المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : هل تعلم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



المهندس الجميلي
25-03-2008, 01:31 PM
الطاقة الحرارية (السعرات الحرارية) Calories
وحدة الطاقة الحرارية بالنسبة للانسان هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كيلو غرام واحد من الماء من درجة أربعة سنتغراد الى درجة خمسة سنتغراد فوق الصفر. وقد اتخذت السعرة الحرارية (الحريرة) مقياسا لقوة الغذاء. توفر السعرات الحرارية الطاقة التي يحتاج إليها جسمك ليبقى حياً. وفي الغذاء ، توجد السعرات الحرارية في الكاربوهيدرات (كالنشا والسكر) ، وفي الدهون والبروتينات. أما الدهون فتوفر أكثر من ضعفي عدد السعرات الحرارية بكل جرام مقارنة بالكاربوهيدرات والبروتينات.

وهكذا فان الغرام الواحد من الكليكوز مثلا قد يولد في الجسم حرارة تعادل 3,74 سعرات حرارية والغرام من الدهون يولد حرارة مقدارها 9,4 سعرات حرارية وغرام واحد من النشاء يولد 4,19.


مصدر الطاقةقيمة الطاقةالبروتينات جرام واحد = اربع وحدات حرارية
الكاربوهيدرات جرام واحد = اربع وحدات حرارية
الدهون جرام واحد = تسع وحدات حرارية

هاشم الحسين
28-03-2008, 11:47 PM
شكرا اخي على الموضوع القيم ومعرفة هذه الامور ضرورة للصحة ولكن الله يعين

خالد خليل
29-03-2008, 12:04 PM
أشكرك أخي على هذه المعلومة, وأتمنى منك أخي التوسع في مثل هذه المواضيع, إن توافرت لديك القدرة على ذلك, وشكرا لك.