محمودالسيدبدير
12-08-2008, 05:25 PM
طبعا المانجو المستخدمة غيرتامة النضج (سقط الثمار فى المراحل الاولى )
1- تغسل الثمارجيدا ويتم شق الثمرة طوليا من الجانبين موازيا
للنواة دون الفصل
2- يتم خلط مكونات الحشو .(ملح+عصفور+حبةالبركة +كركم )
3- يتم وضع الخلطة فى الشقوق الطولية للثمرة .
4- يتم رص الثمار فى البرطمانات وتترك فى الشمس لمدة شهر.
وكل وادعينى اقصدوادعيلى .:grin:
1- تغسل الثمارجيدا ويتم شق الثمرة طوليا من الجانبين موازيا
للنواة دون الفصل
2- يتم خلط مكونات الحشو .(ملح+عصفور+حبةالبركة +كركم )
3- يتم وضع الخلطة فى الشقوق الطولية للثمرة .
4- يتم رص الثمار فى البرطمانات وتترك فى الشمس لمدة شهر.
وكل وادعينى اقصدوادعيلى .:grin: