المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الجبن الابيض الفيتا



الناصر
15-02-2008, 11:09 PM
اريد معرفة طريقة تصنيع الجبن الفيتا والمواصفة الخاصة بها

احمد كوجار
08-08-2008, 05:16 PM
المواصفة للجبن الابيض هى 1867 لعام 2005 نسبة الرطوبة و الاكتوز المتبقى ونسبة الدهن وكذلك نسبة البروتين على حسب نوع الجبن المراد صناعته ( عالى الدسم او كامل الدسم او ثلاث ارباع دسم او نصف دسم ) ما هو نوع الجبن المطلوب صناعته حدد طلبك وباذن الله اقولك على الطريقة وتصنع جبن جيد مع تحيات اخوكم احمد كوجار