينيه؟
3-درجة الحراره المناسبه لتربية السمان فى كل فترات عمره حتى البيع؟
4-مواصفات المكان هل مثل الدواجن ام لا؟
5-هل ينفع ان نربى السمان فى مزرعه كانت لدجاج التسمين؟

د/ احمد حسام الدين
07-10-2007, 08:51 PM
اخى الكريم
بالنسبه لكمان بيع الكاتكين انا مستعد توفير الكميات التى اطلبها وسوف ارسل لك رساله خاصه بشان هذا الموضوع
اما تركيب العلف ومكوناته فقد وضعته فى عنوان اخر وهذا هو الرابط الخاص به http://forum.zira3a.net/showthread.php?t=2680
اما بالنسبه للحراره فيستقبل الكتكوت عمر يوم على درجة حرارة 35 درجه وتستمر ثابته 3 ايام ثم تقل تدريجيا حتى تصل الى درجه الغرفة العاديه
اما بالنسبه لمواصفات المكان فهو مثل الدواجن تماما
اما عن امكانية استخدام مزراع الدواجن فهو يصلح ولكن بعد التطهير الجيد والتخلص من بقايا القطعان المرباه فى تلك المزارع
ارجو ان اكون قد افدتك

اليكترا
15-10-2007, 07:05 PM
الف شكر على الموضوع والافاده

جمال خالد مكى
23-03-2008, 07:46 PM
سلام من الله عليكم ورحمة الله .
جزاكم الله خير الجزاء
.وهذه اول مشاركه لي في منتداكم العامر .واتمني لكم التقدم والنماءوالامة الاسلامية .
وسؤالي وهو عن السمان او (الفره)كما نسميها نحن اهل السودان .
هل اجد لها امهات للتربية التجارية في السودان
وايضا لتدريب الشباب علي هذه المشاريع الصغيره
وهل توجد لها مفرخات .....
وشكرا جزيلا..
ابوخالد .....

العتيقة
28-03-2008, 09:56 AM
ما شاء الله موضوع شامل
شكرا

rozaia
18-05-2008, 11:07 PM
الف شكر وتقدير للموضوع

عروس النيل
25-05-2008, 06:43 PM
كل الشكر والتقدير لكل من مر على الموضوع(rozaia,black horse,العتيقة,اليكترا , ومهندسة امونه,واستاذ مصطفى)
ونعتذر على ما بدر من تاخر بالرد

عروس النيل
25-05-2008, 06:47 PM
سلام من الله عليكم ورحمة الله .
جزاكم الله خير الجزاء
.وهذه اول مشاركه لي في منتداكم العامر .واتمني لكم التقدم والنماءوالامة الاسلامية .
وسؤالي وهو عن السمان او (الفره)كما نسميها نحن اهل السودان .
هل اجد لها امهات للتربية التجارية في السودان
وايضا لتدريب الشباب علي هذه المشاريع الصغيره
وهل توجد لها مفرخات .....
وشكرا جزيلا..
ابوخالد .....
اهلا بحضرتك استاذ جمال وبمرورك على الموضوع
بالنسبة لامهات تربية بالسودان
ماعنديش فكرة عن مدى توافرها هناك للاسف
ولكن بالنسبة للمفرخات فيمكن استعمال مفرخات دجاج مع تقليل المسافة فى صوانى التفريخ الخاصة بالبيض بين البيض

maxm
18-06-2008, 12:42 PM
هل هناك صور لبطاريات السمان انا لا اقصد البطاريات الكبيرة اريد ان اربي كمية صغيرة

محمد الصياد
17-09-2008, 04:00 PM
نشكرك على الموضوع الرائع المتكامل الرائع و كذلك دراسة الجدوى المتكاملة و جزاكم الله خيرا و ذادكم علما ينتفع به

Safwat Anan
07-10-2008, 09:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فى الحقيقة اود ان اتقدم بخالص الشكر والتقدير للاخت عروس النيل نظرا لمجهوداتها ولكل من شارك فى هذا الموضوع ولكن هناك شىء هام يجب ان يتم الاشارة اليه فى موضوع السمان أنه يمكن ان يكون غير مرغوب فى الاستهلاك فى بعض المناطق مثل الصعيد لكنه ينجح بشكل كبير فى المناطق الساحلية حيث انه من الطيور المهاجرة المعروفة لدى سكان هذه المناطق . لذلك يجب التنويه الى هذه المسألة لكل المقدمين على هذا المشروع فيجب عليه ان ينظر ان كان هذا الشروع ملائم للنطقة التى يقام فيها هذا المشروع .

النمرالأبيض
10-10-2008, 01:27 PM
بسم الله الرحمن الرحمن الرحيم

نحن شركة الوادى للأنتاج الداجنى والحيوانى
1- متخصصون فى إنشاء المزارع وتجهيزها وبيعها بالتقسيط ( أرض + مبانى ) .
2- متخصصون فى تصنيع البطاريات السلكية ( الأقفاص ) بجميع أنواعها والمفرخات بجميع أحجامها وموديلاتها .
3- متخصصون فى تجهيز وفرش مزارع ( الدجاج البياض + دجاج التسمين + الأرانب + السمان + البط + تسمين العجول + جاموس و أبقار حلاب + أغنام ) .
أ- جميع المشاريع التى تقوم بها الشركة تقدمها بالتقسيط المريح جدا .
ب- الشركة تدير وتشرف ونشارك ونوفر كل سبل النجاح والربح .
www.elwady-eg.com (http://www.elwady-eg.com/)
info[at]elwady-eg.com
Mohamed_seleim2[at]yahoo.com
elseleimy[at]live.com
002035561248 -- 0020182841680 -- 0020129788333


وفقنا الله و إياكم لما فيه الخير لأمتنا العربية والإسلامية


مع تحيات شركة الوادى للإنتاج الداجنى والحيوانى والزراعى

saed8
19-11-2008, 11:04 PM
الشكر الجزيل ووفقم اللة ليتمكن اخوانكم المسلمين الإستفادة والإفادة

علي النعيمي
22-11-2008, 10:20 PM
شكرا على المعلوووووووووووووووووووووومات الروعه

green island
08-12-2008, 08:12 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتم بخير

طريقه تناولك للموضوع طريقه شيقه جدا يا دكتور ولكن تقدر تعرفنى اماكن بيع بطاريات او اقفص الفرى حضانه وتسمين ولك جزيل الشكر

كلاشنكوف
23-03-2009, 10:31 PM
جزاكم الله خيرا عنا بس انا لى استفسار من اين احصل على كتكوت السمان عمر يوم او قطيع الامهات لانى ارغب قى بدايه المشروع وكم تكون كلفته ان شاء الله ولو اى عضو من الاعضاء الكرام يقدر يبعلى سمان اكون شاكر
اخوكم فى الله

م.عبداللطيف زمزم
23-03-2009, 11:09 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اشكرك اختى على هذا الموضوع الجميل والرائع
جزاكى الله كل الخير
دائما مواضيعك تستاهل التقدير
افادكم الله تعالى

م/أحمد يوسف
23-03-2009, 11:38 PM
والله العظيم تشكروا فعلا مجهود عظيم ومميز
وحبت اضيف حاجة فى التفريخ الخاص بالسمان
من ضمن طرق تفريغة
1- التفريغ الطبيعى ويفضل تحضين لبيض على الحمام
2- التفريخ الصناعى وهو المفضل اقتصاديا

م/أحمد يوسف
23-03-2009, 11:41 PM
الله يبارك فى مشرفينا الكرام
ويا رب دائما فى جديد كما تعودنا

عاشق النور
14-04-2009, 07:23 PM
جزاكى الله خيرا على الموضوع ال فوق رائع ده بجد معلومات جامده جدا يارب مزيد من التقدم والازدهار بس

abuelenain2000
29-04-2009, 02:38 PM
مشكوره جدا أختي علي هذا الجهد الوافر وفي تقدم دائما
أبو العنين

i love agriculture
29-04-2009, 05:00 PM
الف لك عروس النيل جهد رائع اريد ان اسال ماهى فرص التسويق للسمان مقارنة بالدجاج فى مصر وما هى مخاطر قلة التسويق على اسمرار المشروع؟

tageldeen
30-04-2009, 06:12 PM
هل يمكن المساعدة فى معرفة اماكن مزارع السمان فى مصر وشكرا ارجو المراسلة على العنوان التالى tageldeena[at]yahoo.com

tageldeen
30-04-2009, 06:18 PM
هل يمكن المساعدة فى معرفة اماكن مزارع السمان فى مصر وشكرا ارجو المراسلة على العنوان التالى tageldeena[at]yahoo.com

ميسو1
18-05-2009, 05:33 PM
شكرا جدا على المعلومات الجميله المفصله

دارين 11
04-06-2009, 11:38 AM
الاخت عروس النيل شكرا لك على المجهود الكبير لاعطائنا المعلومات القيمه وشكرا للاخ الدكتور احمد على اضافه وتكمله المعلومات مع تمنياتنا للجميع بالتوفيق ...........

issam_da
27-06-2009, 01:29 PM
موضوع شيق،لكنني أتسائل هل هناك من ممول لهذه الطيور لأنني بالمغرب لا أجد أي ممول و بصراحة أود بدء مشروع صغير لتربية طيور السمان.

ahmed_mido82
15-07-2009, 04:55 PM
الاخت عروسة النيل مشكور على المجهود الرائع المبذول فى صنع هذا الموضوع
لى تسأول اين يوجد بيع فراخ او بيض السمان بكميات وهل استطيع ان اسوق السمان الناتج من المزرعة بسهولة ويسر
بصراحة كدة انا عندى المكان والخبرة والامكانيات بس الشراء والتسويق معنديش خبرة كافية بيهم
علما بأنى من مكان بجوار الزقازيق
ارجو الافادة
ولكم جزيل الشكر والتقدير

abdellah40
27-07-2009, 05:12 PM
السلام عليكم

شكرا جزيلا لكل من ساهم في لموضوع

hazem02
09-04-2010, 06:29 PM
:pbuh: بسم الله الرحمن الرحيم
طائر السمان هو احد انواع الدواجن او الطيور الداجنة
مدة الجيل للسمان تصل الى (105_110)يوم
مدة الجيل هى الفترة متى يكون الطائر قادر على اعطاء ابن قادر على التناسل
منه نوعان
الاول... السمان البرى وهو ياتى لسواحل مصر بالخريف
بيتم عمل حفرة بمساحة (10×15×0.5)م وتنثر ارضيتها بالحبوب وتتجمع حول الحبوب الطيور المنهكة فتغطى بالشباك وتمسك الطيور

النوع الثانى السمان المستانس حيث تم انشاء عدد من المزارع المتخصصة لانتاج السمان

ومميزات تربية السمان
1) خلق فرص عمل جديدة بمجال الدواجن
2)دورة راس المال سريعة حيث يسوق بعمر 6 اسابيع
3)يعتبر من مجالات الاستثمار الحديثة
4)قلة تكاليف انشاء المزارع بمقارنتها بالدواجن الاخرى
5)اكثر اقتصادية من حيث تكاليف التغذية 1/5 تكاليف الواجن
6)يمكن رعاية اعداد كبيرة منه بمكان محدود (مكان دجاجة واحدة تكفى 8_10 سمانات)
7)ينتج عدد كبير من البيض
8)تحت الظروف العادية ليست هناك مشاكل مرضية

اهمية السمان
1) من حيث اللحم كغذاء ذو طعم شهى خاصة عضلات الارجل ولحم الصدر ويستخدم فى الصين لعلاج الامراض
2)بيض السمان مفضل للاكل مع السلطة او كبيض مخلل او بيض طازج مع عصير البرتقال ويشاع انه لعلاج الربو
3)زرق السمان حيث السمانة الواحدة تعطى 8كجم زرق سنويا وغالى الثمن لارتفاع نسبة الازوت

برامج تغذية السمان

يفضل تغذية السمان على المحببات ما عدا اول ثلاثة ايام تغذى على حبيبات مطحونة
الايام بروتين طاقة
1_14 28% 3200ك ك/كجم
14 حتى التسويق 24% 3200ك ك /كجم


وارجو ان يكون الموضوع مفيد:salam: :salam:

طارق الشريف
29-08-2011, 06:22 PM
انا حبيت السمان من شرحكم ششششششششششششششكرا