انشاء مشتل العنب

[احمد مرسى]

انشاء مشتل العنب
مشتل العنب ( النقاط الاساسيه )

& انشاء مشتل عنب جيد لماذا؟
& ما يجب اعداده لإنتاج شتلات جيدة
& مواصفات العقل المستخدمة فى الاكثار فى المشاتل
& تخزين العقل
& اعداد العقل قبل الزراعة
& لماذا نستخدم الاصول
& معلومات عن بعض الاصول
& طرق التطعيم المختلفة المستخدمة في تطعيم العنب

[احمد مرسى]

انشاء مشتل عنب جيد لماذا؟
n اصابات النيماتودا
n مشاكل التربة (فطريات – اعفان)
n الانتاج الاقتصادي(نبات ذو نمو جيد)
n مطابقة للمواصفات القياسية من حيث الصنف والأصل وموصفات النمو
n خلو النباتات من الفيروسات


ما يجب اعداده لإنتاج شتلات جيدة
n انتقاء امهات جيدة للعقل خالية من الفيروسات
n انتقاء قطعة ارض خالية من امراض وحشرات التربة
n أو تربة (بيتموس + رمل + بيرليت) داخل اكياس(1:1:1)
n توافر مكان مزود بسخانات لضبط درجة الحرارة به (غرفة التجذير)


مواصفات العقل المستخدمة فى الاكثار فى المشاتل
• الاصول :
عقل ذات خشب ناضج ساكنة – قطر العقلة 1 -1.25 سم
طول العقلة من 35-40 سم فى حدود 4براعم – قطع مائل اعلى العقلة ( العين ) وقطع مستوي اسفل العقلة – تخزين الجيد للكريوهيدرات ينجح التطعيم وتعطى جذور جيدة
• الاصناف
عقل ذات خشب ناضج ساكنة – قطر العقلة 1 -1.25 سم
طول العقلة من 5-10 سم فى حدود 4براعم – قطع مائل اعلى العقلة وقطع مستوي اسفل العقلة – تخزين الجيد للكريوهيدرات ينجح التطعيم وتعطى جذور جيدة
كيف يتم اخذ العقل
يتم ذلك بإنتخاب اشجار عنب ذات مواصفات مطابقه للصنف المراد على ان تؤخذ العقل فى نفس يوم التقليم و تكون طول السلاميه 3 : 5 سم طول العقلة من 35-40 سم فى حدود 4براعم

[احمد مرسى]

حفظ و تخزين العقل


للحفاظ على العقل داخل طور السكون تحفظ فى ثلاجة تضبط درجة الحرارة على 1-3 مئوي فى مكان مظلم ذو رطوبة مرتفعة (يوضع حول العقل بيتموس
–او نشارة خشب) مع الاخذ فى الاعتبار ان زيادة الرطوبة الحرة حول العقل تعطى تأثيرا سيئاً
فترة التخزين لا تقل عن شهر و لا تزيد عن سنة
تجهيز العقل
وضع العقل فى الماء لمدة 24 ساعة (كلور 1%)


اجراء عمليات قطع مستوي فى نهاية العقلة (0.5 – 1 سم من اقرب عقدة ) و اجراء قطع مائل عند ارتفاع 15-20 سم


وضع العقل فى مطهر فطري (كابتان ) 0.2 % لمدة 5 دقائق


وضع قواعد العقل فى اندول بيوتيرك اسيد 2000 جزء لمدة 5 ثوانى

[احمد مرسى]

تكوين الكالوس


&توضع العقل (مطعومة او غير مطعومة)داخل صناديق فى درجة حرارة مرتفعة و رطوبة مرتفعة ايضا فى مكان مظلم لمدة 2-4 اسابيع حتى يتكون الكالوس وبدأ تميز الجذور
& لابد ان تكون الرطوبة اعلى من 80% (85%-90%)
& ودرجة الحرارة فى حدود 27- 29 مئوي مع توفير تهوية جيدة
& البيئة المستخدمة: بيتموس + بيرليت
& يجب بدأ الزراعة بمجرد بدأ تميز الجذر
& لتشجيع تكون الكالوس فى بعض الاصول مثل الرامسى – دوج ريدج تغمس قواعد العقل فى اندول بيوتيرك اسيد 2000 جزء فى المليون لمدة 5 ثوانى

[احمد مرسى]

تجهيز وزراعة المشتل

يتم حرث أرض المشتل مرتين متعامدتين ثم يتم تخطيط الارض على مسافات 150 سم بين الخطوط و يوضع 15 : 20 متر مكعب كمبوست غنىو يخلط به الكميات التاليه
250 كجم سوبر فوسفات كالسيوم أحادى
100 كجم سلفات بوتاسيوم
100 كجم سلفات نشادر
100 كجم كبريت زراعى

وتجهز شبكه الرى ثم تزرع العقل على سطور من 2 : 4 سطر على كل خط تنقيط و تكون المسافات بين العقل 15 سم
يتم البدء فى تسميد المشتل بعد ان يصل طول النموات الحديثه من 10 : 15 سم و ذلك بعد حوالى شهر و نصف من الزراعه و يحتاج الفدان الى حوالى 80 وحده ازوت و 100 وحده بوتاسيوم على دفعات خلال موسم النمو و يتم اضافه دفعات من العناصر الصغرى رشا على المجموع الخضرى


تقليع المشتل :
تم تقليع المشتل اثناء شهرى ديسمبر ، يناير ويتم تقليم الجذور و يتم اختيار أقوىنمو خضرى وإزالة باقى النموات ويتم تقصيره بحيث يترك عليه 4 - 6 عيون ثم تروب جذور الشتلات فى التربة ويتم ربطها فى حزم كل 50 شتلة معاً ويوضع عليها علامة يكتب عليها الصنف والعدد ثم توضع فى خندق فى مكان مظلل ويردم حول الجذور بالتربة ردماً خفيفاً بحيث يكون النمو الخضرى أعلى التربة ويغطى بالقش - ويتم رش الشتلات بالماء كل فترة لإيجاد رطوبة حولها .

[احمد مرسى]

نتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم
مع خالص تحياتى
لا تنسونا و لو بدعوه

:showoff::showoff::showoff::showoff ::showoff::showoff:

.
انتظرونا
قريبا دعم الموضوع بالصور المميزه

[منى الشريف]

الف شكر لك اخي احمد مرسي على توضيح وطرحك للمواضيع

ارجو ان تكمل المواضيع التي طرحتها فهمي مهمة جدا للمزارع وياحبذا لو دعمتها بالصور التوضيحية

[hamada&n]

جزاك الله خيرا على هذه المعلومات القيمة ونرجى منك المزيد افدكم الله

[احمد مرسى]

اشكر للجميع مرورهم الكريم و كلمات الشكر الرقيقه و التى تدفعنى الى استكمال المشوار الذى بدأته
و لكن التمس العذر منكم على التأخير بالصور لاسباب متعلقه بإمتدا ملفات الصور

[احمد مرسى]

نعتذر عن التأخير فى ارفاق الصور و الان تم التحميل بنجاح

من هنــــــــــــــــــــــــــــــــا (http://picasaweb.google.com/a120021a/nvkGm02)
الصور خاصه بمشاتل العنب و تكنولوجيا التطعيم و التركيب

[وليدالشرقاوي]

الموضوع مفيد جدا و اود معرفة كل ما يحيط بمشتل و تربية العنب و خدمة العنب مع الصور ( و كانت الاخت الدكتورة منى الشريف قد تحدثت في نفس الموضوع ) فارجو افادتي و لك جزيل الشكر و الامتنان بالذات ان عملك في مكان مهم كما قلت ... اشكرك مرة اخرى

[محمد ابو حسن]

شكرا للاخ العزيز احمد مرسي على المعلومات الرائعة ونحن في انتظار المزيد من المعلومات القيمة وحبذا لو ذكرت لي انواع الهرمونات التي تستخدم للعنب من حيث كسر السكون للبعض الاصناف او الاستخدام الى اغراض اخرى مع الف شكرا

[alisoufi2008]

مشكور يا أخي الفاضل على المعلومات الرائعة نتمنى لك المزيد

[Basel]

شكرا عل معلومه المفيده جدا
جزاك الله خيرا

[سعود يوسف]

مشكور اخي على هذه المعلومات الوافية
................................... ................................... ....
................................... ..............
................................
.....................
.......
...

[ssy]

ما هي الطرق الحديثة او الافضل لإكثار العنب
وكيف يمكن الحصول على العقل دون ان تحمل الامراض الفيروسية

[xpmall2003]

الشكر الجزيل لكم على الاهتمام والتعاون

[A. Bader]

اخي احمد مرسي

اشكرك كثيرا على الموضوع اللي واخد اهتمامي نظريا و عمليا

عندي الان حوالي سبعين شتله في مستنبت مكشوف عمرهم النصف سنتين في الارض و النصف الاخر سنه واحده
وغرضي من وضعهم في الارض وليس في مكان محمي نظرا لدرجات الحراره المنخفضه في الخارج في فترة الشتاء التي تستمر من شهر نوفمبر الى مايو و الاصناف التي اقوم بزراعتها مقاومه لمثل درجات الحراره المنخفضه مع هدا اود ان اتابع مقاومتها على الطبيعه وان احدها لم تقدر على المقاومه بسبب صنفها و اي سبب اخر اعرف هدا في وقت مبكر
استعمل ال IBA كما اسلفت ولكن الحقيقه لم اتبع جميع الخطوات في الماضي

السنه الحاليه اشتريت خمسين عود باصناف جديده و هي الان في فريزر درجه حرارته من اربعه الى خمسه تحت الصفر - و هو نفس الفريزر اللي استعملته سابقا و الامور ماشيه ( علي فكره المزارعين هنا يستعملو طريقه اسهل يتركو الاعواد على الارض يغطيها الثلج الي فصل الربيع - ارتفاع الثلج طول هلفتره يصل الي معدل يزيد عم متر واحد الثلج يعتبر عازل من السقيع وحافظ للحراره )

ارجوك التوضيح في نقطة ( توضع في صناديق درجة حراره مرتفعه في مكان مظلم في وسط البيتموس و البرليت)

السؤال: هل يكون كل عود في القصيص الصغير و عقدتين تكون مغطاه بالوسط الترابي البيتموس و البرليتبعد عمسها بال اي بي اي اللي على شكل بودره ؟
ام ان العودان تكون على شكل حزمه متراصه ام ما الموضوع؟؟؟؟
( عندي غرفة انبات داخليه اتحكم بالحراره و الرطوبه و الاضائه المطلوبه لانتاج العقل و انبات البزور)

اشكرك سلفا علي الاجابه و جزاك الله عني خيرا و زادك الله ونفع الجميع بعلمك المفيد

[mazen]

مشكور اخي على هذا الموضوع المفيد ولكن السؤال هل وضع العقل في الثلاجة بغرض التخزين والحفاض عليها ام لهدف اخر

[A. Bader]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخي مازن

توضيح عن سبب استخدامي الفريزر بدل الثلاجه

ولكن السؤال على ما اعتقد موجه الاخي ا لمهندس احمد

نعم في الظروف المناخيه في المنطقه التي اعيش بها يجب قطع العقل والاحتفاظ بها في الفريزر و لسبب ان العقل اصلا لا تتأثر في درجات البروده المنخفضه لان الاصناف على الطبيعه بعد الزراعه في الارض تتحمل الى درجه حراره خمسه و ثلاثين تحت الصفر بدون ان تتأثر هادي الطريقه توفر عليي القلق من انتشار الفطريات و البكتيريا على العقل
و عليه احتفظ بها من اول فصل الرقود الى مرحلة وضع العقل في الارض في الربيع بعد انتهاء الصقيع

ولكن اعتقد مما قرأته في حالة الجو مثل فلسطين الاحتفاظ بها في الثلاجه تماما مثل ما افاد اخي المهندس احمد مرسي في اول الموضوع

واترك الاجابه للمختصين للخ المهندس احمد مرسي و اجابتي كانت بداعي التوضيح سبب استخدامي الفريزر بدل الثلاجه حتى لا تختلط الامور و الان مشاركتي كانت هي سؤال للباشنهندس من طرفي
تحياتي

[rosa damascena]

كل سطر ماشاء الله له دلالة هامة و الصور التوضيحية ممتازة و تفي بالغرض تماما
استفدت كثيرا من الموضوع و طريقة التقديم كانت بالفعل علمية و سهلة بنفس الوقت
بارك الله بك اخي احمد
هل يمكن ان تذكر لي حسب خبرتك و ممارستك بهذا المجال امثلة عن بعض الأصول و الأصناف المطعمة عليها و ميزاتها من خلال تجربتك
و شكرا:salam:

[لولو2000]

شكرا على المعلومات القيمة يا مهندس احمد

[za am]

شكرا مهندس احمد وارجو المزيد من الايضاح حول الاصناف الممتازة من العنب والمستوردة اخيرا من مناطق تواجدها ونسبة نجاحها فى منطقتنا --شمال افربقيا -- واخص بالدكر السدلس دات الحبة الملونة - غير المتعارف علية عندنا (( ابيض وبدون بدر ))
المطلوب الاحمر والارجوانى بدون بدرة ودو حبة وعنقود كبير
وفى لك الاحوال الشكر موصول لك وبارك الله فيك
شكرا جزيلا