عمر الزارع
28-01-2019, 03:34 PM
الجرجير أحد أنواع الأعشاب الشهيرة جدا التي تعرف بالفوائد العديدة والاستعمالات المختلفة حيث أن الجرجير من النباتات التي يمكن زراعتها في البيوت المحمية الزراعية (http://www.rgh.com.sa/) والتي يمكن تصنيفها ضمن النباتات الطبية وذلك لأن الجرجير عند الزراعة في البيوت المحمية الزراعية فيمكن من خلاله الحصول على عدد كبير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وذلك لأن الجرجير يحتوي على العديد من الألياف بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك والكبريت والكوروفيل وتنتشر زراعة الجرجير في العديد من دول العالم فهو سهل الزراعة وينمو بشكل سهل وسريع.
البيوت المحمية الزراعية وأهم فوائد الجرجير
عند زراعة الجرجير في البيوت المحمية الزراعية فإن هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها منه:
الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان وذلك لأن الجرجير يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تمتلك القدرة على القضاء على الجذور الحرة للخلايا بالإضافة إلى أنها تمنع تلوث الحمض النووي.
من أهم فوائد الجرجير المحافظة على صحة الجلد ومنحه الحيوية والنضارة بالإضافة إلى أنه يساعد على تقوية عضلة القلب وذلك لأنه يحتوي على الكبريت الذي يوفر الوقاية للشريان التاجي من الإصابة بالتصلب والأمراض المختلفة كما أنه يمنع حدوث السكتات القلبية.
من أهم فوائد الجرجير الوقاية من الإصابة بنزلات البرد ويعالج الرشح والزكام إلى جانب أنه يعزز الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للعدوات الفيروسية والبكتيرية.
زراعة الجرجير في المنزل
يمكن زراعة الجرجير في المنزل ويمكن زراعته في البيوت المحمية الزراعية حيث أن الجرجير يحتاج إلى البيئة المعتدلة التي لا تميل إلى درجات الحرارة المرتفعة أو إلى البرودة وهو من النباتات التي تعد نوعا ما شتوية.
حيث أنه يمكن زراعته في جميع أنواع الترب فيمكن الزراعة في التربة الصفراء الغنية بالمواد العضوية وهي من أفضل أنواع الترب لنمو الجرجير.
كما أن الجرجير يمكن زراعته في الحدائق حيث أنه يحتاج إلا استخدام البذور ونثرها علي التربة بعد أن يتم خلطها بالقليل من الرمال.
حيث أنه يجب ضمان توزيع البذور بالصورة المناسبة وذلك لصغر حجمها ومن ثم يتم رش التربة بالمياه حتى يتم ترطيبها مع مراعاة عدم الإكثار في المياه.
وبعد حوالي ثلاث أسابيع سوف يكون الجرجير جاهز للاستهلاك فهو لا يحتاج إلا لعناية بسيطة ومن الممكن أيضا أن يتم زراعة الجرجير داخل أصص واسعة مع مراعاة الترطيب الدائم للتربة من حين إلى أخر
زراعة الجرجير في الأراضي المكشوفة
في البداية يتم اختيار بذور الجرجير المناسبة حيث أن هناك بعض البذور الشائعة وهناك بعض البذور الايطالية والنوع الأفضل من ناحية الطعم هو النوع الأول.
يتم زراعة البذور في بداية فصل الربيع أو فصل الخريف حيث يكون الجو مناسب بشكل أكبر لنمو الجرجير ويتم إحضار وعاء لتنفيذ عملية الزراعة بحيث يحتوي على مجموعة من الخلايا مع فجوات لتصريف المياه.
ثم يتم وضع الخلايا بتربة عضوية خفيفة مع القليل من السماد ويتم وضع بذرتين في كل خلية ويتم رش التربة فوقها بالقليل من المياه ويجب أن تكون البذور قريبة من سطح التربة بمسافة حوالي 5 إلى 6 مللي متر
يتم ري بذور الجرجير بشكل يومي أو كلما أصبحت التربة جافة ويجب عدم على المبالغة في تنفيذ عملية الري.
لا يحتاج نبات الجرجير إلى أشعة الشمس بشكل طويل ولكن يجب توفير أشعة الشمس الكافية حتى تظهر البراعم على الأقل.
البيوت المحمية الزراعية وأهم فوائد الجرجير
عند زراعة الجرجير في البيوت المحمية الزراعية فإن هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها منه:
الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان وذلك لأن الجرجير يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تمتلك القدرة على القضاء على الجذور الحرة للخلايا بالإضافة إلى أنها تمنع تلوث الحمض النووي.
من أهم فوائد الجرجير المحافظة على صحة الجلد ومنحه الحيوية والنضارة بالإضافة إلى أنه يساعد على تقوية عضلة القلب وذلك لأنه يحتوي على الكبريت الذي يوفر الوقاية للشريان التاجي من الإصابة بالتصلب والأمراض المختلفة كما أنه يمنع حدوث السكتات القلبية.
من أهم فوائد الجرجير الوقاية من الإصابة بنزلات البرد ويعالج الرشح والزكام إلى جانب أنه يعزز الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للعدوات الفيروسية والبكتيرية.
زراعة الجرجير في المنزل
يمكن زراعة الجرجير في المنزل ويمكن زراعته في البيوت المحمية الزراعية حيث أن الجرجير يحتاج إلى البيئة المعتدلة التي لا تميل إلى درجات الحرارة المرتفعة أو إلى البرودة وهو من النباتات التي تعد نوعا ما شتوية.
حيث أنه يمكن زراعته في جميع أنواع الترب فيمكن الزراعة في التربة الصفراء الغنية بالمواد العضوية وهي من أفضل أنواع الترب لنمو الجرجير.
كما أن الجرجير يمكن زراعته في الحدائق حيث أنه يحتاج إلا استخدام البذور ونثرها علي التربة بعد أن يتم خلطها بالقليل من الرمال.
حيث أنه يجب ضمان توزيع البذور بالصورة المناسبة وذلك لصغر حجمها ومن ثم يتم رش التربة بالمياه حتى يتم ترطيبها مع مراعاة عدم الإكثار في المياه.
وبعد حوالي ثلاث أسابيع سوف يكون الجرجير جاهز للاستهلاك فهو لا يحتاج إلا لعناية بسيطة ومن الممكن أيضا أن يتم زراعة الجرجير داخل أصص واسعة مع مراعاة الترطيب الدائم للتربة من حين إلى أخر
زراعة الجرجير في الأراضي المكشوفة
في البداية يتم اختيار بذور الجرجير المناسبة حيث أن هناك بعض البذور الشائعة وهناك بعض البذور الايطالية والنوع الأفضل من ناحية الطعم هو النوع الأول.
يتم زراعة البذور في بداية فصل الربيع أو فصل الخريف حيث يكون الجو مناسب بشكل أكبر لنمو الجرجير ويتم إحضار وعاء لتنفيذ عملية الزراعة بحيث يحتوي على مجموعة من الخلايا مع فجوات لتصريف المياه.
ثم يتم وضع الخلايا بتربة عضوية خفيفة مع القليل من السماد ويتم وضع بذرتين في كل خلية ويتم رش التربة فوقها بالقليل من المياه ويجب أن تكون البذور قريبة من سطح التربة بمسافة حوالي 5 إلى 6 مللي متر
يتم ري بذور الجرجير بشكل يومي أو كلما أصبحت التربة جافة ويجب عدم على المبالغة في تنفيذ عملية الري.
لا يحتاج نبات الجرجير إلى أشعة الشمس بشكل طويل ولكن يجب توفير أشعة الشمس الكافية حتى تظهر البراعم على الأقل.